Variétés d'olives
Janvier 6, 2026
Chianti Classico AOP célèbre les nouvelles vendanges lors d'un événement à Florence
Le Consortium de l'Huile AOP Chianti Classico a célébré son 50e anniversaire avec « Novo », un nouvel événement à Florence mettant à l'honneur les huiles d'olive extra vierges issues de la dernière récolte.
Décembre 23, 2025
Récoltes précoces, éthique et quête d'une huile d'olive d'exception
Le meunier et oléiculteur slovène Sandi Babič explique pourquoi les récoltes précoces, l'éthique et la responsabilité personnelle sont les fondements d'une huile d'olive de classe mondiale.
Décembre 18, 2025
Le changement climatique et la pénurie de main-d'œuvre poussent les oléiculteurs à explorer de nouvelles variétés offrant une plus grande résilience, une productivité accrue et une plus grande diversité de saveurs.
Décembre 5, 2025
Azienda Agricola Emmanuel Sanarica redéfinit la culture de l'olivier dans les Pouilles, en combinant recherche, technologie et biodiversité pour produire des huiles primées telles que l'Ulivè.
Septembre 13, 2025
Des chercheurs achèvent la cartographie des génomes de Frantoio et Leccino
Après deux années de travail minutieux, les chercheurs sont un peu plus près d’identifier pourquoi certaines olives sont plus résistantes aux impacts du changement climatique.
Juillet 8, 2025
Un atelier international aborde les menaces du changement climatique sur les oliviers
Le Conseil oléicole international et ses partenaires se sont réunis en Italie pour renforcer la collaboration dans le domaine de la génétique de l'olivier, face au changement climatique et aux agents pathogènes.
Jun. 25, 2025 Nouvelles brèves
Architecture des oliviers : une nouvelle branche de la gestion des oliveraies
Août 7, 2024 Variétés d'olives
Des chercheurs identifient 30 nouvelles variétés d'olives en Aragon
Jun. 24, 2024 Nouvelles brèves
Olive Council intègre la banque de matériel génétique dans un traité mondial
Jun. 5, 2024 Variétés d'olives
La découverte de nouvelles variétés d'olives en Italie stimule le développement d'une application
Mai. 23, 2024 Nouvelles brèves
Olives à plus forte teneur en phénol plus résistantes à l'anthracnose
Mars 13, 2024
Olive Oil Times Lance le portail de données de classement
Le portail répertorie les producteurs et les marques les plus récompensés, mis à jour en temps réel, ainsi que des données historiques détaillées sur les résultats par hémisphère, pays, cultivar et classification biologique.
Mars 7, 2024
Les anciennes oliveraies de Capri sont des réservoirs de biodiversité
Les chercheurs ont retracé les origines des oliviers de l'île en Crète et en Italie continentale et ont découvert 21 nouvelles variétés.
Octobre 12, 2023
Des chercheurs identifient trois variétés d'olives résistantes aux champignons envahissants
Trois races croisées d'olives Frantoio, Koroneiki et Arbosana ont résisté à Verticillium dahlia dans un environnement contrôlé.
Octobre 11, 2023
Des chercheurs identifient des gènes d'olive associés au poids des fruits
Les résultats pourraient aider les producteurs à sélectionner les variétés d’olives les plus productives. Ils prévoient ensuite de rechercher des gènes associés à la production de polyphénols.
Septembre 26, 2023
L'histoire derrière Starbucks Oleato
Starbucks a choqué le monde en mettant de l'huile d'olive dans ses cafés. Tommaso Asaro dit que ce n'est que le début.
Septembre 26, 2023
La production d'huile d'olive extra vierge monovariétale favorise les variétés endémiques, qui nécessitent moins d'interventions phytosanitaires, préservent les paysages et favorisent la biodiversité.
Août 10, 2023
Comprendre la diversité génétique des variétés d'olives aidera les agriculteurs à sélectionner les meilleurs cultivars pour leur climat et leur environnement phytosanitaire.
Jun. 22, 2022
Un tribunal grec statue en faveur des producteurs d'olives de Messénie
Le tribunal a statué que seuls les producteurs messéniens pouvaient utiliser le terme «olives Kalamata» pour commercialiser leurs olives Kalamon.
Jun. 2, 2022
Le projet européen LIFE Resilience propose des outils pour atténuer la propagation de Xylella
LIFE Resilience a présenté les résultats d'un projet de quatre ans visant à stopper la propagation de Xyella fastidiosa et à identifier les variétés résistantes.
Mai. 4, 2022
Lors d'une récente visite, le CIO a également discuté du transfert de technologie, des améliorations de la production et de l'ajout du cultivar Arauco au Catalogue mondial des variétés d'olives.
Février 8, 2022
L'identification des traits qui permettent aux olives de résister aux événements météorologiques extrêmes, aux changements de température volatils et aux maladies permettra aux agriculteurs de planter des variétés d'olives plus résistantes à l'avenir.
1 novembre 2021
Un couple dalmatien partage un Oblica primé avec le monde
Martina Radovčić et Marko Murtić ont fondé leur oliveraie il y a huit ans. En commençant par mettre l'accent sur les cultivars locaux, le couple espère montrer au monde un avant-goût de la Dalmatie.
Août 19, 2021
Avec des températures moyennes estimées à 7 ºC d'ici 2100, les chercheurs veulent savoir quelles variétés prospéreront dans le futur climat méditerranéen.
Juillet 23, 2021
Un projet européen étudie la génétique de l'olive pour préparer les producteurs à l'avenir
Les chercheurs du projet Gen4Olive pensent que le matériel génétique des variétés d'olives inutilisées pourrait aider à préparer les agriculteurs aux nouvelles conditions climatiques et aux nouveaux ravageurs.
Juillet 12, 2021
Ces variétés d'olives obtiennent les meilleures notes des juges
Les scores cachés que je peux voir seul ne signifient pas grand-chose en eux-mêmes, mais des modèles pourraient émerger lorsque nous examinons neuf années de données.