santé

Janvier 17, 2023

Les oliviers combattent la pollution de l'air, de nouvelles recherches montrent

VegPM, un projet de recherche toscan, prouve que certaines espèces d'arbres peuvent lutter contre la pollution de l'air par les particules (PM) et améliorer la qualité de l'air dans les environnements urbains.

Janvier 17, 2023

Les groupes de santé publique exhortent l'UE à accélérer l'introduction des étiquettes alimentaires sur le devant de l'emballage

Une lettre ouverte à la Commission européenne a mis en garde contre de nouveaux retards dans l'adoption des étiquettes nutritionnelles sur le devant de l'emballage. La lettre a été signée par le Réseau cardiaque européen, l'Alliance européenne de la santé publique, l'Organisation des consommateurs et bien d'autres.

Janvier 9, 2023

L'événement de Šibenik met en lumière les producteurs dalmates primés

L'événement dalmate comprend des panneaux sur l'état de l'industrie de l'huile d'olive en Croatie, des dégustations et des sessions éducatives.

Janvier 3, 2023

Un régime à base de feuilles d'olivier pourrait améliorer le fromage de brebis

De nouvelles recherches révèlent que l'ajout de feuilles d'olivier au régime alimentaire d'une brebis donne un fromage plus sain.

Décembre 30, 2022

EVOO améliore la protection du cerveau dans les cas de troubles cognitifs légers

L'étude pilote récemment publiée montre la capacité substantielle de l'huile d'olive extra vierge à améliorer la fonction de la barrière hémato-encéphalique et la santé globale du cerveau.

Décembre 14, 2022

Le régime alimentaire pourrait réduire les facteurs de stress prénataux et améliorer les résultats pour la santé des enfants

De nouvelles recherches suggèrent que le régime méditerranéen pourrait réduire considérablement l'inflammation, l'obésité et les maladies chroniques chez les femmes enceintes et leurs enfants.

28 novembre 2022

La plupart des Américains surestiment la salubrité de leur alimentation, selon une étude

Seul un sur 10 évalue avec précision la salubrité de ses habitudes alimentaires.

17 novembre 2022

Certains aliments ultra-transformés créent une dépendance, comme le tabac

Les aliments riches en glucides raffinés et en graisses ajoutées déclenchent certaines des caractéristiques des comportements de dépendance chez les consommateurs.

9 novembre 2022

Étude : Le changement climatique continue de menacer la santé mondiale

Des experts de diverses organisations ont illustré les impacts du changement climatique alimenté par les hydrocarbures sur la sécurité alimentaire, les maladies infectieuses et les maladies liées à la santé.

Octobre 31, 2022

Une nouvelle recherche ne révèle aucun lien entre l'alimentation et la réduction du risque de démence

L'étude n'a trouvé aucun lien entre l'adhésion à un régime méditerranéen modifié et une incidence plus faible de la démence. Pourtant, les chercheurs ont indiqué que le régime alimentaire reste probablement un facteur parmi tant d'autres.

Octobre 26, 2022

Liens d'étude Méthodes de cuisson et santé

Les chercheurs ont découvert que certaines méthodes de cuisson correspondaient à des effets bénéfiques sur l'inflammation. Le chauffage des huiles comestibles, mais pas de l'huile d'olive, à des températures élevées a eu des effets négatifs.

Octobre 24, 2022

Des chercheurs examinent les avantages du régime méditerranéen pour réduire l'obésité

Après un examen approfondi de la littérature scientifique, les chercheurs ont découvert que suivre le régime méditerranéen procure de nombreux avantages aux personnes obèses et à risque d'obésité.

Octobre 24, 2022

Suivre MedDiet enrichi en polyphénols réduit l'adiposité viscérale

Un essai de 18 mois a montré qu'un Med Diet riche en polyphénols pourrait dépasser les avantages d'un MedDiet traditionnel contre l'accumulation de tissu adipeux viscéral.

Février 16, 2022

La santé et la durabilité à l'honneur au 3e symposium de Yale

Le symposium a réuni des professionnels de toute l'industrie pour discuter de la manière de mieux communiquer les avantages de l'huile d'olive pour la santé et l'environnement aux consommateurs.

Février 10, 2022

Le régime méditerranéen pourrait atténuer le TDAH chez les enfants, selon une étude

Les chercheurs pensent que la combinaison de graisses saines caractéristique du régime méditerranéen améliore la santé du cerveau et réduit le risque de développer un TDAH.

Janvier 20, 2022

Le guide essentiel de l'huile d'olive extra vierge

Qu'est-ce qui fait qu'une huile d'olive est 'extra vierge' ? Comment l'EVOO est-elle fabriquée et pourquoi est-ce l'huile de cuisson la plus saine ? Nous avons des réponses.

Janvier 17, 2022

Étude : Green MedDiet peut ralentir l'atrophie cérébrale chez les plus de 50 ans

Une nouvelle recherche révèle qu'à la suite d'une forte teneur en polyphénols, une faible variation de l'apport en viande du MedDiet peut protéger le cerveau de l'inflammation et ralentir l'atrophie cérébrale liée à l'âge.

Janvier 17, 2022

Le remplacement des graisses saturées par de l'huile d'olive sauve des vies, suggère la recherche de Harvard

Les causes courantes de maladie et de décès peuvent être considérablement réduites en remplaçant le beurre, la margarine et la mayonnaise par de l'huile d'olive.

Janvier 11, 2022

Les taux de démence devraient tripler d'ici 2050, selon les dernières recherches

Améliorer l'éducation sur le rôle d'une alimentation saine dans la prévention des maladies qui causent la démence peut être l'un des meilleurs facteurs d'atténuation.

Janvier 7, 2022

Le régime méditerranéen à nouveau nommé meilleur dans l'ensemble

Le MedDiet a été déclaré meilleur régime pour la cinquième année consécutive par le US News & World Report.

Janvier 7, 2022

Les faits sur l'huile d'olive et les soins de la peau

Les gens utilisent l'huile d'olive pour les soins du visage et de la peau depuis des milliers d'années. Découvrez comment l'huile d'olive guérit la peau endommagée et hydrate.

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