l'éducation / page 3
Mai. 23, 2019
28 Complete Sommelier Certification Program
Des professionnels et des passionnés ont rejoint le réseau croissant de sommeliers certifiés en huile d'olive dans le monde entier, après avoir suivi un programme complet de six jours à New York.
Mars 10, 2019
NYIOOC Retourne à International Culinary Center
Les International Culinary Center à New York accueillera le NYIOOC World Olive Oil Competition ainsi que ses Sommelier Certification Program dos à dos en mai.
Février 28, 2019
Programme Sommelier à suivre 2019 NYIOOC
La huitième édition du programme très apprécié d’évaluation sensorielle de l’huile d’olive suivra les NYIOOC World Olive Oil Competition Ceci peut.
Janvier 29, 2019 Europe
Janvier 17, 2019 Europe
27 novembre 2018 Europe
12 novembre 2018 Europe
Programme de six jours à Londres pour former une nouvelle génération d'experts en huile d'olive
Octobre 31, 2018 Amérique du Nord
Le fondateur de Global Gardens voit l'olivier au cœur de la permaculture en Californie
Octobre 3, 2018
Conférence sur l'huile d'olive à Yale en cours
Pas moins que les haut-parleurs 26 avaient chacun entre les minutes 20 et 40 aujourd'hui dans un mélange rapide de présentations principalement scientifiques sur les mécanismes derrière les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé.
Septembre 20, 2018
Le programme des sommeliers en huile d'olive s'étend à Londres
L'édition londonienne du programme acclamé aura lieu en janvier 20-25 à Bloomsbury.
Septembre 19, 2018
18 Complete Sommelier Certification Program
Entreprise et passionnés de huit pays qui ont suivi le programme de six jours à la International Culinary Center ont déclaré qu'ils souhaitaient utiliser leur expertise pour éduquer les autres et faire avancer les projets innovants.
Août 8, 2018
Le cours de Master Milling revient à UC Davis
Le cours de trois jours passera en revue chaque étape du olive oil proprocessus de production avec des visites sur le terrain dans les moulins à huile d'olive locaux pour voir ces étapes en action.
Jun. 21, 2018
Le programme de sommeliers en huile d'olive retourne en Californie
Ce sera la sixième édition du cours révolutionnaire organisé par le Olive Oil Times Education Lab en partenariat avec le International Culinary Center.
Mai. 12, 2018
Certification complète du sommelier 31 à New York
De l'amélioration des techniques agricoles à la formation de collaborateurs et de clients, ces nouveaux sommeliers en huile d'olive rentrent chez eux pour appliquer et partager leurs nouvelles connaissances.
Janvier 22, 2018
Simplifier la science est l'objectif de la nouvelle campagne de marketing aux États-Unis
Lors d'une conférence en Californie, l'International Olive Council a présenté son plan visant à traduire la richesse en bienfaits prouvés pour la santé par une consommation croissante.
Janvier 16, 2018
Programme de dégustation d'huile d'olive à suivre NYIOOC
Avril 30, l'huile d'olive Sommelier Certification Program retourne à New York International Culinary Center (ICC) pour un cours intensif d’une journée sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive par 6.
Décembre 22, 2017
Smithsonian explore les meilleures huiles d'olive au monde
La Smithsonian Institution organisera un séminaire pour explorer les huiles d'olive extra vierge de haute qualité le 3 février.
27 novembre 2017
'Ollie' App répond aux questions sur l'huile d'olive
Une nouvelle application développée par le Olive Oil Times Education Lab fournit des réponses à l'huile d'olive partout où ils sont nécessaires.
1 novembre 2017
L'huile d'olive et la vie dans une pièce remplie d'enfants
Olive Oil Times Ylenia Granitto, écrivain et experte en matière d’épreuve d’épreuve d’épreuve, retourne à l’école
Octobre 10, 2017
24 obtient la certification de sommelier en huile d'olive après une semaine intensive en Californie
Ils rejoignent les rangs grandissants des sommeliers du monde entier, des ambassadeurs de l'huile d'olive qui, à leur tour, sensibilisent les autres à la qualité, à l'utilisation et à l'appréciation de l'huile d'olive.
Septembre 11, 2017
Une faculté internationale d'experts de renom guidera les étudiants dans plus de 100 échantillons d'huile d'olive provenant de pays 26, dans le programme d'études le plus complet au monde en matière d'évaluation de la qualité de l'huile d'olive.
Août 2, 2017
Retour du cours de Master Milling
Les organisateurs du cours annuel disent qu'il est conçu pour "ceux qui n'ont jamais transformé les olives à ceux qui ont passé la mouture pendant des décennies".
Juillet 6, 2017
Une vidéo nous explique comment les molécules et les antioxydants contenus dans l'huile d'olive vous aident à rester en bonne santé, comment reconnaître les différences entre les variétés d'huile, comment utiliser l'huile et comment la conserver.