culture
Mai. 23, 2022
Inscriptions ouvertes pour le 6e Prix littéraire Ranieri Filo Della Torre
Le cinquième prix littéraire Ranieri Filo della Torre s'est terminé avec une forte participation et a démontré l'intérêt croissant pour la culture de l'huile d'olive.
Mai. 20, 2022
L'oléotourisme commence à germer en Grèce
Les visites de moulins, les récoltes virtuelles et les dégustations de haut niveau sont de plus en plus courantes en Grèce.
Mai. 10, 2022
Une lampe à huile d'olive vieille de 2,300 - ans découverte en Cisjordanie
La lampe a été découverte par hasard et en très bon état dans une zone de fouilles archéologiques au mont Gerizim, près de Naplouse.
Mai. 10, 2022
Comment mélanger les cocktails EVOO parfaits
Secouée avec les ingrédients du cocktail, vaporisée ou déposée en touche finale, l'huile d'olive extra vierge gagne du terrain parmi les mixologues et les barmans.
Mai. 9, 2022
Les prix du tourisme en Italie promeuvent les innovateurs de l'industrie
La deuxième édition d'un concours oléotouristique national a reconnu la contribution des fermes, des musées, des producteurs et des chefs à la culture italienne de l'huile d'olive.
Mai. 4, 2022
Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen
L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.
Avril 25, 2022 Nouvelles brèves
Olive Oil ProLa production se poursuit dans la demeure historique de l'empereur Hadrien
Mars 31, 2022 Monde
Les Nord-Africains mangeaient des olives il y a 100,000 - ans, selon des preuves
Mars 29, 2022 Nouvelles brèves
Mars 7, 2022 Entreprise
Mars 2, 2022 Australie / NZ
Un ancien pilote de chasse dirige Loopline Olives sur la scène mondiale
Février 11, 2022
La campagne vise à replanter les oliviers d'Olympie
Des milliers de jeunes plants d'oliviers seront remis aux agriculteurs locaux pour les replanter dans les oliveraies carbonisées de l'ancienne Olympie.
Février 10, 2022
De nouvelles règles en Italie établissent des normes pour les opérateurs d'oléotourisme
Les règles créent des lignes directrices pour les opérateurs certifiés deux ans après l'inclusion de l'oletourisme dans le budget national.
Décembre 17, 2021
De nouveaux efforts en cours pour restaurer les oliveraies abandonnées en Sardaigne
Filiera Olivicola Sardegna collecte des fonds pour former et embaucher des locaux pour restaurer des oliveraies abandonnées dans le nord-ouest de la deuxième plus grande île de la Méditerranée.
Décembre 9, 2021
Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile
Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.
Décembre 8, 2021
En Italie, une nouvelle bière à base de feuilles d'olivier
Birra Olea est fabriqué à partir de feuilles d'olivier locales, qui, selon le brasseur, confèrent une saveur fumée et des antioxydants.
Décembre 6, 2021
Des archéologues se réunissent en ligne pour célébrer l'histoire du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen remonte à des milliers d'années. Les archéologues veulent s'assurer que son histoire est toujours préservée.
30 novembre 2021
Dans de nombreuses régions d'Égypte, les rendements devraient être de 50 à 80 % inférieurs à la moyenne. Cependant, les producteurs sont optimistes quant à l'avenir.
Jun. 24, 2021
Des éclats de poterie en Croatie révèlent l'huile d'olive romaine et l'histoire militaire
En décrivant ce qui est maintenant la Croatie d'aujourd'hui, Cassius Dio a déclaré que les gens ne cultivaient presque pas d'olives et ne produisaient pas de vin. Aujourd'hui, la Croatie excelle dans les deux, en grande partie grâce à l'occupation romaine.
Jun. 21, 2021
Les producteurs primés sont optimistes alors que la culture de l'huile d'olive prend racine au Japon
L'huile d'olive extra vierge est de plus en plus courante dans les ménages et les restaurants japonais, les familles et les chefs appréciant de plus en plus les propriétés saines et les saveurs uniques de l'huile d'olive de haute qualité.
Mai. 27, 2021
Le tourisme de l'huile d'olive revient au Colisée alors que l'Italie rouvre
La réouverture du parc archéologique du Colisée signifie que les visiteurs peuvent à nouveau se connecter avec la culture romaine antique à travers olive oil production.
Mai. 20, 2021
La découverte d'une fabrique de savon du IXe siècle en Israël met en lumière le commerce ancien
L'installation de fabrication de savon à l'huile d'olive a été découverte dans la ville méridionale de Rahat, à l'intérieur d'une maison aisée du IXe siècle.
Mai. 14, 2021
Alors que les restrictions se desserrent en Italie, les fermes anticipent le boom du tourisme
Avec environ un tiers des ventes d'huile d'olive en Italie allant au secteur de la restauration, le déplacement des touristes vers la campagne est susceptible d'avoir un impact sur la consommation.
Mai. 10, 2021
Le ministère prévoit d'utiliser la popularité nationale et mondiale du football pour promouvoir les produits agroalimentaires espagnols.
Avril 29, 2021
La `` mer des oliviers '' espagnole parmi les candidats à la reconnaissance de l'UNESCO
L'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture votera sur l'opportunité de reconnaître la forêt d'oliviers de 1.5 million d'hectares qui s'étend à travers l'Andalousie.
Avril 8, 2021
Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre
Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.