Avis
Septembre 25, 2025
Le gin Poetica capture l'esprit de Brač
À Postira, j'ai découvert le gin Poetica, un spiritueux qui s'ouvre sur des herbes et se termine sur des notes d'olive, capturant le goût de la Dalmatie.
Avril 14, 2025
Opposez-vous aux tarifs douaniers sur les aliments sains dont les Américains ont besoin
Les droits de douane sur l'huile d'olive pourraient nuire aux consommateurs américains et à leur santé. La NAOOA s'efforce d'informer les décideurs politiques et d'empêcher une hausse des prix.
Mars 28, 2025
Un producteur tunisien cible le marché médicinal
L'huile d'olive Eagle du nord de la Tunisie a remporté un Silver Award au 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition pour un monovariétal Chetoui.
Mars 25, 2024
Margherita Ciervo et Marco Scortichini défendent leurs recherches selon lesquelles Xylella fastidiosa n'était pas responsable de la plupart des décès d'oliviers des Pouilles au cours de la dernière décennie.
Septembre 26, 2023
Alors que certains projets de préservation des forêts génèrent des millions de crédits carbone de plus qu’ils ne le devraient, les oléiculteurs traditionnels passent à côté d’une source de revenus potentielle.
Septembre 7, 2023
Une meilleure gestion des sols peut sauver les oliveraies méditerranéennes
Il semble que le changement climatique soit arrivé et que l’industrie de l’huile d’olive pourrait être la première sur la ligne de mire. Heureusement, nous savons déjà quoi faire.
Jun. 13, 2022 Avis
Pour certains, le choix de l’huile d’olive est une question de chiffres
Juillet 12, 2021 Variétés d'olives
Ces variétés d'olives obtiennent les meilleures notes des juges
Avril 30, 2021 Avis
Février 6, 2021
L'huile d'olive du Dr Gundry: le lanceur controversé colporte une dose de tromperie
Une publicité vidéo pour l'huile d'olive riche en polyphénols présente un médecin de Beverly Hills faisant des affirmations douteuses.
Août 10, 2020
Voir l'olivier comme un être vivant
Méfiez-vous des erreurs dans les stratégies de culture lorsque l'olivier est traité comme une machine.
20 novembre 2018
'Crafted in California' fait ses débuts
Invité par la rareté et le coût des fruits locaux, le California Olive Ranch a dévoilé une nouvelle gamme de mélanges importés.
14 novembre 2018
L'Oxymore `` Extra Virgin Aromatisé ''
Les huiles aromatisées sont le fruit à portée de main - un abandon de la voie éducative que l’industrie a suivie pour attirer les acheteurs avec Sriracha et de la fumée.
Mai. 9, 2018
De nombreuses études ont prouvé les bienfaits de l'huile d'olive sur la santé. Pourquoi consommons-nous moins aujourd'hui qu'au 14 il y a quelques années?
Mars 14, 2018
Rien de tel que la meilleure huile d'olive du monde
Identifier `` la meilleure '' parmi les huiles d'olive exceptionnelles du monde est erroné.
Décembre 21, 2016
Olive Oil Times Partage les résultats du sondage des premiers lecteurs
Olive Oil Times Les «lecteurs fidèles» de 5,000, parmi les abonnés à sa lettre d’information, ont été invités à remplir un bref sondage avant la quatrième refonte de la publication depuis ses débuts avec 2010.
Janvier 26, 2014
Une leçon «interactive» sur la fraude à l'huile d'olive
La simplification excessive de sujets complexes pour des périodes d'attention courtes peut dissimuler ce qui est trop souvent une information erronée.
Décembre 3, 2013
Huile d'olive extra vierge IGP Sicilia
L'énorme patrimoine environnemental et de la biodiversité de la Sicile doit être préservé et mis en valeur au moyen d'une appellation d'origine protégée.
26 novembre 2013
Des programmes d'éducation alimentaire sont nécessaires en Suède, où les informations erronées empêchent l'huile d'olive d'obtenir la reconnaissance appropriée qu'elle mérite.
19 novembre 2013
À la recherche d'huile d'olive mal étiquetée pour gagner de l'argent
En lisant l'étude de 2010 qui a révélé que la plupart des huiles d'olive extra vierge étaient mal étiquetées, un homme de Washington est allé en chercher une à se plaindre.
Octobre 28, 2013
Le régime méditerranéen gagne des nutritionnistes mais l'huile d'olive reste en marge
Malgré la reconnaissance des avantages du régime méditerranéen, l'huile d'olive continue d'être négligée dans la communauté des diététiciens.
Octobre 21, 2013
Un atelier de développement durable en plein air
Commençons par penser à une oliveraie comme un lieu où il est possible de pratiquer et de faire l'expérience de l'éducation environnementale en plein air.
Septembre 30, 2013
Le rapport de la Commission du commerce ne prend pas en compte les dernières mesures de l'UE
Comme souvent avec les rapports des gouvernements, une main n’accorde aucune attention à ce que l’autre fait.
Septembre 25, 2013
Ce n’était peut-être pas l’offensive à laquelle beaucoup s’attendaient au cours des dernières semaines, même si elle a été soigneusement ciblée.