Production

Juillet 7, 2024

Les producteurs portugais mettent en avant la qualité comme pierre angulaire des efforts promotionnels

Après avoir réalisé leur deuxième plus grande récolte de tous les temps, les producteurs portugais ont célébré des résultats impressionnants au World Olive Oil Competition.

Juillet 1, 2024

La sécheresse et les pluies inopportunes entraînent de mauvaises récoltes en Uruguay

Les autorités estiment que la production sera inférieure de 72 pour cent à la moyenne quinquennale, après une sécheresse historique et une récolte pluvieuse.

Jun. 27, 2024

La coopérative de 1,000 - membres s'attaque au terrain difficile du nord du Portugal

Les membres de la Coopérative Agricole des Oléiculteurs de Murça exploitent ce terrain accidenté et travaillent ensemble pour produire de l'huile d'olive extra vierge primée.

Jun. 25, 2024

Un producteur turc souligne les qualités distinctives de l'olive indigène Kilis

Les producteurs primés derrière Masmana ont surmonté une série de défis climatiques et socio-économiques pour commercialiser leur huile d'olive biologique Kilis dans le monde.

Jun. 12, 2024

Comment la résilience et la passion animent un producteur californien

En moins de quatre ans, le couple derrière le Château de Luz a surmonté les extrêmes climatiques, les ravageurs et les problèmes de main-d'œuvre pour fabriquer une huile d'olive extra vierge de classe mondiale.

Jun. 12, 2024

La proposition interdirait l'installation de panneaux solaires sur les terres agricoles italiennes

Des exemptions pour les systèmes agrivoltaïques permettraient toujours de poursuivre la recherche et le développement de projets dans les oliveraies.

Mai. 28, 2024

Les producteurs d’Asie de l’Est affichent une qualité primée sur la scène mondiale

Les producteurs de Chine et du Japon se sont réunis pour remporter dix prix lors de l'édition 2024 World Olive Oil Competition.

Mai. 28, 2024

Monte do Camelo gagne gros avec des variétés indigènes cultivées de manière durable

Les petits producteurs portugais ont remporté un Silver Award au 2024 NYIOOC pour un monovariétal Galega. L'entreprise se concentre sur la culture durable des olives indigènes.

Mai. 28, 2024

La production espagnole d'huile d'olive continue de dépasser les attentes

Bien que le rendement de cette année reste nettement inférieur à la moyenne quinquennale, il a dépassé les attentes initiales de 11 pour cent et a dépassé de 28 pour cent la récolte historiquement médiocre de l'année dernière.

Mai. 28, 2024

Les producteurs grecs célèbrent la fin réussie d’une récolte historiquement basse

Les agriculteurs et les meuniers de Grèce ont remporté 56 prix lors de l'édition 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition après la pire récolte depuis une décennie.

Mai. 23, 2024

Olives à plus forte teneur en phénol plus résistantes à l'anthracnose

Les chercheurs ont découvert que les variétés d'olives qui maintenaient des concentrations élevées de certains composés phénoliques pendant la maturation étaient moins susceptibles de développer de l'anthracnose.

Mai. 16, 2024

Une lueur d’espoir pour certains producteurs marocains après une mauvaise récolte

La production d'huile d'olive s'est redressée après les creux de la récolte précédente, mais est restée nettement inférieure à la moyenne quinquennale. Pourtant, certains producteurs ont célébré une qualité primée.

Mai. 16, 2024

Les producteurs américains d'huile d'olive obtiennent un succès record lors de la compétition mondiale

Les producteurs d'huile d'olive de cinq États ont remporté ensemble 95 récompenses, dépassant le précédent record de 94 établi en 2022.

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Avril 22, 2024

Rocker compose une huile d'olive primée au Japon

Keisuke Maeda est passé de récompenses avec son groupe de rock à la production d'huile d'olive extra vierge de classe mondiale.

Avril 18, 2024

Un producteur triomphant révèle le potentiel de Frosinone

À une heure de Rome, Frosinone n'est pas très connue pour sa production d'huile d'olive. Al Piglio espère changer cela avec sa victoire en compétition mondiale.

Avril 16, 2024

Un producteur toscan s'adapte à un paysage changeant de l'huile d'olive

La Fattoria di Volmiano adopte de nouvelles façons de produire de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Avril 16, 2024

Le secteur algérien de l'huile d'olive maintient sa dynamique malgré une mauvaise récolte

La production d'huile d'olive au cours de la campagne 2023/24 devrait être inférieure d'environ 50 pour cent à la moyenne. Néanmoins, les responsables sont convaincus que le secteur est sur le point de se développer.

Avril 16, 2024

La production d'huile d'olive devient de plus en plus viable à Oman

Ce pays du Golfe, riche en huile, a planté ses premiers oliviers commerciaux il y a une dizaine d'années, qui portent désormais leurs fruits et rapportent des revenus aux agriculteurs.

Avril 16, 2024

Un producteur catalan primé parie sur la demande croissante d'Arbequina

Deux récoltes gênées par la chaleur n'ont pas dissuadé les producteurs derrière Gaudea, qui parient que la demande d'huile d'olive extra vierge Arbequina va continuer à croître.

Avril 12, 2024

La production mondiale pourrait dépasser les attentes, mais pas suffisamment pour faire évoluer les prix

Les analystes prédisent que le changement climatique entraînera une nouvelle dynamique des prix, l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et d'autres segments du marché se comportant différemment.

Avril 12, 2024

L’oléiculture commence à s’implanter en Europe centrale

Alors que le changement climatique rend les hivers d'Europe centrale plus doux et plus secs, les agriculteurs d'Autriche et du nord-est de la Croatie commencent à planter des olives.

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