tendances

Mai. 10, 2024

Les responsables andalous retirent la candidature de la Mer des Oliviers à la reconnaissance de l'UNESCO

Cette décision intervient après que 8,500 - oléiculteurs ont signé une pétition protestant contre la candidature. Cependant, certains espèrent que cette décision sera annulée.

Mai. 9, 2024

Inquiétudes renouvelées concernant les pénuries d'huile d'olive extra vierge en Espagne

Les approvisionnements en huile d'olive extra vierge du plus grand producteur mondial devraient être inférieurs à la fois à la demande intérieure et aux besoins d'exportation, ce qui pourrait signaler une pénurie mondiale imminente.

Mai. 7, 2024

L'offre européenne d'huile d'olive atteint son plus bas niveau depuis une décennie

La baisse de la production et la faiblesse des stocks ont maintenu les prix à un niveau élevé, tempérant ainsi la demande.

Mai. 7, 2024

Interdiction des exportations d'huile d'olive Ventes d'olives de table Sours en Turquie

Alors que les exportations d'olives de table ont grimpé en flèche au cours des cinq premiers mois de la campagne 2023/24, l'interdiction des exportations d'huile d'olive est accusée de freiner le secteur.

Avril 30, 2024

Un tribunal grec décide que les olives Kalamon peuvent utiliser la marque Kalamata

La Cour suprême a rejeté l'appel des producteurs de Messénie selon lesquels eux seuls pouvaient utiliser la marque Kalamata, une appellation valant 200 millions d'euros d'exportations.

Avril 24, 2024

Les responsables exhortent les opérateurs touristiques croates à présenter des huiles d'olive primées

Les oléiculteurs et les moulins sont encouragés à présenter leurs produits et procédés aux 20 millions de visiteurs annuels du pays.

Avril 12, 2024

L’oléiculture commence à s’implanter en Europe centrale

Alors que le changement climatique rend les hivers d'Europe centrale plus doux et plus secs, les agriculteurs d'Autriche et du nord-est de la Croatie commencent à planter des olives.

Avril 11, 2024

L'organisme allemand de surveillance des consommateurs prévient que la qualité de l'huile d'olive est en baisse

L'avertissement intervient après que 17 des 19 échantillons d'huile d'olive extra vierge étiquetée se sont révélés, au mieux, marginaux.

Avril 9, 2024

Le ministre tunisien de l’Agriculture exhorte le secteur à profiter d’une récolte exceptionnelle

La production d'huile d'olive a rebondi au cours de la campagne agricole 2023/24. Abdelmonem Belati estime que le secteur doit travailler ensemble pour exporter rapidement l'huile d'olive extra vierge.

Avril 9, 2024

Le rôle des acides gras monoinsaturés dans les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé

L'acide oléique, classé parmi les acides gras monoinsaturés (AGMI), a été largement étudié par les scientifiques au cours des dernières décennies, démontrant systématiquement de nombreux effets positifs sur la santé humaine.

Avril 9, 2024

Les aliments transformés sont associés à des résultats négatifs sur la santé, selon une étude

La consommation d’aliments ultra-transformés était associée à un risque plus élevé de plus de 30 effets négatifs sur la santé.

Mars 13, 2024

Olive Oil Times Lance le portail de données de classement

Le portail répertorie les producteurs et les marques les plus récompensés, mis à jour en temps réel, ainsi que des données historiques détaillées sur les résultats par hémisphère, pays, cultivar et classification biologique.

Mars 13, 2024

L'essor du vélo dans les oliveraies italiennes

En Ombrie et dans le Latium, des fermes et des groupes sportifs organisent des randonnées à vélo dans les oliveraies, permettant aux visiteurs de profiter du paysage et de déguster les produits oléicoles locaux.

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Janvier 25, 2024

Les prix record de l'huile d'olive font baisser la consommation en Espagne

Les consommateurs utilisent moins d’huile d’olive, achètent des formats plus petits et se tournent vers des catégories de qualité inférieure.

Janvier 16, 2024

L'olivier et l'essor d'Athènes

L'histoire de la compétition divine pour Athènes reflète le respect des Grecs de l'Antiquité pour la sagesse, la stratégie et les besoins pratiques de la vie.

Janvier 16, 2024

Le leader du CIO se concentre sur l'expansion de la culture et la lutte contre le changement climatique

Le directeur du Conseil oléicole international, Jaime Lillo, affirme que l'avenir de la production d'huile d'olive se situe au-delà de la Méditerranée.

Janvier 16, 2024

L'Espagne s'apprête à éliminer la taxe sur la valeur ajoutée sur les ventes d'huile d'olive

La réduction d’impôts s’inscrit dans le cadre d’efforts plus larges visant à faire face à la hausse du coût de la vie. La mesure supprimerait la TVA sur l'huile d'olive jusqu'au 30 juin.

Janvier 15, 2024

Oléocanthal : derrière les bienfaits pour la santé du célèbre phénol de l'huile d'olive

Présent uniquement dans l'huile d'olive extra vierge, l'oléocanthal présente de puissantes propriétés anti-inflammatoires et a été associé à des effets bénéfiques sur le cancer et la démence.

Janvier 8, 2024

Le régime méditerranéen en tête de liste pour la septième année

Le US News & World Report a cité la variété, la flexibilité et les bienfaits du régime alimentaire.

Janvier 3, 2024

Des chercheurs développent un algorithme pour prédire le potentiel de récolte à partir des données climatiques

L'algorithme accessible au public a été développé à partir de 15 années de données provenant d'Italie pour comparer l'impact de combinaisons d'événements climatiques sur les récoltes ultérieures.

Janvier 3, 2024

La Toscane annonce des fonds pour empêcher l'abandon des oliveraies

Les mesures visent à encourager les producteurs à prendre soin des oliviers abandonnés sur des terrains difficiles et à les entretenir pour prévenir les incendies de forêt et le développement de ravageurs.

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