la durabilité

Avril 9, 2024

L'héritage rencontre l'innovation chez Azienda Pometti en Toscane

La dernière génération d'agriculteurs de l'Azienda Pometti, vieille de 600 ans, utilise des méthodes de pointe pour produire une huile d'olive durable et primée.

Avril 1, 2024

Un agriculteur belge poursuit une entreprise énergétique pour dommages climatiques

Hugues Falys souhaite que le géant de l'énergie TotalEnergies soit en partie responsable du temps sec et chaud qui a impacté son activité d'élevage et d'agriculture.

Mars 7, 2024

La durabilité maintient ce producteur primé sur les pieds

Treurer s'efforce d'établir une économie circulaire pour promouvoir la production d'huile d'olive de haute qualité et la beauté naturelle de Majorque.

Février 29, 2024

La campagne vise à freiner l’utilisation abusive du « régénératif » dans l’agriculture

Face à la demande croissante d'huile d'olive biologique, les agriculteurs californiens sont à l'avant-garde des efforts visant à promouvoir le véritable sens de l'agriculture biologique et régénératrice.

Février 22, 2024

Les experts soutiennent les olives dans un monde plus chaud et plus sec

La culture de l’olivier pourrait jouer un rôle essentiel dans l’avenir de l’agriculture. Les chercheurs ont des suggestions pour bien faire les choses.

Février 19, 2024

La quatrième génération d'agriculteurs siciliens célèbre les cultivars locaux

Dans le sud-est de la Sicile, les producteurs derrière Vernèra partagent un sens de la responsabilité sociale et de la durabilité environnementale.

Décembre 19, 2023

La conférence sur le climat COP28 se termine avec des résultats mitigés

Les nations du monde ont toutefois convenu d’abandonner le huile et les autres combustibles fossiles, sans toutefois s’engager clairement à éliminer complètement les combustibles fossiles comme source d’énergie.

Décembre 14, 2023

Le renforcement de la réglementation sur l'eau en Californie pourrait stimuler la culture des olives

Même si les oliveraies irriguées consomment encore beaucoup d’eau, des interdictions de plus en plus strictes, notamment dans la vallée de San Joaquin, pourraient créer une nouvelle niche pour les oliveraies des zones arides.

Décembre 11, 2023

Une ferme biologique de Jaén ouvre la voie à la vente de crédits carbone

O.Live génère environ 4.5 crédits carbone par hectare à partir de ses 1,000 - hectares de bosquets biologiques, établissant ainsi un modèle permettant aux producteurs d'augmenter leurs revenus.

Décembre 5, 2023

Un projet de l'UE vise à uniformiser les règles du jeu avec les aliments transformés

Le projet MedDiet4All promeut les bienfaits d’un régime méditerranéen et communique sur les effets néfastes sur la santé des aliments ultra-transformés.

Décembre 4, 2023

Le sommet sur le climat COP28 démarre dans un contexte de tensions

La conférence climatique COP28 à Dubaï a suscité une controverse sur le rôle des sociétés pétrolières et gazières dans les négociations.

27 novembre 2023

Les producteurs derrière Loco Galbasa réalisent un rêve d'enfance et une qualité de classe mondiale

La marque sicilienne Loco Galbasa allie la recherche de la qualité et l'engagement en faveur de la durabilité environnementale.

1 novembre 2023

Les oliviers peuvent aider à lutter contre le changement climatique

Lors d'une conférence de trois jours, le Conseil oléicole international a souligné le rôle que l'oléiculture peut jouer dans les efforts visant à atteindre zéro émission nette mondiale.

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Septembre 6, 2023

L'art de la permaculture en Italie centrale

Les conseils d'un sympathique voisin ont inspiré les fondateurs de l'entreprise italienne Carma à choisir une voie durable vers le succès.

Septembre 6, 2023

Un producteur grec primé nourrit la santé des sols et les olives Patrini

Spiridon Anangnostopoulos de Ranis a utilisé son expertise pour créer le substrat de sol idéal pour ses oliviers, faisant ainsi sortir de l'obscurité une variété d'olive locale.

Août 17, 2023

L'Europe adopte une mesure controversée pour restaurer la nature

La nouvelle loi, approuvée avec une marge très mince, oblige les États membres à introduire des mesures pour restaurer vingt pour cent des terres et des mers d'ici 2030.

Août 14, 2023

L'Italie s'apprête à investir 100 millions d'euros pour la modernisation des moulins à huile

À partir de 2026, des fonds seront distribués aux meuniers à travers le pays pour mettre à niveau les équipements et les technologies.

Août 10, 2023

Asphalte fabriqué avec des sous-produits d'huile d'olive utilisé pour paver une autoroute en Espagne

Les responsables locaux ont déclaré que l'asphalte expérimental est plus écologique à fabriquer, plus sûr pour les travailleurs et pourrait fournir de nouveaux revenus aux producteurs.

Août 2, 2023

L'agriculture durable est la clé de la qualité alors que la Californie devient plus chaude et plus sèche

Investir dans les énergies renouvelables, l'irrigation goutte à goutte et les pratiques biologiques aide les producteurs derrière Spanish Oaks Ranch à atteindre une qualité primée.

Juillet 13, 2023

Une augmentation du marketing durable dans le secteur de l'huile d'olive

Les entreprises investissent davantage dans le marketing durable et les consommateurs y prêtent attention.

Juillet 13, 2023

Un nouvel équipement de nettoyage pour les moulins à huile permet d'économiser de l'eau, de l'argent et des découvertes d'études

Le nettoyage avec un système SILAC, qui utilise un détergent à base de mousse et une pression d'air, réduit le temps de nettoyage de l'équipement de broyage et permet d'économiser de l'eau et de l'argent.

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