Avril 12, 2023

Comment faire de l'huile d'olive primée dans un tracteur-remorque

Samir Bayraktar, le fondateur d'Olive Truck, a gagné dix NYIOOC récompenses pour les huiles d'olive extra vierge produites dans son moulin mobile.

Février 22, 2023

Chez Zeet, la qualité est une affaire de famille

L'entreprise produit ses propres huiles d'olive en Tunisie, en Espagne et en Italie grâce à un savoir-faire acquis sur quatre générations.

Février 10, 2023

CARM célèbre le goût régional avec des huiles d'olive et des vins haut de gamme

Dans le nord du Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) est un pionnier de l'agriculture biologique pour fabriquer des produits primés.

Janvier 31, 2023

Le Domaine Adonis mise sur les vergers traditionnels et la production biologique

Le célèbre producteur tunisien se concentre sur les cultivars locaux, travaille avec le terroir et gagne une reconnaissance mondiale.

Janvier 30, 2023

Le producteur grec primé regarde vers l'Est

Olix Oil a connu des succès dans le monde entier et a maintenant jeté son dévolu sur le Japon.

Décembre 20, 2022

Préparer le déjeuner de Noël avec l'huile d'olive d'Istrie préférée de Gordon Ramsay

La famille Puhar O'Grady a hâte d'utiliser son Olio Nuovo dans une gamme de plats de Noël traditionnels croates et de célébrer une récolte réussie.

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Mai. 19, 2023

Les catastrophes climatiques font grimper les prix

La sécheresse sur la péninsule ibérique et les inondations en Croatie ont entraîné un début difficile du développement de l'olive, entraînant de nouvelles hausses de prix.

Mai. 1, 2023

Comment El Niño affectera les oléiculteurs

Les années El Niño augmentent la probabilité de précipitations supérieures à la moyenne dans les Amériques et inférieures à la moyenne en Australie et en Afrique du Sud.

Avril 4, 2023

La sécheresse devrait à nouveau frapper l'Europe, préviennent les scientifiques

Le temps sec devrait persister dans une grande partie de l'Europe tout au long de l'été, en particulier dans les régions centrales et méditerranéennes.