Entrée
Août 29, 2022
Côtes levées frottées à l'huile d'olive
Ces côtes levées cuites lentement sont tendres et imprégnées de toutes ces saveurs de barbecue inspirantes, sans avoir à allumer le gril ou le fumoir.
Mai. 3, 2022
Torrijas (pain doré croustillant à l'espagnole)
La recette est très simple et comprend des tranches épaisses de pain semi-rassis (ou de pain frais grillé) trempées dans un mélange de lait infusé d'épices à pâtisserie, trempées dans des œufs et poêlées.
Avril 25, 2022
Pizza à la Detroit avec croûte EVOO
Les pizzas à la Detroit sont tellement en vogue. Ces merveilles rectangulaires ont une croûte épaisse semblable à une focaccia, garnie de morceaux de fromage et de coulis de sauce tomate. Les garnitures se sont étalées jusqu'au bord, ce qui a donné une croûte caramélisée et croustillante.
Avril 25, 2022
Crêpes aux oignons verts à l'huile d'olive infusée au piment
L'amertume et le piquant sont des attributs positifs qui sont présents à la fois dans les huiles d'olive extra vierge de haute qualité et dans les recettes traditionnelles du Sichuan.
Avril 25, 2022
Gyros de bœuf et d'agneau avec sauce tzatziki à l'HOVE
Apportez les saveurs de la Méditerranée et ces sandwichs grecs emblématiques dans votre cuisine. Ces gyros maison au bœuf et à l'agneau font équipe avec saveur; ail, oignons et herbes.
Avril 12, 2022
Tacos aux crevettes croustillantes avec mayonnaise au piment doux
Savourez un festin de tacos de qualité restaurant préparé dans le confort de votre foyer. Ces crevettes sensationnelles frites à l'EVOO sont mélangées dans une combinaison de sauce chili douce et de mayonnaise ajoutant des couches de saveur. Des légumes croquants, des herbes fraîches parfumées et des agrumes piquants se joignent au croustillant et aux crevettes super croustillantes dans le plaisir de taco.
Août 16, 2021
Juillet 30, 2021
Juillet 29, 2021
Cuisses de poulet grillées à l'huile d'olive, à l'ail et au citron
Juillet 29, 2021
Mai. 11, 2021
Salade de chou-fleur rôti Ras el Hanout
Cette salade de spectacle est un repas délicieux, sans viande et copieux. Ras el hanout, est un mélange d'assaisonnement légendaire d'Afrique du Nord chargé d'épices capiteuses et aromatiques, les saveurs parfaites pour le chou-fleur rôti au four.
Mai. 11, 2021
Salade de poulet tabil tunisien
Tabil est un mélange d'épices tunisien composé d'un mélange savoureux et parfumé de coriandre, de carvi et de cumin. Le poulet dans cette salade est assaisonné de bon cœur avec ce savoureux mélange d'épices avant d'être cuit, râpé en morceaux tendres de la taille d'une bouchée et garni sur un lit de bébé roquette (avec d'autres ajouts très savoureux).
Décembre 2, 2020
Saumon grillé à l'huile d'olive et au parmesan
Faire griller du poisson à la maison est un jeu d'enfant. La préparation prend moins de cinq minutes. Ajoutez une salade rapide ou du riz et des légumes, et vous aurez un dîner sain et savoureux sur la table en moins d'une demi-heure!
Décembre 1, 2020
Mahi Mahi poché à l'huile d'olive avec ail et romarin
Braconner du poisson, en particulier des poissons d'eau chaude et plus gras comme le Mahi Mahi, dans l'huile d'olive est un moyen incroyable d'introduire des saveurs délicates, tout en conservant une texture soyeuse et luxueuse.
9 novembre 2020
Risotto au parmesan et au citron avec crevettes pochées au vin
Ce risotto au citron parmesan et crevettes pochées au vin est le plat d'automne parfait. Cela prend moins de 30 minutes à faire et cela fonctionne parfaitement pour un dîner copieux ou un plat d'accompagnement génial pour votre prochaine réunion!
Octobre 26, 2020
Antipasto aux légumes rôtis à l'huile d'olive
Cette version «rôtie» de l'antipasto classique aide à approfondir les saveurs de ces légumes. Une simple marinade d'EVOO de haute intensité, de vinaigre de vin rouge, de citron et d'origan est mélangée avec les légumes avant la torréfaction. Un peu de salami italien et de mozzarella fraîche complètent ce plat.
Octobre 26, 2020
Pappardelle aux champignons avec Pangritata
Ce plat de pâtes aux champignons savoureux est facile et satisfaisant. Les portobellos et les baby bellas sont sautés avec de l'EVOO, de l'ail, des échalotes et une touche de flocons de piment rouge broyés, avant d'être déglacés au vinaigre balsamique.
Septembre 5, 2020
Salade de betteraves rôties avec maïs sucré, fromage de chèvre et pistaches
Salade de betteraves rôties sucrées et terreuses, avec du maïs sucré et du fromage de chèvre acidulé.
Septembre 5, 2020
Raviolis aux crevettes du Golfe, épinards, olives et raisins secs
Ces raviolis et pâtes aux crevettes aux raisins secs et aux olives sont un parfait cliché de l'automne. A déguster avec un vin blanc ou rosé moyennement corsé et une table pleine de bons amis.
Septembre 3, 2020
Pizza al Taglio (Pizza à la tranche)
Pizza al Taglio est la quintessence, la quintessence de la bouffe rapide à Rome. La croûte gonflée ressemblant à une focaccia est garnie de toutes sortes de garnitures, du traditionnel à l'insolite. Cette recette met en valeur 3 de nos combinaisons de garnitures préférées; Margarita, mortadelle et figue, et pomme de terre, oignon et gorgonzola.
Août 27, 2020
Couscous de saumon aux olives, tomates
Le saumon tendre et feuilleté est servi sur un lit chaud de couscous, délicatement parfumé avec des tomates fraîches du jardin et des olives Kalamata acidulées. C'est un plat chaud et réconfortant pour accueillir le changement de saison de l'été à l'automne.
Août 27, 2020
Shakshuka épicée aux poivrons et herbes
Ce plat méditerranéen vieux de plusieurs siècles est agréablement épicé et légèrement fumé avec l'ajout de paprika fumé. Utilisant une huile moyenne et polyvalente avec du cumin et de la coriandre fraîchement hachée, ce Shakshuka est simple, délicieux et super sain. Il se réunit également en moins de 30 minutes!
Août 27, 2020
Brochettes de poulet au citron avec tzatziki maison
Le poulet mariné aux herbes citronnées est embroché frais aux côtés de poivrons rouges et d'oignons pour un repas sain et savoureux qui se fait directement sur le gril. Servi avec un tzatziki maison parfumé à l'huile d'olive extra vierge robuste et à l'aneth.
Août 25, 2020
Pâtes Aglio e Olio aux tomates grillées
Aglio, qui signifie ail, et olio, qui signifie huile, est la quintessence des sauces pour pâtes simples.