Croatie

Jun. 3, 2024

Les producteurs croates partagent les secrets de leur succès primé

Le petit pays du sud-est de l'Europe n'a produit que 3,500 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2023/24, mais a remporté 80 prix sur 97 candidatures au Concours mondial.

Mai. 6, 2024

Trois vétérans de la guerre d'indépendance croate fabriquent des huiles d'olive primées

Pour la troisième année consécutive, les producteurs derrière Oleum Maris ont remporté quatre Gold Awards au NYIOOC. Aujourd’hui, ils s’efforcent d’élargir l’offre touristique et les exportations.

Avril 24, 2024

Les responsables exhortent les opérateurs touristiques croates à présenter des huiles d'olive primées

Les oléiculteurs et les moulins sont encouragés à présenter leurs produits et procédés aux 20 millions de visiteurs annuels du pays.

Avril 18, 2024

Le ministre croate de l'agriculture félicite le producteur le plus primé du pays

Avec quatre autres distinctions aux 2024 World Olive Oil Competition, Avistria est le producteur le plus décoré de Croatie.

Avril 12, 2024

L’oléiculture commence à s’implanter en Europe centrale

Alors que le changement climatique rend les hivers d'Europe centrale plus doux et plus secs, les agriculteurs d'Autriche et du nord-est de la Croatie commencent à planter des olives.

Mars 27, 2024

L'huile d'olive et le Soparnik sont indispensables aux Croates à Pâques

Les oliviers et l'huile d'olive extra vierge jouent un rôle important dans les célébrations de la Semaine Sainte par les chrétiens croates, en particulier dans le plat phare, le Soparnik.

Juillet 31, 2023

Le programme de voyage allemand populaire présente un producteur primé en Dalmatie

Ivan Pfeiffer, le producteur derrière MI Olive, a partagé la tragédie du décès de sa femme et le triomphe de son huile d'olive extra vierge primée.

Juillet 13, 2023

Les responsables du comté de Zadar célèbrent les producteurs primés

Le préfet Božidar Longin a remercié les producteurs locaux d'huile d'olive extra vierge, de vin et de fromage pour avoir exposé à un public mondial les produits agricoles du comté de Zadar.

Juillet 13, 2023

Les responsables d'Istrie partagent leurs connaissances sur l'oléotourisme lors d'événements en Espagne et en Italie

Selon les responsables du tourisme d'Istrie, 190,000 - personnes visitent chaque année les oléiculteurs et producteurs de la péninsule. Désormais, ces responsables partagent des stratégies en Espagne et en Italie.

Mai. 31, 2023

Un atelier en Croatie met en lumière les huiles d'olive primées

Au cours d'une dégustation guidée, les participants ont appris ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Dalmatie au Concours mondial.

Mai. 19, 2023

Les catastrophes climatiques font grimper les prix

La sécheresse sur la péninsule ibérique et les inondations en Croatie ont entraîné un début difficile du développement de l'olive, entraînant de nouvelles hausses de prix.

Mai. 16, 2023

Des agriculteurs croates entretiennent des bosquets pour leurs pairs malades

Le travail caritatif des oléiculteurs intervient peu de temps après qu'un local ait même collecté des fonds pour un hôpital contre le cancer et les personnes dans le besoin.

Mai. 11, 2023

Les producteurs d'un petit village croate célèbrent leur succès tout en appelant à davantage de soutien

Les agriculteurs de la Dalmatie côtière ont cité leur succès à la World Olive Oil Competition dans leur appel à davantage d'investissements dans le secteur.

Publicité

17 novembre 2022

Conséquences du changement climatique de plus en plus ressenties par les oléiculteurs croates

La sécheresse, les incendies de forêt et l'élévation du niveau de la mer menacent les oliveraies de toute la Croatie.

14 novembre 2022

Malgré la sécheresse, la Croatie bénéficie d'une récolte fructueuse

Les producteurs de toute la Croatie s'attendent à une récolte exceptionnelle après que des pluies opportunes aient sauvé de nombreuses personnes de la sécheresse estivale torride.

4 novembre 2022

La Pologne conserve son titre au Championnat du monde de cueillette des olives

L'équipe de quatre membres a récolté 48.6 kilogrammes d'olives, devançant légèrement les hôtes croates lors de la cinquième édition du concours.

Octobre 26, 2022

En Croatie, des étudiants rejoignent une ferme primée pour la récolte des olives

Des étudiants de Zagreb ont également découvert le processus de mouture. L'huile qu'ils ont contribué à produire sera soumise au 2023 NYIOOC.

Octobre 13, 2022

Les officiels félicitent les régionaux NYIOOC Gagnants à la cérémonie à Split

Avant la récolte, les oléiculteurs du comté de Split-Dalmatie ont été félicités pour leurs 17 prix au 2022 World Olive Oil Competition.

Septembre 15, 2022

Un agronome restaure une oliveraie vieille de 400 ans pour mieux résister aux sécheresses en Croatie

La restauration des arbres centenaires est la première ligne de défense contre la sécheresse, selon un jeune agronome.

Septembre 6, 2022

Les précipitations dicteront la récolte à venir en Croatie

La pluie ou son absence décidera du déroulement de la saison oléicole en Croatie et de l'augmentation ou non des prix du huile.

Août 26, 2022

Un oléiculteur croate innove pour vaincre la sécheresse et les ravageurs

De l'irrigation nocturne à la couverture des fruits développés avec de l'argile de kaolin, un producteur croate s'adapte aux étés de plus en plus chauds et secs du pays.

Plus