Profils de producteurs

Mai. 10, 2022

Agri-Olive Shodoshima Blazes Trail avec NYIOOC Gagner

L'approche respectueuse de l'environnement et le souci du détail de l'entreprise contribuent à créer une culture de olive oil proproduction et consommation sur une île japonaise.

Mai. 10, 2022

Un producteur primé est revenu à Ancestral Groves pour perpétuer une tradition familiale

Ante Šišak pense que son tout premier NYIOOC prix valide son travail et espère se développer. Cependant, il se heurte à plusieurs obstacles.

Mai. 3, 2022

Les élèves et les enseignants de l'école élémentaire croate célèbrent NYIOOC Notre Mission

L'école primaire catholique de Šibenik, en Dalmatie, est la première école (hors universités) à remporter un prix au World Olive Oil Competition.

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Avril 28, 2022

Protéger les oliviers de l'île de Pag avec des murs en pierres sèches

Un oléiculteur de l'île côtière croate revitalise les oliviers en créant un environnement pour les protéger et les nourrir.

Avril 13, 2022

Les débutants de Šolta remportent l'or pour la Croatie

Dafne et Mario Ružić n'avaient pas l'intention de remporter le prix de qualité le plus convoité de l'industrie de l'huile d'olive, mais leur travail acharné et leur amour de la nature les y ont amenés.

Avril 11, 2022

Rapprocher les Palestiniens et les Israéliens à travers Olive Oil Proréduction

Dans le nord d'Israël, Sindyanna de Galilée aide les agriculteurs à produire et à vendre de l'huile d'olive extra vierge, en utilisant les bénéfices pour investir dans les communautés locales.

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Mars 16, 2022

Comment une blague pratique a conduit à une huile d'olive primée

Sur un coup de tête, deux cousins ​​de Zagreb ont commencé à cultiver des olives il y a 15 ans. Maintenant, ils entrent dans le NYIOOC encore une fois et en espérant l'or.

Mars 11, 2022

La crise a incité l'huile d'olive spartiate à forger un avenir meilleur

Après la crise financière de 2008, un gréco-américain est retourné dans son pays natal pour donner un nouveau souffle à une culture séculaire de l'huile d'olive.

Mars 7, 2022

Du champagne à l'EVOO: un producteur italien primé embrasse son héritage français

Vazart & Sons combine l'échelle avec la technologie et la tradition pour poursuivre sa quête d'excellence depuis des générations dans la production agricole.

Mars 3, 2022

Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive

Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs

Mars 2, 2022

Un ancien pilote de chasse dirige Loopline Olives sur la scène mondiale

Sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, Stephen Davies Howard a profité du climat méditerranéen pour produire des huiles d'olive primées.

Février 16, 2022

Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées

La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.

Janvier 26, 2022

À Sciacca, en Sicile, Bonolio trouve le mélange parfait

Bonolio s'associe à plus de cinq cents petits agriculteurs qui cultivent des cultivars typiques des traditions siciliennes de longue date.

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Jun. 24, 2021

Les producteurs israéliens célèbrent une année record à la compétition mondiale

Les producteurs de tout le petit pays du Moyen-Orient ont remporté un prix d'or et deux prix d'argent sur quatre candidatures.

Jun. 21, 2021

Les producteurs primés sont optimistes alors que la culture de l'huile d'olive prend racine au Japon

L'huile d'olive extra vierge est de plus en plus courante dans les ménages et les restaurants japonais, les familles et les chefs appréciant de plus en plus les propriétés saines et les saveurs uniques de l'huile d'olive de haute qualité.

Jun. 21, 2021

Les producteurs portugais continuent de faire preuve de qualité lors de la compétition mondiale

Malgré un rendement plus faible en 2020, les producteurs portugais ont produit une huile de haute qualité et ont battu leur succès lors de la compétition de l'année précédente.

Jun. 21, 2021

Année record pour les producteurs français à World Olive Oil Competition

Les producteurs du sud de la France et de Corse ont remporté un nombre record de récompenses malgré une année de récolte difficile de bout en bout.

Jun. 19, 2021

Un producteur primé cherche à fabriquer de l'EVOO à partir d'arbres millénaires en Croatie

Sur l'île de Pag, un NYIOOC Le gagnant prévoit de transformer les olives sauvages de certains des plus vieux arbres du monde en huile d'olive extra vierge primée.

Jun. 15, 2021

Les huiles d'olive turques sont acclamées dans la compétition mondiale

Après une récolte hors année compliquée par la pandémie de Covid-19 et le changement climatique, les producteurs turcs ont célébré un record de 44 récompenses.

Jun. 10, 2021

Une production biologique durable aide un producteur californien à se démarquer

Gold Ridge Organic Farms a remporté trois prix d'or et un prix d'argent au 2021 NYIOOC. Le propriétaire a déclaré que la production biologique était la clé de leur succès.

Jun. 10, 2021

Huile d'olive avec âme primée de l'artisanat coopératif andalou

Almazaras de la Subbética a remporté quatre prix au 2021 NYIOOC, attribuant leur succès au terroir et au climat.

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