Profils de producteurs
Août 18, 2022
Un entrepreneur agricole vise le secteur de l'huile d'olive au Brésil
Le fondateur d'Azeite Batalha s'emploie à promouvoir olive oil proproduction dans le Rio Grande do Sul et consommation dans tout le Brésil.
Juillet 29, 2022
Rencontrez le couple pionnier qui a introduit la culture de l'olivier sur une île grecque
Lorsque Tassis et Rena Laskaridis se sont installés à Lemnos il y a 15 ans, il y avait peu d'oliviers aux alentours.
Juillet 25, 2022
En Turquie, père et fils redécouvrent les racines de l'artisanat EVOO primé
Le fondateur de Darvari Gida Tarim, en Turquie, honore le passé de sa famille en allant de l'avant avec un nouvel avenir dans la production d'huile d'olive.
Juillet 25, 2022
Le plus grand producteur du Brésil célèbre une récolte triomphale
Prosperato a connu une récolte record en et a remporté quatre prix au World Olive Oil Competition.
Juillet 15, 2022
Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie
Le seul producteur jordanien primé au 2022 NYIOOC réfléchit au rôle de la préservation de l'environnement sur la qualité et prépare le monde post-Covid.
Jun. 27, 2022
Un producteur primé espère promouvoir l'huile d'olive de l'État de Peachtree
Des pluies torrentielles et un calendrier de mouture encombré n'ont pas pu freiner l'esprit de Sharon Flanagan alors que l'ancien cadre devenu agriculteur a remporté l'or au 2022 NYIOOC.
Jun. 6, 2022 Europe
La ferme oléicole qui a insufflé une nouvelle vie au no man's land de Chypre
Mai. 31, 2022 Amérique du Nord
À Pasolivo, Olive Oil ProLa production est l'art et la science
Mai. 31, 2022 Europe
Une tradition familiale prend racine au Moulin de la Coquille
Mai. 31, 2022 Afrique / Moyen Orient
Mai. 23, 2022
Techniques modernes et bosquets anciens une combinaison gagnante pour les olives solaires
Le producteur libanais a associé des variétés et des techniques de culture traditionnelles à une minoterie et un marketing modernes pour produire une marque primée.
Mai. 20, 2022
Après 10 années de succès en agriculture, l'équipe mère-fille se tourne vers l'oléotourisme
Les producteurs derrière les Groves on 41 ont transformé la production primée en une opération touristique axée sur l'agriculture durable et la cuisine à l'huile d'olive.
Mai. 18, 2022
Un oléiculteur primé devient un modèle pour les jeunes agriculteurs
Danijala Lalin espère mettre à profit son succès au NYIOOC pour construire une marque agricole et inspirer d'autres jeunes agriculteurs à faire de même.
Mai. 18, 2022
Kathryn Keeeler apporte la même vigueur et la même diligence raisonnable du monde juridique à celui de l'huile d'olive, avec des résultats primés.
Mai. 16, 2022
Quête de qualité derrière les résultats primés d'un producteur israélien
Sur les rives du Jourdain, les producteurs de KeremZait expérimentent et innovent pour produire des huiles d'olive exceptionnelles.
Mai. 10, 2022
Agri-Olive Shodoshima Blazes Trail avec NYIOOC Gagner
L'approche respectueuse de l'environnement et le souci du détail de l'entreprise contribuent à créer une culture de olive oil proproduction et consommation sur une île japonaise.
Mai. 10, 2022
Un producteur primé est revenu à Ancestral Groves pour perpétuer une tradition familiale
Ante Šišak pense que son tout premier NYIOOC prix valide son travail et espère se développer. Cependant, il se heurte à plusieurs obstacles.
Février 16, 2022
Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées
La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.
Janvier 26, 2022
À Sciacca, en Sicile, Bonolio trouve le mélange parfait
Bonolio s'associe à plus de cinq cents petits agriculteurs qui cultivent des cultivars typiques des traditions siciliennes de longue date.
Décembre 9, 2021
Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile
Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.
Décembre 7, 2021
À Victoria, le domaine Taralinga célèbre la tradition tout en adoptant l'innovation
Salvatore Tarascio a commencé à cultiver des olives en Australie en 2015, 85 ans après que son grand-père les ait cultivées pour la première fois en Sicile. Aujourd'hui, il est l'un des meilleurs producteurs du pays.
Décembre 1, 2021
Le producteur français primé se tourne vers le passé pour relever les défis du futur
Maintenir les méthodes de l'agriculture biologique et expérimenter des variétés d'olives anciennes, c'est ainsi que le Château d'Estoublon garde ses 500 ans olive oil prol'histoire de la production vivante.
29 novembre 2021
Le fils de producteurs de vin pionniers de l'Oregon ouvre la voie à l'huile d'olive
Le propriétaire du seul moulin commercial de l'État réfléchit aux défis de la production d'huile d'olive primée dans l'Oregon.
1 novembre 2021
Un couple dalmatien partage un Oblica primé avec le monde
Martina Radovčić et Marko Murtić ont fondé leur oliveraie il y a huit ans. En commençant par mettre l'accent sur les cultivars locaux, le couple espère montrer au monde un avant-goût de la Dalmatie.
Octobre 27, 2021
Développement durable, guide de l'innovation Ce producteur primé des Pouilles
De l'expérimentation de nouvelles méthodes de production à la transformation des déchets en énergie renouvelable, les producteurs derrière Frantoio Muraglia ont trouvé une combinaison gagnante.