culture

Septembre 27, 2022

Un oléiculteur découvre une ancienne mosaïque à Gaza

Le sol de l'époque byzantine a été découvert par hasard. Cependant, les vestiges de murs et d'artefacts en verre montrent que la région pourrait donner lieu à des découvertes encore plus étonnantes.

Août 26, 2022

Sauvegarder les arbres millénaires d'Italie

Témoins silencieux de l'histoire, les oliviers millénaires d'Italie ont prouvé leur résilience au fil du temps. Des organisations locales s'emploient à les protéger du changement climatique.

Août 10, 2022

Un jardin d'oliviers de la paix est inauguré en Crète

Le bosquet comprend 21 variétés d'olives provenant de pays du monde entier. Ses créateurs espèrent qu'il favorisera un sentiment de paix et de communauté parmi les nations productrices d'olives.

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Août 3, 2022

Un nouveau projet pour promouvoir les routes de l'huile d'olive dans les Pouilles

Une nouvelle loi prévoit des fonds pour marquer des réseaux dédiés de routes de l'huile d'olive, y compris les agriculteurs, les sites touristiques, les meuniers et les municipalités locales.

Juillet 25, 2022

Le Conseil oléicole affecte des fonds à la promotion de la culture oléicole

Le COI couvrira jusqu'à 50 % des dépenses engagées par les agriculteurs, les entreprises et les institutions de ses pays membres pour mettre en place et gérer les projets.

Juillet 5, 2022

Cengizhan Şimşek revendique le titre Başpehlivan au 661e Kırkpınar

Cengizhan Şimşek, 661 ans, a battu plusieurs anciens champions en route vers sa victoire lors de la -e édition du plus ancien événement sportif du monde.

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Jun. 8, 2022

Une entreprise technologique croate produit un EVOO primé pour les cadeaux

Infobip, la première startup croate à être évaluée à 1 milliard de dollars, produit sa propre huile d'olive à donner aux clients et aux employés.

Mai. 23, 2022

Inscriptions ouvertes pour le 6e Prix littéraire Ranieri Filo Della Torre

Le cinquième prix littéraire Ranieri Filo della Torre s'est terminé avec une forte participation et a démontré l'intérêt croissant pour la culture de l'huile d'olive.

Mai. 20, 2022

L'oléotourisme commence à germer en Grèce

Les visites de moulins, les récoltes virtuelles et les dégustations de haut niveau sont de plus en plus courantes en Grèce.

Mai. 10, 2022

Une lampe à huile d'olive vieille de 2,300 - ans découverte en Cisjordanie

La lampe a été découverte par hasard et en très bon état dans une zone de fouilles archéologiques au mont Gerizim, près de Naplouse.

Mai. 10, 2022

Comment mélanger les cocktails EVOO parfaits

Secouée avec les ingrédients du cocktail, vaporisée ou déposée en touche finale, l'huile d'olive extra vierge gagne du terrain parmi les mixologues et les barmans.

Mai. 9, 2022

Les prix du tourisme en Italie promeuvent les innovateurs de l'industrie

La deuxième édition d'un concours oléotouristique national a reconnu la contribution des fermes, des musées, des producteurs et des chefs à la culture italienne de l'huile d'olive.

Mai. 4, 2022

Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen

L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.

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4 novembre 2021

Allégez Thanksgiving avec de l'huile d'olive extra vierge

Remplacer l'huile d'olive extra vierge par du beurre et d'autres graisses est un excellent moyen d'alléger votre menu des Fêtes tout en ajoutant des saveurs fraîches aux classiques.

Octobre 13, 2021

La Pologne et Israël remportent le quatrième championnat du monde de cueillette des olives à Postira, en Croatie

La compétition unique, visant à célébrer l'agriculture locale, comptait dix équipes en compétition pour le titre.

Septembre 16, 2021

Une nouvelle recherche révèle le rôle clé de l'huile d'olive dans les régimes romains antiques

À l'aide de nouvelles techniques d'enquête, des chercheurs de l'Université du Kent ont déterminé que l'huile d'olive représentait 20% de l'apport calorique des habitants d'une ville romaine.

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.

Août 12, 2021

Les gens ici utilisent plus d'huile d'olive que partout ailleurs dans le monde

Les Sammarinais consomment en moyenne 22 kilogrammes d'huile d'olive chaque année, soit environ un litre toutes les deux semaines.

Août 10, 2021

Brač cherche à obtenir la sixième certification AOP de la Croatie

L'huile d'olive a joué un rôle essentiel dans le développement culturel, écologique et économique de l'île dalmate.

Août 4, 2021

Les petits agriculteurs et producteurs italiens s'organisent pour promouvoir les huiles artisanales

La Fédération italienne des oléiculteurs indépendants cherche à promouvoir la culture des petits et moyens producteurs et des variétés d'olives indigènes.

Juillet 30, 2021

Juste au moment où le tourisme de l'huile d'olive était à la mode en Turquie, la pandémie a frappé

La pandémie de Covid-19 a décimé l'industrie touristique naissante de l'huile d'olive en Turquie. Cependant, les producteurs croient que l'agrotourisme est l'avenir du secteur.

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