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Février 10, 2026
Des semaines de pluie et d'inondations ralentissent la récolte des olives en Espagne et menacent les objectifs de production.
La récolte des olives en Espagne a été perturbée par des semaines de pluie et de tempêtes, ce qui a incité l'AEMO à revoir à la baisse ses prévisions de production pour 2025/26 à environ 1.2 million de tonnes et à mettre en garde contre une part plus faible d'huile d'olive extra vierge.
Février 6, 2026
La récolte des olives au Maroc s'accélère malgré la pluie, le froid et la pénurie de main-d'œuvre.
Les producteurs marocains accélèrent la récolte après un démarrage tardif et des semaines de pluie et de froid. La pénurie de main-d'œuvre et la hausse des salaires raccourcissent les délais, tandis que les taux d'extraction augmentent et que les prix de détail de l'huile d'olive baissent.
Février 6, 2026
Le producteur sarde augmente ses plantations sur cinq communes et modernise sa ligne de transformation, tout en maintenant un espacement important entre les vergers et en réutilisant de manière circulaire les sous-produits.
Février 6, 2026
Balša Baletić, oléiculteur à Zeta près de Podgorica, a remporté une médaille d'argent au NYIOOC World Olive Oil Competition pour Oro, un mélange d'Oblica, Istarska bjelica, Leccino et Pendolino.
Février 6, 2026
Les associations espagnoles, italiennes et grecques de producteurs d'olives de table affirment que les accords UE-Mercosur permettraient de supprimer progressivement les droits de douane sur les olives du Mercosur entrant en Europe, tout en maintenant les tarifs douaniers sur les exportations européennes vers l'Amérique du Sud.
Février 4, 2026
Les phénomènes climatiques extrêmes localisés perturbent de plus en plus les récoltes d'olives, entraînant une volatilité des prix et remodelant les flux commerciaux sur le marché mondial.
Février 4, 2026 Nouvelles brèves
Février 2, 2026 Production
À Stromboli, les oliviers contribuent à restaurer la terre, la communauté et les traditions
Février 2, 2026 Nouvelles brèves
Janvier 28, 2026 Production
Janvier 28, 2026
Une nouvelle étude classe les régions de Grèce les plus propices à la culture de l'olivier.
Les chercheurs affirment que les données climatiques et topographiques pourraient aider les agriculteurs, les assureurs et les décideurs politiques à planifier l'avenir de la culture de l'olivier en Grèce.
Janvier 28, 2026
La consommation d'huile d'olive aux États-Unis devrait atteindre un niveau record en 2025/26, la demande continuant de croître malgré l'inflation, les droits de douane et l'affaiblissement de la confiance des consommateurs.
Janvier 28, 2026
Un projet de loi du Congrès exigerait une définition fédérale des étiquettes d'huile d'olive.
Un projet de loi bipartisan au Congrès obligerait la FDA à établir une norme nationale d'identité pour l'huile d'olive, une mesure qui, selon ses partisans, renforcerait l'application de la réglementation et protégerait les consommateurs.
Janvier 27, 2026
Olive Oil Times Le programme de certification de sommelier fait son retour à Londres en mars.
L'espace Olive Oil Times Education Lab organisera son programme de certification de sommelier de cinq jours à Londres du 9 au 13 mars, offrant une formation immersive sur l'analyse sensorielle, la production, les bienfaits pour la santé, les applications culinaires et l'évaluation de la qualité de l'huile d'olive.
Janvier 22, 2026
Les députés européens reportent l'accord commercial du Mercosur après un vote serré
Moins d'une semaine après la signature de l'accord commercial UE-Mercosur, le Parlement européen a voté pour reporter son approbation en attendant un examen juridique.
Janvier 22, 2026
Alors que l'accord de libre-échange UE-Mercosur se rapproche de son approbation, les producteurs d'huile d'olive d'Europe et d'Amérique du Sud évaluent les nouvelles opportunités d'exportation face aux préoccupations liées à la concurrence et à l'équilibre du marché.
Janvier 20, 2026
NYIOOC Les résultats de 2026 seront disponibles plus tôt que les années précédentes.
Les organisateurs du concours annoncent que les premiers lauréats seront dévoilés dans les prochaines semaines, ce qui donnera aux producteurs plus de temps pour tirer parti de cette reconnaissance pendant la saison commerciale.
Janvier 5, 2026
Le secteur oléicole européen prêt à se redresser malgré les pressions climatiques et de marché
Les dernières Perspectives agricoles de l'Union européenne prévoient une reprise de la production d'huile d'olive, portée par des rendements plus élevés et la modernisation des vergers, même si le stress climatique et la baisse de la consommation constituent des défis à long terme.
Décembre 31, 2025
Les 10 articles les plus lus Olive Oil Times Articles de l'année
Des pressions climatiques aux percées scientifiques, en passant par l'évolution des habitudes de consommation et les étapes historiques marquantes, voici les principaux enjeux. Olive Oil Times Les articles que les lecteurs ont le plus consultés en 2025.
Décembre 29, 2025
Le secteur de l'huile d'olive en Chine atténue la pauvreté mais peine à être compétitif.
Le secteur oléicole chinois s'est développé rapidement grâce à un fort soutien gouvernemental, mais les experts affirment que les subventions importantes et le contrôle étatique ont limité son efficacité, sa rentabilité et sa compétitivité mondiale.
Décembre 29, 2025
Le festival Olive Gala du Pakistan témoigne de la croissance d'un secteur jeune
Avec plus de 25 000 visiteurs, l'Olive Gala 2025 a mis en lumière l'intérêt croissant des consommateurs, l'expansion des cultures et la confiance grandissante dans le secteur de l'huile d'olive au Pakistan.
Décembre 26, 2025
Cobram Estate va acquérir California Olive Ranch pour 173.5 millions de dollars.
Cette transaction va plus que doubler la superficie des oliveraies californiennes de Cobram Estate et étendre sa présence sur le marché américain, tout en soulevant des inquiétudes quant à la consolidation du secteur.
Décembre 23, 2025
Récoltes précoces, éthique et quête d'une huile d'olive d'exception
Le meunier et oléiculteur slovène Sandi Babič explique pourquoi les récoltes précoces, l'éthique et la responsabilité personnelle sont les fondements d'une huile d'olive de classe mondiale.
Décembre 19, 2025
La chaleur, la sécheresse et la hausse des coûts font chuter la récolte d'olives au Portugal
Les estimations officielles font état d'une baisse de 20 % de la récolte d'olives au Portugal, avec des rendements inégaux selon les régions et une pression croissante sur les producteurs traditionnels.
Décembre 19, 2025
Les agriculteurs grecs ont bloqué les autoroutes et les postes frontières dans tout le pays pour protester contre les retards de paiement des subventions, les bas prix à la production et la hausse des coûts, les producteurs d'huile d'olive étant parmi les plus durement touchés.