Les meilleures huiles d'olive
13 novembre 2024
Le producteur de Mendoza Zuccardi défend la variété locale Arauco sur la scène mondiale
Le producteur basé à Mendoza, en Argentine, constate une demande croissante pour les bienfaits pour la santé et le profil gustatif de l'Arauco.
13 novembre 2024
Huile d'olive primée de l'artisanat familial danois en Toscane
La famille derrière Casale 3 Danesi réfléchit à ce qu'il faut à une petite ferme pour produire une huile d'olive primée après une récolte difficile.
7 novembre 2024
Les marques sud-africaines brillent à nouveau lors d'une compétition mondiale
Malgré les conditions météorologiques capricieuses et les coupures de courant fréquentes pendant la récolte, les producteurs d'Afrique du Sud ont remporté ensemble douze des prix de qualité les plus prestigieux du secteur.
Octobre 31, 2024
Deux producteurs australiens célèbrent une décennie de succès lors d'une compétition mondiale
Ils ont surmonté les ravageurs et les défis climatiques pour remporter sept prix au 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Octobre 29, 2024
Une application utilise l'IA pour identifier les huiles d'olive les mieux classées
La Olive Oil Times World Ranking peut identifier les huiles d'olive primées en analysant des milliers d'images et de points de données.
Octobre 18, 2024
Les victoires aux compétitions mondiales apportent un soulagement aux producteurs du Cône Sud
Les agriculteurs et les meuniers d'Argentine, du Chili et d'Uruguay ont remporté douze prix après d'importantes baisses de production.
Octobre 13, 2024 Monde
Les producteurs de l'hémisphère sud récoltent les fruits d'une récolte difficile
Octobre 8, 2024 Profils de producteurs
Un producteur acclamé se prépare à une récolte fructueuse en Tunisie
Septembre 23, 2024 Nouvelles brèves
Un comté croate reconnaît le rôle des producteurs primés dans la promotion du tourisme
Septembre 23, 2024 Monde
Septembre 5, 2024 Profils de producteurs
Août 26, 2024
Les nouveaux gagnants décrivent les avantages des récompenses du concours mondial
L'accès aux marchés mondiaux, la promotion régionale et la motivation à continuer de s'améliorer sont quelques-uns des avantages décrits par les nouveaux arrivants. NYIOOC World Olive Oil Competition gagnants.
Août 19, 2024
Terroir, rendement de l'agriculture biologique, résultats primés pour un agriculteur sicilien
Les producteurs derrière Naru, basé à Agrigente, attribuent leur succès au Concours mondial aux variétés d'olives locales cultivées de manière durable.
Juillet 30, 2024
La qualité tunisienne sur la scène mondiale
Les marques tunisiennes d'huile d'olive extra vierge ont remporté 26 prix au 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, couronnant une récolte réussie dans le pays.
Juillet 29, 2024
La durabilité guide un producteur primé en Turquie
Garisar surmonte avec succès les extrêmes climatiques et les défis économiques, produisant une qualité durable et primée.
Juillet 24, 2024
Les femmes partagent leurs défis dans la production et la vente d'huiles d'olive primées
Alors que le nombre d’entreprises dirigées par des femmes qui reçoivent des prix internationaux de qualité continue d’augmenter, certaines affirment qu’elles sont confrontées à des défis supplémentaires au-delà du climat et de la macroéconomie.
Juillet 20, 2024
Un producteur primé fait la promotion de Rhodes comme destination de l'huile d'olive
La quatrième plus grande île de Grèce est une destination touristique réputée. Le fait de remporter régulièrement des prix de qualité aide Natura Rodos à accroître sa notoriété en tant que producteur d'huile d'olive.
Juillet 7, 2024
Après avoir réalisé leur deuxième plus grande récolte de tous les temps, les producteurs portugais ont célébré des résultats impressionnants au World Olive Oil Competition.
Mai. 13, 2024
Les producteurs turcs obtiennent des résultats exceptionnels avec des variétés d'olives indigènes
Les agriculteurs et les meuniers de toute la Turquie ont surmonté des conditions météorologiques extrêmes et une baisse significative des rendements pour remporter 28 prix lors de l'édition 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mai. 13, 2024
Les producteurs italiens révèlent leurs stratégies gagnantes
Les agriculteurs et meuniers italiens ont remporté 147 prix à l'édition 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, plus que tout autre pays.
Mai. 13, 2024
Variétés indigènes et arbres centenaires : la formule gagnante pour les bosquets oliviers
Après une récolte pleine de rebondissements, le producteur du Péloponnèse a atteint une qualité primée en s'appuyant sur des pratiques traditionnelles et modernes.
Mai. 13, 2024
Case d'Alto produit des huiles d'olive extra vierge biologiques en Irpinia à partir de variétés autochtones. Le propriétaire Claudio De Luca affirme que se concentrer sur la durabilité améliore la qualité.
Mai. 10, 2024
Les producteurs espagnols célèbrent une finition primée après une récolte exigeante
Les agriculteurs et les meuniers du plus grand pays producteur d'huile d'olive au monde ont remporté 82 prix, surmontant ainsi les températures élevées et la sécheresse.
Mai. 7, 2024
Essais et triomphes de l’agriculture biologique en Andalousie
La famille de cinquième génération derrière Luque Ecológico croit que l'agriculture biologique produit une huile d'olive extra vierge savoureuse, protège l'environnement et atténue les impacts de la sécheresse.
Mai. 6, 2024
Trois vétérans de la guerre d'indépendance croate fabriquent des huiles d'olive primées
Pour la troisième année consécutive, les producteurs derrière Oleum Maris ont remporté quatre Gold Awards au NYIOOC. Aujourd’hui, ils s’efforcent d’élargir l’offre touristique et les exportations.
Avril 27, 2024
La résilience des variétés d'olives endémiques de Tunisie
Les Fermes Ali Sfar ont acquis une renommée internationale pour leurs monovariétals Chetoui et Chemlali.