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Production

Février 12, 2025

Le Pérou dispose de son propre panel de dégustation approuvé par le Conseil oléicole

Le panneau aidera à améliorer la qualité de l’huile d’olive en prévision de ce que beaucoup s’attendent à une récolte fructueuse.

Février 12, 2025

Rencontrez le couple génois qui cultive des olives italiennes traditionnelles en Uruguay

Après une carrière dans le service diplomatique, les fondateurs de Pique Roto font découvrir aux consommateurs uruguayens les variétés d'olives italiennes traditionnelles.

Février 3, 2025

L'émigration et les infrastructures freinent l'agriculture albanaise

Alors que la production d’huile d’olive augmente dans ce pays du sud de l’Europe, les infrastructures de transport et de stockage ne suivent pas le rythme.

Janvier 30, 2025

Un célèbre agriculteur sicilien préserve les paysages et les cultivars traditionnels

Les producteurs d'Agrestis ont remporté cinq World Competition Gold Awards pour la variété monovariétale endémique Tonda Iblea cultivée dans les montagnes du sud de la Sicile.

Janvier 29, 2025

La récolte israélienne se termine sur fond de guerre

Au milieu des tirs de roquettes, des pénuries de main-d'œuvre et des chaînes d'approvisionnement perturbées, les producteurs d'olives israéliens ont achevé une autre récolte compliquée.

Janvier 28, 2025

Les agriculteurs hongrois progressent dans la culture de l'olivier

Profitant du climat hivernal plus clément du pays et de la persévérance des agriculteurs, les oliviers prospèrent dans les territoires du sud de la Hongrie autour du lac Balaton.

Janvier 9, 2025

L'Uruguay anticipe une reprise des récoltes

De bonnes conditions climatiques et une nouaison prometteuse laissent présager une reprise des récoltes en Uruguay. Si la récolte de cette année dépassera celle de 2024, elle sera probablement inférieure à celle de 2023.

Décembre 30, 2024

L'industrie de l'huile d'olive au Pakistan prend de l'ampleur

Le festival annuel Oliva Gala à Islamabad a réuni des agriculteurs, des entreprises du secteur privé et des représentants du gouvernement pour discuter de la dernière récolte et de l'avenir du secteur de l'huile d'olive.

Décembre 14, 2024

Un rapport de l'UE prédit une stagnation du marché de l'huile d'olive

La production et la consommation d'huile d'olive devraient stagner ou légèrement diminuer au cours des dix prochaines années, prédit un rapport de la Commission européenne.

Décembre 10, 2024

Après une année dévastatrice, les producteurs brésiliens défient les pronostics

Les pluies torrentielles du printemps, suivies d'inondations automnales sans précédent, ont causé plus de 3 milliards de dollars de dégâts à Rio Grande do Sul.

Décembre 2, 2024

Les producteurs affrontent les vents contraires du climat et du marché avec optimisme

Dans le rapport annuel Olive Oil Times Dans une enquête sur les récoltes, les agriculteurs et les meuniers ont évalué leurs récoltes au-dessus de la moyenne tout en citant les défis familiers du changement climatique et de la confusion des consommateurs.

Décembre 2, 2024

L'UICN étudie les compromis entre les oliveraies intensives et traditionnelles

L'organisation a constaté que les plantations traditionnelles sont meilleures pour la biodiversité mais moins rentables. Les plantations intensives sont plus rentables mais créent des monocultures massives.

Décembre 2, 2024

La pénurie de main d'œuvre paralyse la récolte des olives en Espagne

Les producteurs d’olives de table sont confrontés à une pénurie de main-d’œuvre, aggravée par les inquiétudes liées à la concurrence étrangère croissante et à la possibilité de tarifs douaniers plus élevés.

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Octobre 18, 2024

Les victoires aux compétitions mondiales apportent un soulagement aux producteurs du Cône Sud

Les agriculteurs et les meuniers d'Argentine, du Chili et d'Uruguay ont remporté douze prix après d'importantes baisses de production.

Octobre 13, 2024

Les producteurs de l'hémisphère sud récoltent les fruits d'une récolte difficile

Des agriculteurs, des meuniers et des embouteilleurs de trois continents se sont associés pour remporter 44 prix lors de l'édition 2024 de l'hémisphère sud World Olive Oil Competition.

Octobre 13, 2024

Une solution de lutte antiparasitaire à faible coût pour les oliviers est en cours de développement

Des chercheurs espagnols développent un outil d’intelligence artificielle pour aider les agriculteurs à surveiller les parasites de manière durable et abordable et à prendre des mesures contre les infestations.

Octobre 13, 2024

Filippo Berio, un dirigeant de l'entreprise, prévoit une reprise de la production et une baisse des prix

Le directeur général des opérations nord-américaines estime que le secteur doit accroître l’efficacité de l’offre et de la production tout en cultivant la demande.

Octobre 9, 2024

Les agriculteurs sud-africains profitent d'une reprise de la production

Malgré les difficultés créées par le mauvais temps et les coupures de courant, les producteurs de toute l’Afrique du Sud ont bénéficié d’une récolte fructueuse.

Octobre 8, 2024

Un producteur acclamé se prépare à une récolte fructueuse en Tunisie

Les producteurs d'huile d'olive franco-tunisiens primés derrière la marque Parcelle 26 mettent l'accent sur la qualité dans les vergers et au moulin.

Octobre 7, 2024

La production italienne devrait connaître une forte baisse, avec une baisse d'un tiers

La chaleur et la sécheresse dans le sud, combinées à une année difficile, ont entraîné une baisse de 30 pour cent de la production d'huile d'olive en Italie.

Octobre 3, 2024

Les producteurs d'oliviers fuient le sud du Liban alors que le conflit s'intensifie

L'escalade des frappes aériennes et de l'invasion terrestre d'Israël a forcé un million de personnes à fuir le sud du Liban, beaucoup abandonnant leurs oliviers chargés d'oliviers non récoltés.

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