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Monde

Juillet 8, 2025

Un atelier international aborde les menaces du changement climatique sur les oliviers

Le Conseil oléicole international et ses partenaires se sont réunis en Italie pour renforcer la collaboration dans le domaine de la génétique de l'olivier, face au changement climatique et aux agents pathogènes.

Jun. 25, 2025

Architecture des oliviers : une nouvelle branche de la gestion des oliveraies

Une nouvelle étude analyse les caractéristiques architecturales des oliviers pour éclairer les décisions clés concernant la sélection des cultivars, l’aménagement du verger, la taille et la récolte.

Jun. 25, 2025

Une étude sur les levures trouve une solution pour le traitement des eaux usées des moulins à huile

Une nouvelle étude explore l’utilisation de la levure Yarrowia lipolytica pour convertir les eaux usées des moulins à huile en composés précieux, potentiellement bénéfiques pour diverses industries.

Jun. 23, 2025

Les cendres de grignons d'olive sont prometteuses comme substitut écologique du ciment

Le remplacement de jusqu’à 20 pour cent du ciment utilisé dans la production de mortier par des cendres de grignons d’olive réduit l’impact environnemental de la production de ciment sans compromettre la qualité du mortier.

Jun. 19, 2025

L'excellence de l'huile d'olive de l'Adriatique occupe le devant de la scène lors du prestigieux symposium de Postira

Un symposium historique à Postira en septembre prochain mettra en lumière l'engagement de la région envers la qualité de l'huile d'olive, l'innovation et le patrimoine culturel à travers un programme de dégustations, d'ateliers et de discussions animées par des experts.

Jun. 3, 2025

Les températures mondiales devraient augmenter de 2 °C d'ici 2030

Selon un nouveau rapport de l’OMM, les températures mondiales devraient augmenter de 2 °C d’ici 2029, avec une fréquence croissante d’années supérieures à 1.5 °C et un potentiel d’année sans précédent de 2 °C.

Mai. 1, 2025

Pape François : un héritage de paix et de défense de l'environnement

Le pape François, défenseur des pauvres et des marginalisés, est connu pour son engagement en faveur de la paix, de l’action climatique et du dialogue interreligieux.

Avril 29, 2025

Les producteurs américains d'huile d'olive remportent une grande victoire au concours mondial

Les producteurs américains ont démontré leur capacité à égaler la qualité des marques importées, remportant 92 prix aux Championnats du monde de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Avril 22, 2025

La découverte d'une ancienne culture de l'olivier en Sicile remet en question les croyances antérieures

Des chercheurs ont découvert des preuves de l'existence d'une ancienne culture de l'olivier en Sicile, 1,000 - ans plus tôt que ce que l'on pensait auparavant, grâce à des analyses polliniques et des analyses historiques.

Avril 16, 2025

Le changement climatique s'accélère en Europe : 2024 sera l'année la plus chaude jamais enregistrée

Un nouveau rapport de Copernicus et de l’OMM montre que l’Europe se réchauffe rapidement, ce qui entraîne des conditions météorologiques extrêmes et de graves conséquences sur le continent.

Avril 15, 2025

Des chercheurs espagnols étudient le stress salin sur les oliviers

Les chercheurs recommandent d’utiliser des cultivars ou des porte-greffes tolérants au sel pour une agriculture durable.

Avril 14, 2025

Plus de 200,000 - branches d'olivier offertes pour la messe du dimanche des Rameaux

En prévision des célébrations de dimanche sur la place Saint-Pierre, des centaines de milliers de branches d'olivier ont été récoltées dans les vergers de tout le Latium.

Avril 1, 2025

De nouvelles recherches éclairent la nature changeante des sécheresses

En utilisant plus de 120 ans de données, les chercheurs ont découvert que la hausse des températures mondiales rend les sécheresses plus longues et plus graves.

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Décembre 16, 2024

Les champions universitaires de cross-country utilisent l'huile d'olive pour lutter contre le froid

Avant de remporter leurs courses de championnat, les coureurs hommes et femmes de l'Université Brigham Young se sont enduits d'huile d'olive chaude.

Décembre 10, 2024

Des agriculteurs italiens font don de 20 tonnes de nourriture pour les sinistrés de Gaza

La nourriture a été donnée au Programme alimentaire mondial et expédiée en Jordanie avant d’entrer à Gaza pour être distribuée.

Décembre 10, 2024

La régénération des sols permet de lutter contre la crise de l'eau, selon les experts

Les spécialistes proposent des plans agronomiques pour améliorer la fertilité organique, limiter l’érosion et économiser l’eau.

Décembre 2, 2024

L'UICN étudie les compromis entre les oliveraies intensives et traditionnelles

L'organisation a constaté que les plantations traditionnelles sont meilleures pour la biodiversité mais moins rentables. Les plantations intensives sont plus rentables mais créent des monocultures massives.

Décembre 2, 2024

Les pays en développement quittent la COP29 controversée avec déception

Le sommet sur le climat s'est conclu en Azerbaïdjan avec l'accord des pays riches sur une aide financière de 300 milliards de dollars, soit un tiers de ce que recommandaient les économistes.

22 novembre 2024

Les experts prédisent une baisse significative des prix de l'huile d'olive

Les plus grands embouteilleurs du monde s'attendent à ce que les prix tombent en dessous de 5 € le litre, alors que les principaux pays producteurs signalent une reprise des récoltes.

20 novembre 2024

Le programme de sommelier en huile d'olive revient à Londres

Le Olive Oil Times Education Lab reviendra dans le centre de Londres avec son programme phare de sommelier de cinq jours.

18 novembre 2024

Les dirigeants mondiaux boudent la COP29, compromettant l'action climatique

La « COP financière » vise à garantir un financement aux pays les plus pauvres pour lutter contre les effets du changement climatique.

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