Croatie

Mai. 18, 2022

Un oléiculteur primé devient un modèle pour les jeunes agriculteurs

Danijala Lalin espère mettre à profit son succès au NYIOOC pour construire une marque agricole et inspirer d'autres jeunes agriculteurs à faire de même.

Mai. 10, 2022

Un producteur primé est revenu à Ancestral Groves pour perpétuer une tradition familiale

Ante Šišak pense que son tout premier NYIOOC prix valide son travail et espère se développer. Cependant, il se heurte à plusieurs obstacles.

Mai. 9, 2022

Alors que l'interdiction des pesticides se profile, des agronomes croates conseillent d'autres méthodes pour arrêter la mouche de l'olive

L'utilisation de plusieurs pesticides populaires sera interdite en Croatie après la récolte 2022. Au lieu de cela, des pièges, des traitements minéraux et d'autres agents peuvent aider à protéger les oliviers.

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Mai. 3, 2022

Les élèves et les enseignants de l'école élémentaire croate célèbrent NYIOOC Notre Mission

L'école primaire catholique de Šibenik, en Dalmatie, est la première école (hors universités) à remporter un prix au World Olive Oil Competition.

Avril 28, 2022

Protéger les oliviers de l'île de Pag avec des murs en pierres sèches

Un oléiculteur de l'île côtière croate revitalise les oliviers en créant un environnement pour les protéger et les nourrir.

Avril 13, 2022

Les débutants de Šolta remportent l'or pour la Croatie

Dafne et Mario Ružić n'avaient pas l'intention de remporter le prix de qualité le plus convoité de l'industrie de l'huile d'olive, mais leur travail acharné et leur amour de la nature les y ont amenés.

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Mars 3, 2022

Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive

Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs

Février 17, 2022

Les agriculteurs croates se tournent vers l'analyse foliaire pour améliorer les rendements et la qualité

En analysant les feuilles, les agronomes peuvent déterminer quels éléments et composés l'olivier peut manquer ou avoir en excès.

Février 15, 2022

L'huile d'olive Brač de Croatie reçoit le statut AOP de la Commission européenne

Après trois ans de collaboration avec Zagreb et Bruxelles, les producteurs de la petite île ont reçu une protection officielle pour leur huile d'olive extra vierge, principalement Oblica.

Janvier 10, 2022

Les ravageurs ravagent les olives sauvages sur l'île croate alors que les producteurs restent fidèles

Le foreur de l'olivier, la mouche et la mite ont endommagé les oliviers de l'île de Pag. Les producteurs insistent sur le fait qu'ils parviendront toujours à fabriquer des huiles primées.

30 novembre 2021

Un producteur primé déclare que les Croates doivent retourner à leurs racines traditionnelles

Après que le changement climatique a fait des ravages sur la récolte 2021, l'un des principaux producteurs croates pense que le paradigme de l'oléiculture dans le pays doit changer.

1 novembre 2021

Un couple dalmatien partage un Oblica primé avec le monde

Martina Radovčić et Marko Murtić ont fondé leur oliveraie il y a huit ans. En commençant par mettre l'accent sur les cultivars locaux, le couple espère montrer au monde un avant-goût de la Dalmatie.

Octobre 26, 2021

Alors que la récolte démarre en Croatie, les autorités fournissent des conseils de sécurité aux agriculteurs

Des os cassés aux morsures venimeuses, il existe de nombreux dangers inhérents à la récolte des olives. Les blessures aux yeux sont parmi les plus fréquentes dans les oliveraies croates.

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Jun. 1, 2020

Les Croates remportent l'or à World Olive Oil Competition

croate olive oil proles ducers ont remporté 49 prix sur 60 candidatures au 2020 NYIOOC.

Février 26, 2020

La Croatie souhaite que ses oléiculteurs s'organisent

Le ministre de l'Agriculture a déclaré que les coopératives aideraient le secteur en permettant aux producteurs de bénéficier d'un soutien financier et d'autres mesures.

Janvier 27, 2020

L'aide de l'UE n'aide pas les Croates, selon un responsable

La troisième période d'appel d'offres pour les producteurs de l'Union européenne sollicitant une aide au stockage privé d'huile d'olive vient de s'ouvrir. Cependant, un responsable croate de l'huile d'olive soutient que l'aide n'aide pas les producteurs des petits pays.

Octobre 17, 2019

Dès le début de la récolte, les producteurs croates s'attendent à une qualité supérieure, sinon quantitative

Alors que les chiffres de production devraient diminuer pour la quatrième année consécutive, la qualité devrait être aussi élevée que jamais.

Octobre 15, 2019

Le Monténégro victorieux au 3rd Olive Picking Championship

Quatre experts monténégrins en matière de récolte des olives ont offert à ce petit pays son premier Championnat du monde de récolte d’olives, en battant la Croatie, double championne. La Bosnie-Herzégovine voisine a terminé à la deuxième place.

Mai. 28, 2019

Les marques croates gagnent gros à New York

Les huiles d'olive croates se classent au quatrième rang après l'Italie, l'Espagne et les États-Unis, résultat significatif pour un petit pays à production modeste.

Avril 24, 2019

Chez Brist, tout est dans la famille

Dans la dernière de nos quatre séries de vidéos sur les producteurs d'Istrie, Brist est une entreprise familiale dans laquelle chaque membre joue un rôle.

Mars 4, 2019

La Croatie et la Slovénie bénéficient d'une protection européenne commune contre l'huile d'olive d'Istrie

Les deux États des Balkans partagent désormais l'appellation AOP de l'Union européenne pour l'extra vierge olive oil prosur la péninsule adriatique.

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