Entrée

Mai. 31, 2023

Parmesan de poulet croustillant à l'huile d'olive avec pesto rapide

Préparez-vous à faire vibrer votre monde culinaire avec ces superbes sandwichs au poulet et au parmesan. Des escalopes de poulet croustillantes à l'huile d'olive sont accompagnées de mozzarella, de sauce tomate et d'un pesto rapide et savoureux. 

Mai. 31, 2023

Riz sauté aux crevettes à l'huile d'olive

Nous utilisons une combinaison de sauce soja et de curcuma moulu pour assaisonner le riz au jasmin, avant même qu'il ne soit sauté, en veillant à ce que chaque grain soit savoureux.

Avril 18, 2023

Salade Cobb classique avec vinaigrette au fromage bleu à l'huile d'olive

Les salades principales copieuses sont particulièrement satisfaisantes pour le déjeuner ou le dîner. Les composants de la salade sont classiques, composés de tous ces délicieux ingrédients connus pour une bonne salade Cobb.

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Avril 18, 2023

Rouleaux de homard pochés à l'EVOO

Pourquoi pocher dans de l'huile d'olive extra vierge ? Le braconnage dans EVOO introduit ses propres saveurs dans le homard, tout en créant un homard beaucoup plus tendre et succulent que l'eau ne le pourrait jamais.

Avril 6, 2023

Sandwichs déjeuner italiens épicés

Avec toutes ses délicieuses épices et ses fruits, l'huile d'olive d'intensité moyenne fonctionne très bien dans cette recette, utilisée à la fois pour la tartinade et pour la cuisson et la préparation des saucisses et des œufs.

Août 29, 2022

Côtes levées frottées à l'huile d'olive

Ces côtes levées cuites lentement sont tendres et imprégnées de toutes ces saveurs de barbecue inspirantes, sans avoir à allumer le gril ou le fumoir.

Août 18, 2021

Socca (pain plat aux pois chiches) avec salade de tomates et olives

Ce style de pain est originaire de la ville de Nice en France. Un délicieux pain plat sans gluten à base de farine de pois chiches qui est parfait pour un apéritif ou un repas léger, surtout lorsqu'il est associé à cette salade d'olives tomate lumineuse et vibrante.

Août 16, 2021

Risotto à l'huile d'olive et légumes d'été grillés

L'été est la saison des produits spectaculaires. Un accord parfait pour un risotto à l'huile d'olive extra vierge.

Juillet 30, 2021

Halloumi poêlé avec confiture de figues et huile d'olive

Ce fromage à griller méditerranéen classique est une excellente option pour un apéritif léger pour votre prochain dîner. Le halloumi est mieux servi avec des garnitures sucrées et salées et se marie parfaitement avec de la confiture de figues et des olives kalamata.

cuisses de poulet grillées sur une assiette assaisonnée de citron et d'huile d'olive

Juillet 29, 2021

Cuisses de poulet grillées à l'huile d'olive, à l'ail et au citron

Ces délicieuses cuisses de poulet grillées à l'huile d'olive, à l'ail et au citron sont un excellent repas pour un barbecue estival dans la cour arrière. Servez-les avec une sauce au yogourt frais, des pitas chauds et votre choix de garnitures pour un authentique repas méditerranéen.

Juillet 29, 2021

Sandwich à la salade grecque

L'emblématique salade grecque a subi une petite cure de jouvence en sandwich! Les mêmes ingrédients délicieux (tomates mûres, concombres, fromage feta piquant, oignon rouge et pepperoncinis piquants) sont rejoints par une purée de pois chiches bien assaisonnée et du yogourt grec.

Mai. 11, 2021

Salade de chou-fleur rôti Ras el Hanout

Cette salade de spectacle est un repas délicieux, sans viande et copieux. Ras el hanout, est un mélange d'assaisonnement légendaire d'Afrique du Nord chargé d'épices capiteuses et aromatiques, les saveurs parfaites pour le chou-fleur rôti au four.

Mai. 11, 2021

Salade de poulet tabil tunisien

Tabil est un mélange d'épices tunisien composé d'un mélange savoureux et parfumé de coriandre, de carvi et de cumin. Le poulet dans cette salade est assaisonné de bon cœur avec ce savoureux mélange d'épices avant d'être cuit, râpé en morceaux tendres de la taille d'une bouchée et garni sur un lit de bébé roquette (avec d'autres ajouts très savoureux).

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Salade lyonnaise classique avec vinaigrette à l'huile d'olive de Dijon

Septembre 14, 2020

Salade lyonnaise classique avec vinaigrette à l'huile d'olive de Dijon

Un petit repas bistrot français à la maison. Cette recette simple mais copieuse est remplie d'ingrédients peu nombreux mais délicieux: bacon croustillant, œufs pochés, croûtons croustillants et vinaigrette dijon à l'ail préparée avec une belle huile d'olive extra vierge robuste.

Œufs pochés et yogourt à l'huile d'olive infusée au poivre fumé

Septembre 11, 2020

Œufs pochés et yogourt à l'huile d'olive infusée au poivre fumé

Ce plat de yogourt savoureux combine du yogourt grec, des œufs pochés et une huile d'olive infusée maison facile. Fumé, ailé, épicé et une touche herbacée, ce plat délicieux deviendra rapidement votre nouvelle recette de petit-déjeuner préférée.

Tortilla espagnole aux pommes de terre et aux œufs avec jambon serrano

Septembre 10, 2020

Tortilla espagnole aux pommes de terre et aux œufs avec jambon serrano

De fines tranches de pomme de terre sont précuites dans de l'huile d'olive extra vierge avant d'être recouvertes d'œuf, d'ail et d'oignon.

Poulet et pommes de terre à la grecque à l'ail

Septembre 10, 2020

Poulet et pommes de terre à la grecque à l'ail

Le poulet rôti est d'abord mariné dans un mélange d'herbes et de citron, puis mélangé avec des quartiers de pommes de terre avant de cuire à la perfection croustillante et dorée. Ce délicieux repas est une mise à jour saine du poulet classique avec des pommes de terre frites.

Riz et chorizo ​​espagnol One Pot

Septembre 9, 2020

Riz et chorizo ​​espagnols dans un pot

Ce repas tout-en-un a l'incroyable arôme de chorizo ​​épicé et d'herbes, et se fait en environ 30 minutes! Le chorizo ​​espagnol et le riz One Pot sont délicieux et parfaits pour impressionner les convives.

Salade de betteraves rôties avec maïs sucré, fromage de chèvre et pistaches

Septembre 5, 2020

Salade de betteraves rôties avec maïs sucré, fromage de chèvre et pistaches

Salade de betteraves rôties sucrées et terreuses, avec du maïs sucré et du fromage de chèvre acidulé.

Raviolis aux crevettes du Golfe, épinards, olives et raisins secs

Septembre 5, 2020

Raviolis aux crevettes du Golfe, épinards, olives et raisins secs

Ces raviolis et pâtes aux crevettes aux raisins secs et aux olives sont un parfait cliché de l'automne. A déguster avec un vin blanc ou rosé moyennement corsé et une table pleine de bons amis.

Pizza al Taglio (Pizza à la romaine à la tranche)

Septembre 3, 2020

Pizza al Taglio (Pizza à la tranche)

Pizza al Taglio est la quintessence, la quintessence de la bouffe rapide à Rome. La croûte gonflée ressemblant à une focaccia est garnie de toutes sortes de garnitures, du traditionnel à l'insolite. Cette recette met en valeur 3 de nos combinaisons de garnitures préférées; Margarita, mortadelle et figue, et pomme de terre, oignon et gorgonzola.

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