l'éducation
Septembre 19, 2023
Former de jeunes agriculteurs aux pratiques respectueuses du climat en Californie
Le Centre for Land-Based Learning forme de jeunes agriculteurs à la culture de l’olivier et à la santé des sols.
Septembre 6, 2023
Les festivals et les conférences donnent une dynamique au secteur pakistanais de l'huile d'olive
Au cours des six mois qui se sont écoulés depuis que le Pakistan a organisé son premier festival Olive Gala, les responsables ont déclaré que des arbres avaient été plantés, des partenariats formés et d'autres événements programmés.
Août 17, 2023
La chimie occupe le devant de la scène au cours Olive Center
L'atelier est l'occasion d'acquérir une expérience pratique et pratique dans un laboratoire à la pointe de la technologie.
Août 16, 2023
Les producteurs croates primés aimeraient que davantage de restaurants servent des huiles d'olive extra vierge locales.
Août 2, 2023
Après avoir remporté 10 prix au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs d'Oliva Malia tiennent à partager les secrets de leur succès.
Jun. 19, 2023
Pandolea fête ses 20 ans à Rome
L'organisation à but non lucratif axée sur la santé et la durabilité des femmes a célébré l'anniversaire avec une cérémonie de remise de prix et a lancé un nouveau projet.
Jun. 5, 2023 Dégustation d'huile d'olive
Mai. 31, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Un atelier en Croatie met en lumière les huiles d'olive primées
Mars 27, 2023 Nourriture et cuisine
Janvier 9, 2023
Olive Council lance une campagne en Australie
La campagne promotionnelle a débuté par une présentation officielle à Sydney. Il vise à sensibiliser les consommateurs et à ouvrir la voie à une éventuelle future entrée de l'Australie dans le CIO.
Janvier 3, 2023
Une université marocaine propose une maîtrise en huile d'olive
Le programme d'études de deux ans est destiné à aider à professionnaliser les secteurs de plus en plus importants des olives de table et de l'huile d'olive dans le pays d'Afrique du Nord.
Octobre 26, 2022
En Croatie, des étudiants rejoignent une ferme primée pour la récolte des olives
Des étudiants de Zagreb ont également découvert le processus de mouture. L'huile qu'ils ont contribué à produire sera soumise au 2023 NYIOOC.
Octobre 10, 2022
Solfrut vise l'expansion du marché intérieur à mesure que la production augmente
Avec 2,000 arbres récemment plantés à très haute densité et un nouveau moulin, l'entreprise primée de San Juan cherche à développer la culture de l'huile d'olive en Argentine.
Août 26, 2022
Olive Center étend l'éducation à l'huile d'olive aux adolescents et aux enfants
L'objectif du programme est d'apprendre aux enfants à identifier les défauts courants et à apprendre à cuisiner à l'huile d'olive dès leur plus jeune âge.
Mai. 4, 2022
Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen
L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.
Février 17, 2022
Olive Council annonce une campagne australienne
Le CIO a déclaré qu'une campagne de trois ans pour promouvoir l'huile d'olive en Australie ciblera les consommateurs, les producteurs et les décideurs politiques.
Janvier 29, 2020
Programme de sommelier complet 38 à Londres
Un groupe diversifié et international de professionnels s'est réuni dans le centre de Londres pour un programme complet de cinq jours sur la qualité de l'huile d'olive.
Janvier 8, 2020
Olive Oil Times 10 ans, un nouveau look
Dix ans et des milliers d'articles plus tard, la mission est restée constante tandis que la conception du site Web a changé avec le temps.
7 novembre 2019
Le programme dans les Pouilles favorise des choix alimentaires sains et la durabilité
Grâce à des instructions pratiques et à des visites de fermes locales, Cinzia Rascazzo aide les gens à vivre sainement.
Septembre 30, 2019
Programme de sommelier complet 27 à San Francisco
Ils rejoignent un réseau grandissant de olive oil proprofessionnels et passionnés après avoir terminé le cours de six jours à deux niveaux dans le quartier de la marina de la ville.
Juillet 9, 2019
Le programme des sommeliers se rend à San Francisco
LA Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program se réunira au sein du San Francisco Art Institute, dans le quartier de Marina, dans la ville.
Mai. 23, 2019
28 Complete Sommelier Certification Program
Des professionnels et des passionnés ont rejoint le réseau croissant de sommeliers certifiés en huile d'olive dans le monde entier, après avoir suivi un programme complet de six jours à New York.
Mars 10, 2019
NYIOOC Retourne à International Culinary Center
LA International Culinary Center à New York accueillera le NYIOOC World Olive Oil Competition ainsi que ses Sommelier Certification Program dos à dos en mai.
Février 28, 2019
Programme Sommelier à suivre 2019 NYIOOC
La huitième édition du programme très apprécié d’évaluation sensorielle de l’huile d’olive suivra les NYIOOC World Olive Oil Competition Ceci peut.