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Juillet 29, 2022

Rencontrez le couple pionnier qui a introduit la culture de l'olivier sur une île grecque

Lorsque Tassis et Rena Laskaridis se sont installés à Lemnos il y a 15 ans, il y avait peu d'oliviers aux alentours.

Juillet 25, 2022

En Turquie, père et fils redécouvrent les racines de l'artisanat EVOO primé

Le fondateur de Darvari Gida Tarim, en Turquie, honore le passé de sa famille en allant de l'avant avec un nouvel avenir dans la production d'huile d'olive.

Juillet 25, 2022

Le plus grand producteur du Brésil célèbre une récolte triomphale

Prosperato a connu une récolte record en et a remporté quatre prix au World Olive Oil Competition.

Juillet 15, 2022

Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie

Le seul producteur jordanien primé au 2022 NYIOOC réfléchit au rôle de la préservation de l'environnement sur la qualité et prépare le monde post-Covid.

Jun. 27, 2022

Un producteur primé espère promouvoir l'huile d'olive de l'État de Peachtree

Des pluies torrentielles et un calendrier de mouture encombré n'ont pas pu freiner l'esprit de Sharon Flanagan alors que l'ancien cadre devenu agriculteur a remporté l'or au 2022 NYIOOC.

Jun. 22, 2022

L'expérience et les connaissances favorisent le succès d'un producteur primé au Japon

La Nippon Olive Company a remporté deux Gold Awards au 2022 NYIOOC, attribuant le succès à sept décennies d'expérience et au climat méditerranéen.

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Août 10, 2022

La mise à jour de l'algorithme Nutri-Score améliore les scores de l'huile d'olive

Avec la mise à jour, Nutri-Score différenciera le type de teneur en matières grasses et prendra en compte les micronutriments. Les deux facteurs se traduiront par un score plus élevé pour l'huile d'olive.

Mai. 4, 2022

Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen

L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.

Août 11, 2022

L'expérience avec des variétés d'olives d'Afrique du Nord porte ses fruits en Croatie

Un producteur a constaté que ses arbres Chemlali et Picholines marocains prospèrent dans le climat de plus en plus chaud et sec de la Dalmatie.

Août 1, 2022

Le changement climatique fait des ravages en Andalousie Olive Oil Proréduction

Les experts ont déclaré que les agriculteurs et les producteurs doivent investir dans des infrastructures d'irrigation modernes et prévenir la dégradation des sols afin d'atténuer les impacts du changement climatique sur les producteurs espagnols.

Juillet 18, 2022

Un plan pour décarboner l'Europe

Après de longues négociations, l'Union européenne s'est rapprochée de l'objectif de devenir neutre en carbone d'ici 2050.

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