Monde
Juillet 8, 2025
Un atelier international aborde les menaces du changement climatique sur les oliviers
Le Conseil oléicole international et ses partenaires se sont réunis en Italie pour renforcer la collaboration dans le domaine de la génétique de l'olivier, face au changement climatique et aux agents pathogènes.
Jun. 25, 2025
Architecture des oliviers : une nouvelle branche de la gestion des oliveraies
Une nouvelle étude analyse les caractéristiques architecturales des oliviers pour éclairer les décisions clés concernant la sélection des cultivars, l’aménagement du verger, la taille et la récolte.
Jun. 25, 2025
Une étude sur les levures trouve une solution pour le traitement des eaux usées des moulins à huile
Une nouvelle étude explore l’utilisation de la levure Yarrowia lipolytica pour convertir les eaux usées des moulins à huile en composés précieux, potentiellement bénéfiques pour diverses industries.
Jun. 23, 2025
Les cendres de grignons d'olive sont prometteuses comme substitut écologique du ciment
Le remplacement de jusqu’à 20 pour cent du ciment utilisé dans la production de mortier par des cendres de grignons d’olive réduit l’impact environnemental de la production de ciment sans compromettre la qualité du mortier.
Jun. 19, 2025
Un symposium historique à Postira en septembre prochain mettra en lumière l'engagement de la région envers la qualité de l'huile d'olive, l'innovation et le patrimoine culturel à travers un programme de dégustations, d'ateliers et de discussions animées par des experts.
Jun. 3, 2025
Les températures mondiales devraient augmenter de 2 °C d'ici 2030
Selon un nouveau rapport de l’OMM, les températures mondiales devraient augmenter de 2 °C d’ici 2029, avec une fréquence croissante d’années supérieures à 1.5 °C et un potentiel d’année sans précédent de 2 °C.
Mai. 26, 2025 Nouvelles brèves
Mai. 20, 2025 Monde
L'USDA prévoit un déclin de la production mondiale d'huile d'olive
Mai. 7, 2025 Nouvelles brèves
Une étude révèle le potentiel des eaux usées des moulins à huile dans les biopesticides
Mai. 2, 2025 Monde
Mai. 1, 2025
Pape François : un héritage de paix et de défense de l'environnement
Le pape François, défenseur des pauvres et des marginalisés, est connu pour son engagement en faveur de la paix, de l’action climatique et du dialogue interreligieux.
Avril 29, 2025
Les producteurs américains d'huile d'olive remportent une grande victoire au concours mondial
Les producteurs américains ont démontré leur capacité à égaler la qualité des marques importées, remportant 92 prix aux Championnats du monde de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Avril 22, 2025
Des chercheurs ont découvert des preuves de l'existence d'une ancienne culture de l'olivier en Sicile, 1,000 - ans plus tôt que ce que l'on pensait auparavant, grâce à des analyses polliniques et des analyses historiques.
Avril 16, 2025
Le changement climatique s'accélère en Europe : 2024 sera l'année la plus chaude jamais enregistrée
Un nouveau rapport de Copernicus et de l’OMM montre que l’Europe se réchauffe rapidement, ce qui entraîne des conditions météorologiques extrêmes et de graves conséquences sur le continent.
Avril 15, 2025
Des chercheurs espagnols étudient le stress salin sur les oliviers
Les chercheurs recommandent d’utiliser des cultivars ou des porte-greffes tolérants au sel pour une agriculture durable.
Avril 14, 2025
Plus de 200,000 - branches d'olivier offertes pour la messe du dimanche des Rameaux
En prévision des célébrations de dimanche sur la place Saint-Pierre, des centaines de milliers de branches d'olivier ont été récoltées dans les vergers de tout le Latium.
Avril 1, 2025
De nouvelles recherches éclairent la nature changeante des sécheresses
En utilisant plus de 120 ans de données, les chercheurs ont découvert que la hausse des températures mondiales rend les sécheresses plus longues et plus graves.
Décembre 16, 2024
Les champions universitaires de cross-country utilisent l'huile d'olive pour lutter contre le froid
Avant de remporter leurs courses de championnat, les coureurs hommes et femmes de l'Université Brigham Young se sont enduits d'huile d'olive chaude.
Décembre 10, 2024
Des agriculteurs italiens font don de 20 tonnes de nourriture pour les sinistrés de Gaza
La nourriture a été donnée au Programme alimentaire mondial et expédiée en Jordanie avant d’entrer à Gaza pour être distribuée.
Décembre 10, 2024
La régénération des sols permet de lutter contre la crise de l'eau, selon les experts
Les spécialistes proposent des plans agronomiques pour améliorer la fertilité organique, limiter l’érosion et économiser l’eau.
Décembre 2, 2024
L'UICN étudie les compromis entre les oliveraies intensives et traditionnelles
L'organisation a constaté que les plantations traditionnelles sont meilleures pour la biodiversité mais moins rentables. Les plantations intensives sont plus rentables mais créent des monocultures massives.
Décembre 2, 2024
Les pays en développement quittent la COP29 controversée avec déception
Le sommet sur le climat s'est conclu en Azerbaïdjan avec l'accord des pays riches sur une aide financière de 300 milliards de dollars, soit un tiers de ce que recommandaient les économistes.
22 novembre 2024
Les experts prédisent une baisse significative des prix de l'huile d'olive
Les plus grands embouteilleurs du monde s'attendent à ce que les prix tombent en dessous de 5 € le litre, alors que les principaux pays producteurs signalent une reprise des récoltes.
20 novembre 2024
Le programme de sommelier en huile d'olive revient à Londres
Le Olive Oil Times Education Lab reviendra dans le centre de Londres avec son programme phare de sommelier de cinq jours.
18 novembre 2024
Les dirigeants mondiaux boudent la COP29, compromettant l'action climatique
La « COP financière » vise à garantir un financement aux pays les plus pauvres pour lutter contre les effets du changement climatique.