Le festival de Cordoue fait la promotion de l'huile d'olive locale dans un contexte de difficultés de récolte

Quarante huile d'olive extra vierge les producteurs et les propriétaires de moulins ont célébré le succès de la première fête de l'huile d'olive de Cordoue au début du mois.

"Nous avons envisagé le projet pendant plus de cinq ans, mais la pandémie a frappé et nous n'avons pas eu le financement nécessaire pour concrétiser cette aspiration historique du secteur dans la province », a déclaré José María Penco, directeur de l'Association espagnole des municipalités oléicoles. (AEMO), l'un des cinq organisateurs de l'événement.

Selon les organisateurs, plus de 15,000 - personnes ont assisté à l'événement. L'événement s'est déroulé dans l'ancienne ville pittoresque du sud de l'Espagne, connue pour sa célèbre ancienne mosquée, Mosquée, et ses rues étroites blanchies à la chaux.

Selon le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Cordoue a produit 130,000 2023 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 24/-, soit un quart du total de l'Andalousie.

Les producteurs et les organisateurs ont salué l'événement comme un succès après un deuxième mauvaise récolte consécutive en Espagne. Avant la campagne agricole 2022/23, Cordoue avait produit en moyenne 277,000 - tonnes au cours des cinq campagnes agricoles précédentes.

"De nombreux producteurs ont dû retourner dans leurs municipalités pour remplir davantage de produits après avoir tout vendu le premier jour », a déclaré à ABC Sevilla José Manuel Bajoprados, président du Consortium gastronomique de Cordoue, un autre organisateur.

"Notre objectif était d'orner Cordoue de la culture de l'huile d'olive et des oliviers et de faire goûter, comparer et comprendre aux habitants de Cordoue que nous sommes dans la province du monde avec la meilleure huile d'olive extra vierge », a-t-il ajouté.

Les responsables ont également salué l'événement comme un moment opportun pour mettre en valeur l'huile d'olive extra vierge avec un Appellation d'Origine Protégée statut de Baena, Lucena et Priego de Córdoba.

Le festival comprenait des dégustations guidées d'huiles d'olive locales AOP, une démonstration de mouture et un concours de peinture sur le thème de l'olivier pour les enfants.

Bajoprados a déclaré que l'événement était important pour la province à la lumière de la sécheresse persistante et des mauvaises récoltes, puisque l'économie locale dépend en grande partie de la production d'huile d'olive et des services auxiliaires.

Félix Romero, représentant à l'Assemblée législative provinciale, était d'accord. "Une hausse des prix complique la situation ; les coûts de production sont d'environ 6.22 euros par kilogramme et peuvent dépasser 10 euros par kilogramme dans les zones montagneuses », a-t-il déclaré.

La première fête de Cordoue a inspiré confiance dans la capacité de l'événement à vendre de l'huile d'olive et à rassembler la province. Les responsables ont déclaré que la deuxième édition, en 2025, était déjà prévue.

• Diario de Córdoba
• ABC Séville
• Ministère espagnol de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation