Jun. 26, 2024

L'augmentation des importations d'huile d'olive contribue au déficit commercial de l'Espagne avec l'Argentine

Alors que le déficit commercial agricole de l'Espagne a diminué de 33 pour cent entre 2022 et 2023, les importations d'huile d'olive ont augmenté de près de 230 pour cent en raison d'une mauvaise récolte et de la hausse des prix.

Jun. 27, 2024

La coopérative de 1,000 - membres s'attaque au terrain difficile du nord du Portugal

Les membres de la Coopérative Agricole des Oléiculteurs de Murça exploitent ce terrain accidenté et travaillent ensemble pour produire de l'huile d'olive extra vierge primée.

Jun. 25, 2024

Un producteur turc souligne les qualités distinctives de l'olive indigène Kilis

Les producteurs primés derrière Masmana ont surmonté une série de défis climatiques et socio-économiques pour commercialiser leur huile d'olive biologique Kilis dans le monde.

Jun. 12, 2024

Comment la résilience et la passion animent un producteur californien

En moins de quatre ans, le couple derrière le Château de Luz a surmonté les extrêmes climatiques, les ravageurs et les problèmes de main-d'œuvre pour fabriquer une huile d'olive extra vierge de classe mondiale.

Jun. 10, 2024

Un producteur du comté de Kern réfléchit à l'industrie californienne de l'huile d'olive

Stefanie Wickensheimer explique comment le Rio Bravo Ranch produit de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité dans le sud de la vallée de San Joaquin.

Jun. 2, 2024

Un frère et une sœur primés, un père reconnaissant, a choisi Coratina

Après avoir hérité de l'oliveraie familiale, le frère et la sœur Tommaso et Angela Fiore perpétuent l'héritage familial.

Mai. 28, 2024

Monte do Camelo gagne gros avec des variétés indigènes cultivées de manière durable

Les petits producteurs portugais ont remporté un Silver Award au 2024 NYIOOC pour un monovariétal Galega. L'entreprise se concentre sur la culture durable des olives indigènes.

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Juillet 10, 2024

Comprendre les effets positifs de l'huile d'olive extra vierge sur les maladies cardiovasculaires

Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de décès dans le monde. La recherche établit un lien entre la consommation d’huile d’olive extra vierge et une meilleure santé cardiaque.

Avril 30, 2024

Une revue scientifique établit un lien entre l'adhésion au régime médical et une meilleure santé urologique

Les chercheurs ont examiné près de 1,000 - études pour déterminer les associations entre le régime méditerranéen et l’amélioration des résultats en matière de santé urologique et sexuelle.

Juillet 9, 2024

Améliorer l'excellence : comment le meilleur restaurant du monde utilise l'huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge d'origine locale est un ingrédient essentiel pour les chefs étoilés Michelin du Disfrutar Barcelona et leur menu de dégustation primé.

Décembre 29, 2023

Le petit-déjeuner libanais emblématique reçoit la reconnaissance de l'UNESCO

Al-man'ouché, la pâtisserie libanaise du petit-déjeuner assaisonnée d'huile d'olive et d'épices traditionnelles, a été ajoutée à la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Jun. 25, 2024

Le Green Deal menacé après les élections européennes

Même si le changement climatique devrait être relégué parmi les priorités de l'UE après les élections européennes, il est peu probable que les agriculteurs voient des changements dans leur travail dans un avenir proche.

Jun. 24, 2024

Olive Council intègre la banque de matériel génétique dans un traité mondial

En adhérant au traité, la COI prévoit de faciliter une plus grande coopération pour préserver la diversité génétique et trouver des solutions aux défis liés au changement climatique.

Jun. 15, 2024

Le mois de mai a marqué une autre année record en matière de chaleur

Ces conclusions ont incité le secrétaire général des Nations Unies à appeler à une interdiction mondiale de la publicité sur l'industrie des combustibles fossiles.