Nouvelles brèves

Mars 13, 2024

Les prix élevés changent ce que pensent les Italiens de l'huile d'olive

Des enquêtes auprès des consommateurs montrent que les Italiens achètent moins d'huile d'olive extra vierge, tandis que d'autres données confirment une baisse des ventes dans les supermarchés.

Mars 9, 2024

Une méthode plus simple et moins coûteuse pour mesurer l’acidité libre

La nouvelle méthode nécessite un smartphone et moins de produits chimiques que la technique standard et peut également être applicable à d'autres analyses critiques.

Mars 6, 2024

Les États-Unis dépassent l'Espagne en tant que deuxième consommateur d'huile d'olive

Les experts prédisent que les États-Unis dépasseront l’Italie pour devenir le plus grand consommateur mondial d’huile d’olive.

Mars 6, 2024

L’Europe renforce la protection des indications géographiques

Les réformes protègent l'huile d'olive extra vierge AOP et IGP contre la fraude en ligne et facilitent le processus d'enregistrement de nouvelles huiles auprès de la Commission européenne.

Février 29, 2024

Les supermarchés espagnols sur le point de s'affronter sur les prix de l'huile d'olive

Les prix de l'huile d'olive à l'origine restent à des sommets historiques, mais les promotions directes auprès des consommateurs organisées par certaines marques incitent les supermarchés à réfléchir à leur prochaine décision.

Février 28, 2024

Le festival de Cordoue fait la promotion de l'huile d'olive locale dans un contexte de difficultés de récolte

Les organisateurs ont salué l'événement comme une opportunité pour les producteurs locaux de promouvoir leurs produits après une récolte exigeante.

Janvier 15, 2024

Les poulets nourris à l'huile d'olive sont plus résistants aux facteurs de stress environnementaux, selon une étude

Des recherches distinctes ont également révélé que la consommation d'huile d'olive améliore la santé de la viande de poulet et des œufs destinés à la consommation humaine.

Janvier 8, 2024

Le régime méditerranéen en tête de liste pour la septième année

Le US News & World Report a cité la variété, la flexibilité et les bienfaits du régime alimentaire.

Janvier 3, 2024

Dans le sud-ouest de la France, il est prévu de produire davantage d'huile d'olive

Les autorités du Lot-et-Garonne comptent profiter du climat favorable et de la richesse des ressources en eau pour augmenter la production.

Janvier 3, 2024

L'Europe accorde le statut d'AOP aux olives de table turques Çizik Zeytini

La Turquie bénéficie désormais du statut de protection de l'UE pour trois variétés d'olives de table, en attendant la certification de l'Appellation d'Origine Protégée pour trois autres.

Janvier 2, 2024

Les ventes d'huile d'olive extra vierge en Espagne ont chuté de 40 pour cent en 2023

La flambée des prix de détail de l’huile d’olive extra vierge a rendu cet ingrédient essentiel hors de portée de nombreuses familles.

Janvier 2, 2024

La Grèce va fournir des permis de travail à 30,000 - migrants pour lutter contre la pénurie de main-d'œuvre

En assouplissant les procédures de contrôle pour les migrants déjà présents dans le pays, Athènes prévoit d'augmenter la main d'œuvre agricole.

Décembre 19, 2023

La conférence sur le climat COP28 se termine avec des résultats mitigés

Les nations du monde ont toutefois convenu d’abandonner le huile et les autres combustibles fossiles, sans toutefois s’engager clairement à éliminer complètement les combustibles fossiles comme source d’énergie.

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1 novembre 2023

Le programme de sommelier en huile d'olive se dirige vers Londres

La Olive Oil Times Education Lab revient au centre de Londres avec son programme de certificat Sommelier de cinq jours.

Octobre 31, 2023

Trade Group lance une campagne numérique pour promouvoir l'huile d'olive en Australie

L'Australian Olive Oil Association s'est associée aux principaux influenceurs des médias sociaux pour encourager les consommateurs à utiliser davantage d'huile d'olive.

Octobre 30, 2023

Un nouveau spray pourrait protéger les oliviers de Xylella

Les chercheurs ont développé une technologie qui permet d’inactiver des gènes végétaux spécifiques grâce à une seule application par pulvérisation.

Octobre 23, 2023

Les producteurs d'huile d'olive en Turquie dénoncent le gel des exportations

L'interdiction temporaire d'exportation d'huile d'olive imposée par la Turquie a fait baisser les prix intérieurs tout en causant des maux de tête aux exportateurs.

Octobre 23, 2023

L'Europe approuve l'AOP pour Memecik d'Aydın, Turquie

Aydın Memecik est sur le point de devenir la troisième appellation d'origine protégée du pays pour l'huile d'olive.

Octobre 18, 2023

Réalisations record à l'édition 2023 NYIOOC

La onzième édition du concours de qualité de l'huile d'olive le plus grand et le plus prestigieux au monde s'est terminée lundi avec la révélation des gagnants finaux de la division Hémisphère Sud.

Octobre 12, 2023

Des chercheurs identifient trois variétés d'olives résistantes aux champignons envahissants

Trois races croisées d'olives Frantoio, Koroneiki et Arbosana ont résisté à Verticillium dahlia dans un environnement contrôlé.

Octobre 11, 2023

Des chercheurs identifient des gènes d'olive associés au poids des fruits

Les résultats pourraient aider les producteurs à sélectionner les variétés d’olives les plus productives. Ils prévoient ensuite de rechercher des gènes associés à la production de polyphénols.

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