Février 22, 2023

Chez Zeet, la qualité est une affaire de famille

L'entreprise produit ses propres huiles d'olive en Tunisie, en Espagne et en Italie grâce à un savoir-faire acquis sur quatre générations.

Février 10, 2023

CARM célèbre le goût régional avec des huiles d'olive et des vins haut de gamme

Dans le nord du Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) est un pionnier de l'agriculture biologique pour fabriquer des produits primés.

Janvier 31, 2023

Le Domaine Adonis mise sur les vergers traditionnels et la production biologique

Le célèbre producteur tunisien se concentre sur les cultivars locaux, travaille avec le terroir et gagne une reconnaissance mondiale.

Janvier 30, 2023

Le producteur grec primé regarde vers l'Est

Olix Oil a connu des succès dans le monde entier et a maintenant jeté son dévolu sur le Japon.

Décembre 20, 2022

Préparer le déjeuner de Noël avec l'huile d'olive d'Istrie préférée de Gordon Ramsay

La famille Puhar O'Grady a hâte d'utiliser son Olio Nuovo dans une gamme de plats de Noël traditionnels croates et de célébrer une récolte réussie.

Décembre 14, 2022

NYIOOC Gagnant décerné pour Olio Nuovo en Dalmatie

Denis Plastić revient sur une récolte difficile alors même que son Olio Nuovo est salué lors d'un concours local.

Publicité
Publicité

Mars 27, 2023

Med Diet plus efficace dans la prévention de l'obésité que les autres régimes, selon une étude

La revue de la littérature a révélé que la convivialité du régime méditerranéen et sa concentration sur la consommation de graisses saines contribuent à le rendre plus efficace que les régimes faibles en gras.

Février 6, 2023

Une étude démontre le rôle des phénols dans la grossesse précoce

Les chercheurs ont démontré les effets antioxydants de l'oleuropéine sur les cellules formées au cours de la première étape de la grossesse sans effets indésirables.

Mars 27, 2023

La stratégie de la ferme à l'assiette sous le feu des élections européennes de 2024

Les partisans de la stratégie historique d'agriculture durable affirment que de la ferme à la fourchette doit être codifiée dans la loi d'ici septembre 2023.

Mars 20, 2023

Les agriculteurs italiens font le point sur la récolte actuelle et anticipent les défis

À l'approche du redémarrage végétatif, les oléiculteurs et producteurs italiens se préparent aux défis des extrêmes climatiques imprévisibles.

Mars 14, 2023

Le ministre andalou de l'agriculture fait pression pour un secteur de l'huile d'olive plus résilient

Carmen Crespo a de grands projets pour soutenir le moteur économique de la région.