culture

Mai. 10, 2022

Une lampe à huile d'olive vieille de 2,300 - ans découverte en Cisjordanie

La lampe a été découverte par hasard et en très bon état dans une zone de fouilles archéologiques au mont Gerizim, près de Naplouse.

Mai. 10, 2022

Comment mélanger les cocktails EVOO parfaits

Secouée avec les ingrédients du cocktail, vaporisée ou déposée en touche finale, l'huile d'olive extra vierge gagne du terrain parmi les mixologues et les barmans.

Mai. 9, 2022

Les prix du tourisme en Italie promeuvent les innovateurs de l'industrie

La deuxième édition d'un concours oléotouristique national a reconnu la contribution des fermes, des musées, des producteurs et des chefs à la culture italienne de l'huile d'olive.

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Mai. 4, 2022

Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen

L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.

Avril 25, 2022

Olive Oil ProLa production se poursuit dans la demeure historique de l'empereur Hadrien

La production annuelle d'oliviers centenaires et millénaires renforce l'importance historique et culturelle de Villa Adriana dans la région de la capitale italienne.

Mars 31, 2022

Les Nord-Africains mangeaient des olives il y a 100,000 - ans, selon des preuves

Des preuves archéologiques suggèrent que les habitants de la côte atlantique du Maroc mangeaient des olives sauvages et utilisaient le bois et les noyaux de l'arbre comme combustible.

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Décembre 17, 2021

De nouveaux efforts en cours pour restaurer les oliveraies abandonnées en Sardaigne

Filiera Olivicola Sardegna collecte des fonds pour former et embaucher des locaux pour restaurer des oliveraies abandonnées dans le nord-ouest de la deuxième plus grande île de la Méditerranée.

Décembre 9, 2021

Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile

Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.

Décembre 8, 2021

En Italie, une nouvelle bière à base de feuilles d'olivier

Birra Olea est fabriqué à partir de feuilles d'olivier locales, qui, selon le brasseur, confèrent une saveur fumée et des antioxydants.

Décembre 6, 2021

Des archéologues se réunissent en ligne pour célébrer l'histoire du régime méditerranéen

Le régime méditerranéen remonte à des milliers d'années. Les archéologues veulent s'assurer que son histoire est toujours préservée.

30 novembre 2021

L'Egypte s'attend à une baisse de la production après les dommages causés par des conditions météorologiques extrêmes Groves

Dans de nombreuses régions d'Égypte, les rendements devraient être de 50 à 80 % inférieurs à la moyenne. Cependant, les producteurs sont optimistes quant à l'avenir.

22 novembre 2021

Initiatives d'agriculture sociale en Italie Focus sur l'environnement, l'inclusion

L'Italie ouvre la voie à l'oléiculture sociale avec des projets en Toscane et au Molise axés sur la qualité, la protection de la biodiversité et l'inclusion sociale des groupes marginalisés.

15 novembre 2021

Restauration d'oliviers abandonnés chez Léonard de Vinci

Une startup axée sur la restauration d'oliveraies abandonnées a adopté trois hectares d'arbres autour de la maison de Leonardo, avec des plans d'expansion.

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Mai. 27, 2021

Le tourisme de l'huile d'olive revient au Colisée alors que l'Italie rouvre

La réouverture du parc archéologique du Colisée signifie que les visiteurs peuvent à nouveau se connecter avec la culture romaine antique à travers olive oil production.

Mai. 20, 2021

La découverte d'une fabrique de savon du IXe siècle en Israël met en lumière le commerce ancien

L'installation de fabrication de savon à l'huile d'olive a été découverte dans la ville méridionale de Rahat, à l'intérieur d'une maison aisée du IXe siècle.

Mai. 14, 2021

Alors que les restrictions se desserrent en Italie, les fermes anticipent le boom du tourisme

Avec environ un tiers des ventes d'huile d'olive en Italie allant au secteur de la restauration, le déplacement des touristes vers la campagne est susceptible d'avoir un impact sur la consommation.

Mai. 10, 2021

La Fédération espagnole de football et le ministère de l'Agriculture s'associent pour promouvoir MedDiet

Le ministère prévoit d'utiliser la popularité nationale et mondiale du football pour promouvoir les produits agroalimentaires espagnols.

Avril 29, 2021

La `` mer des oliviers '' espagnole parmi les candidats à la reconnaissance de l'UNESCO

L'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture votera sur l'opportunité de reconnaître la forêt d'oliviers de 1.5 million d'hectares qui s'étend à travers l'Andalousie.

Avril 8, 2021

Nouveaux efforts pour promouvoir une variété d'olive blanche rare en Calabre

Les archéologues s'efforcent de préserver le patrimoine culturel du cultivar Leucocarpa alors que les producteurs commencent à cultiver et à transformer les fruits blanc ivoire.

Mars 25, 2021

Le gouverneur de Kırkpınar appelle l'ancien champion à quitter la télé-réalité

Après que des propos désobligeants aient été adressés à Ismail Balaban par un autre concurrent de Survivor Turkey, l'agha de Kırkpınar pense que les anciens champions devraient partir en signe de protestation.

Février 15, 2021

L'huile d'olive imprègne le tissu social grec en cas de besoin

Des efforts caritatifs à la lutte contre la désertification, les oliviers et l'huile d'olive continuent de jouer un rôle fondamental dans la société grecque.

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