Août 10, 2022Entreprise
La hausse des exportations d'huile d'olive alimente l'excédent commercial en Andalousie
Août 10, 2022Entreprise
L'autorité antitrust italienne interdit l'utilisation du Nutri-Score sur certains produits
Août 10, 2022Nouvelles brèves
Yale accueillera le quatrième symposium sur l'huile d'olive à Rome
Août 10, 2022Entreprise
La canicule pourrait réduire Olive Oil Proproduction en Espagne, prévient le ministre
Par Lisa Anderson
Juillet 13, 2022
Un tiers moins d'oliveraies en Italie maintenant qu'en 2010, selon un rapport
La hausse des coûts de production et l'évolution de la dynamique du secteur expliquent la diminution du nombre de bosquets. La nouvelle politique agricole commune pourrait contribuer à renverser la situation.
Juillet 13, 2022
Signes de vie d'un olivier millénaire brûlé dans des incendies de forêt en Sardaigne
Les bénévoles et les chercheurs responsables de la restauration de l'arbre avertissent que davantage doit être fait pour prévenir de futurs incendies de forêt.
Juillet 11, 2022 Entreprise
Juillet 11, 2022 Asie
L'oléiculture est essentielle pour sauver les forêts du Balouchistan
Juillet 11, 2022 Afrique / Moyen Orient
Meilleure année à ce jour pour les producteurs tunisiens à la compétition mondiale
Juillet 5, 2022 Entreprise
Août 10, 2022 Entreprise
La hausse des exportations d'huile d'olive alimente l'excédent commercial en Andalousie
Août 10, 2022 Entreprise
L'autorité antitrust italienne interdit l'utilisation du Nutri-Score sur certains produits
Août 10, 2022 Entreprise
La canicule pourrait réduire Olive Oil Proproduction en Espagne, prévient le ministre
Août 10, 2022 Europe
Août 10, 2022 Entreprise
Dans ses efforts pour promouvoir la qualité, l'Italie se concentre sur les moulins à huile
Août 10, 2022
Bruxelles approuve le plan d'utilisation des eaux usées traitées pour l'irrigation
Bruxelles a publié de nouvelles directives ouvrant la voie à l'utilisation généralisée des eaux usées urbaines traitées dans l'agriculture.
Juillet 29, 2022
Rencontrez le couple pionnier qui a introduit la culture de l'olivier sur une île grecque
Lorsque Tassis et Rena Laskaridis se sont installés à Lemnos il y a 15 ans, il y avait peu d'oliviers aux alentours.
Juillet 25, 2022
En Turquie, père et fils redécouvrent les racines de l'artisanat EVOO primé
Le fondateur de Darvari Gida Tarim, en Turquie, honore le passé de sa famille en allant de l'avant avec un nouvel avenir dans la production d'huile d'olive.
Juillet 25, 2022
Le plus grand producteur du Brésil célèbre une récolte triomphale
Prosperato a connu une récolte record en et a remporté quatre prix au World Olive Oil Competition.
Juillet 15, 2022
Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie
Le seul producteur jordanien primé au 2022 NYIOOC réfléchit au rôle de la préservation de l'environnement sur la qualité et prépare le monde post-Covid.
Jun. 27, 2022
Un producteur primé espère promouvoir l'huile d'olive de l'État de Peachtree
Des pluies torrentielles et un calendrier de mouture encombré n'ont pas pu freiner l'esprit de Sharon Flanagan alors que l'ancien cadre devenu agriculteur a remporté l'or au 2022 NYIOOC.
Jun. 22, 2022
L'expérience et les connaissances favorisent le succès d'un producteur primé au Japon
La Nippon Olive Company a remporté deux Gold Awards au 2022 NYIOOC, attribuant le succès à sept décennies d'expérience et au climat méditerranéen.
Août 10, 2022
La mise à jour de l'algorithme Nutri-Score améliore les scores de l'huile d'olive
Avec la mise à jour, Nutri-Score différenciera le type de teneur en matières grasses et prendra en compte les micronutriments. Les deux facteurs se traduiront par un score plus élevé pour l'huile d'olive.
Juillet 13, 2022 Santé
La consommation d'EVOO entraîne plus de polyphénols dans le lait maternel, selon une étude
Mai. 13, 2022 Santé
Suivre le MedDiet améliore les symptômes de la dépression chez les jeunes hommes
Mai. 4, 2022
Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen
L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.
Mai. 10, 2022
Comment mélanger les cocktails EVOO parfaits
Secouée avec les ingrédients du cocktail, vaporisée ou déposée en touche finale, l'huile d'olive extra vierge gagne du terrain parmi les mixologues et les barmans.
Mars 25, 2022
Les saveurs de l'huile d'olive extra vierge
D'innombrables facteurs influencent les saveurs des huiles d'olive extra vierge. Comprendre le basics peut conduire à des résultats satisfaisants.
Février 11, 2022
Utilisez l'huile d'olive dans les soupes et les ragoûts
Du Gizpacho froid aux nouilles au poulet, l'huile d'olive extra vierge est une façon saine et délicieuse de relever bisques, bouillons, soupes et ragoûts.
Mars 3, 2022 Profils de producteurs
Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive
Février 21, 2022 Europe
Au Monténégro, les producteurs se joignent à la compétition mondiale
Février 10, 2022 Entreprise
De nouvelles règles en Italie établissent des normes pour les opérateurs d'oléotourisme
Février 8, 2022 Entreprise
Août 11, 2022
L'expérience avec des variétés d'olives d'Afrique du Nord porte ses fruits en Croatie
Un producteur a constaté que ses arbres Chemlali et Picholines marocains prospèrent dans le climat de plus en plus chaud et sec de la Dalmatie.
Août 1, 2022
Le changement climatique fait des ravages en Andalousie Olive Oil Proréduction
Les experts ont déclaré que les agriculteurs et les producteurs doivent investir dans des infrastructures d'irrigation modernes et prévenir la dégradation des sols afin d'atténuer les impacts du changement climatique sur les producteurs espagnols.
Juillet 18, 2022
Un plan pour décarboner l'Europe
Après de longues négociations, l'Union européenne s'est rapprochée de l'objectif de devenir neutre en carbone d'ici 2050.