Cette recette facile de poivrons marinés est un condiment exceptionnel ou un ingrédient supplémentaire à vos repas hebdomadaires. Les petits poivrons grillés sont marinés dans de l'huile d'olive extra vierge et bien assaisonnés avec de l'ail, de l'origan, du sel et du poivre.
Que faire de ces poivrons marinés ?
Nous adorons ces poivrons. Ils regorgent de saveur et c'est cette saveur qui en fait un ingrédient si polyvalent. Essayez ces poivrons dans vos salades préférées, comme garniture de sandwich savoureux ou comme ajout à n'importe quel plateau de fromages et de charcuterie. Les poivrons sont meilleurs s'ils sont laissés à mariner pendant la nuit et consommés en quelques jours, environ 4 à 5 jours.
4
portions15
minutes5
minutesLes mini poivrons ont la même saveur que leurs homologues plus gros. Nous préférons utiliser ces poivrons car ils sont plus faciles à gérer et nécessitent beaucoup moins de préparation (soit avant la cuisson au gril, soit après).
1 1/2lbs. petits poivrons
3chacungousses d'ail, pelées et tranchées
3chacunbrins d'origan frais
1cuillère à cafésel
1/2cuillère à cafépoivre noir
3/4tassehuile d'olive extra vierge d'intensité douce à moyenne
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