l'éducation / page 2
Janvier 3, 2023
Une université marocaine propose une maîtrise en huile d'olive
Le programme d'études de deux ans est destiné à aider à professionnaliser les secteurs de plus en plus importants des olives de table et de l'huile d'olive dans le pays d'Afrique du Nord.
Octobre 26, 2022
En Croatie, des étudiants rejoignent une ferme primée pour la récolte des olives
Des étudiants de Zagreb ont également découvert le processus de mouture. L'huile qu'ils ont contribué à produire sera soumise au 2023 NYIOOC.
Octobre 10, 2022
Solfrut vise l'expansion du marché intérieur à mesure que la production augmente
Avec 2,000 arbres récemment plantés à très haute densité et un nouveau moulin, l'entreprise primée de San Juan cherche à développer la culture de l'huile d'olive en Argentine.
Août 26, 2022 Amérique du Nord
Olive Center étend l'éducation à l'huile d'olive aux adolescents et aux enfants
Mai. 4, 2022 Santé
Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen
Février 17, 2022 Nouvelles brèves
Janvier 20, 2022 Basics
Décembre 17, 2021
Les Grecs consomment moins d'huile d'olive extra vierge
Les Grecs sont parmi les principaux consommateurs d'huile d'olive par habitant au monde, mais ont réduit la qualité la plus élevée.
Septembre 29, 2021
Un livre présente les meilleures pratiques pour la production d'huile d'olive en Grèce
Dans son troisième livre, Vasilios Frantzolas dissipe les mythes de production encore répandus en Grèce.
Août 16, 2021
Un nouveau livre sert de guide quotidien pour suivre le régime méditerranéen
« Le vrai régime méditerranéen » offre aux lecteurs une explication digeste des bienfaits du régime pour la santé et des conseils sur la façon d'améliorer les habitudes alimentaires quotidiennes.
Jun. 17, 2021
Le programme de sommelier en huile d'olive se dirige vers la Croatie
La Olive Oil Times Education LabLe programme phare de sommelier de cinq jours d' sera présenté à Postira, en Croatie, coïncidant avec le quatrième championnat du monde annuel de cueillette des olives et la récolte des olives locales en octobre.
Mars 9, 2021
Ryan Seacrest veut faire de l'huile d'olive biologique
La star de la télévision américaine cultive ses propres oliviers et envisage de fabriquer de l'huile d'olive. Un expert suggère à Seacrest de demander conseil à des professionnels et d'effectuer des recherches.
Février 17, 2021
Amener le tourisme de l'huile d'olive sur l'île la plus populaire de Grèce
Anita Zachou est déterminée à faire de Mykonos une destination de premier plan pour le tourisme de l'huile d'olive, même si l'île ne produit pas d'EVOO.
Février 16, 2021
Olive Oil Times Lance le portail de l'enseignement à distance
Des leçons vidéo préenregistrées et des ateliers interactifs en direct couvrent des sujets allant de la culture de l'olive et de la production d'huile à la dégustation, à la nutrition et à la santé.
Février 6, 2021
Un panel sensoriel aveugle pionnier en Tunisie
Un groupe de jeunes Tunisiens aveugles cherche à obtenir la certification de son programme de dégustation.
20 novembre 2020
Olive Oil Times Récompensé pour la couverture de l'actualité par le groupe agricole italien
Le président de la Confédération italienne des agriculteurs a reconnu Olive Oil Times pour son «rôle fondamental» dans le reporting sur le secteur.
Septembre 22, 2020
En Italie, les étudiants retournent étudier parmi les oliviers
Une salle de classe en plein air pionnière à l'Institut agricole de Ciuffelli offre aux étudiants un cadre inspirant pour reprendre leurs études.
Juillet 8, 2020
La célèbre école culinaire de New York fermera ses portes
La International Culinary Center sera absorbé par l'Institut d'éducation culinaire de New York.
Mai. 8, 2020
Le sommelier de l'huile d'olive réunit des producteurs de qualité en Toscane
Le fondateur d'Entimio, Daniel Santini, rassemble un groupe des meilleurs producteurs d'huile d'olive du Chianti sous une seule marque.
Janvier 29, 2020
Programme de sommelier complet 38 à Londres
Un groupe diversifié et international de professionnels s'est réuni dans le centre de Londres pour un programme complet de cinq jours sur la qualité de l'huile d'olive.
Janvier 8, 2020
Olive Oil Times 10 ans, un nouveau look
Dix ans et des milliers d'articles plus tard, la mission est restée constante tandis que la conception du site Web a changé avec le temps.
7 novembre 2019
Le programme dans les Pouilles favorise des choix alimentaires sains et la durabilité
Grâce à des instructions pratiques et à des visites de fermes locales, Cinzia Rascazzo aide les gens à vivre sainement.