Monde
Avril 22, 2024
Les sous-produits de la mouture des olives peuvent améliorer l'alimentation animale
Les régimes comprenant des feuilles d'olivier et du marc d'huile d'olive n'ont pas eu d'impact négatif sur la santé des brebis ni sur la qualité de leur lait, tout en réduisant les émissions de méthane.
Avril 16, 2024
Les températures élevées et le manque d'eau peuvent stresser les arbres de la planète, les obligeant à émettre du dioxyde de carbone dans l'atmosphère au lieu de l'absorber.
Avril 12, 2024
Les analystes prédisent que le changement climatique entraînera une nouvelle dynamique des prix, l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et d'autres segments du marché se comportant différemment.
Mars 21, 2024
Une étude remet en question l'exactitude des méthodes de datation des oliviers
Grâce à la datation au radiocarbone, les chercheurs ont conclu qu'un arbre du Liban âgé de 1,100 - ans est le plus vieil olivier du monde. D’autres experts estiment que la méthode pourrait être erronée.
Mars 14, 2024
Les oliviers à Gaza parmi les pertes collatérales du conflit
Alors que le carburant vient à manquer à Gaza, les Palestiniens se tournent vers les oliviers familiaux pour obtenir du bois de chauffage.
Mars 13, 2024
Olive Oil Times Lance le portail de données de classement
Le portail répertorie les producteurs et les marques les plus récompensés, mis à jour en temps réel, ainsi que des données historiques détaillées sur les résultats par hémisphère, pays, cultivar et classification biologique.
Mars 13, 2024 Monde
Les meilleures huiles d'olive au monde pour 2024 seront révélées
Mars 10, 2024 Monde
Des chercheurs utilisent les ultrasons pour détecter l'huile d'olive frelatée
Février 23, 2024 Monde
Février 22, 2024 Monde
Les experts soutiennent les olives dans un monde plus chaud et plus sec
Février 20, 2024 Monde
Les îles Baléares renforcent les restrictions alors que Xylella se propage à Majorque
Février 8, 2024
39 Complete Sommelier Certification Program à Londres
Les professionnels et passionnés de l'huile d'olive ont suivi un programme pratique d'analyse sensorielle, maîtrisant les nuances de la production et de l'évaluation de la qualité pour élever leur carrière et lancer de nouvelles initiatives.
Janvier 16, 2024
L'olivier et l'essor d'Athènes
L'histoire de la compétition divine pour Athènes reflète le respect des Grecs de l'Antiquité pour la sagesse, la stratégie et les besoins pratiques de la vie.
Janvier 16, 2024
Le directeur du Conseil oléicole international, Jaime Lillo, affirme que l'avenir de la production d'huile d'olive se situe au-delà de la Méditerranée.
Janvier 8, 2024
Le régime méditerranéen en tête de liste pour la septième année
Le US News & World Report a cité la variété, la flexibilité et les bienfaits du régime alimentaire.
Janvier 3, 2024
L'algorithme accessible au public a été développé à partir de 15 années de données provenant d'Italie pour comparer l'impact de combinaisons d'événements climatiques sur les récoltes ultérieures.
Janvier 3, 2024
Promouvoir le rôle des femmes dans le secteur oléicole
Jill Myers a fondé le réseau Women in Olive Oil pour connecter les femmes du secteur tout en faisant entendre leur voix et en mettant en valeur leurs contributions.
Décembre 21, 2023
Les producteurs d'huile d'olive ont attribué une mauvaise note à la récolte 2023 en termes de rendements et de qualité.
Septembre 26, 2023
La production d'huile d'olive extra vierge monovariétale favorise les variétés endémiques, qui nécessitent moins d'interventions phytosanitaires, préservent les paysages et favorisent la biodiversité.
Septembre 14, 2023
Les prix de l'huile d'olive montent en flèche en raison de la sécheresse et des mauvaises récoltes dans les principaux pays producteurs, avec des impacts variables selon les régions.
Août 24, 2023
Les meilleures huiles d'olive de l'hémisphère sud seront dévoilées
Les premiers gagnants seront annoncés le lundi 4 septembre à 9h00 (HAE).
Août 17, 2023
La chimie occupe le devant de la scène au cours Olive Center
L'atelier est l'occasion d'acquérir une expérience pratique et pratique dans un laboratoire à la pointe de la technologie.
Juillet 25, 2023
Un producteur d'huile d'olive lève 500 - € grâce à des obligations cryptographiques
Lamar Olive Oil a levé des fonds en émettant des obligations basées sur la blockchain libellées en EUROe stablecoin, qui est soutenue par l'Autorité finlandaise de surveillance financière.
Juillet 13, 2023
Une augmentation du marketing durable dans le secteur de l'huile d'olive
Les entreprises investissent davantage dans le marketing durable et les consommateurs y prêtent attention.
Juillet 13, 2023
Le nettoyage avec un système SILAC, qui utilise un détergent à base de mousse et une pression d'air, réduit le temps de nettoyage de l'équipement de broyage et permet d'économiser de l'eau et de l'argent.
Juillet 5, 2023
Des chercheurs italiens affirment que la construction de plus de réservoirs est insuffisante pour lutter contre la crise mondiale de l'eau ; des solutions doivent être trouvées tout au long du cycle hydrologique.