Une nouvelle variété d'olives «révolutionnera» les plantations à haute densité, selon la société

Une entreprise agricole et l'Université de Cordoue pensent avoir créé un nouveau variété d'olives cela va "révolutionner » les plantations à haute densité. Cependant, ils ne sont pas encore prêts à donner tous les détails.

"Nous publierons des informations sur Sultana de manière échelonnée, en donnant plus de détails tout au long de l'année », a déclaré Juan Jiménez, porte-parole de Balam Agriculture. Olive Oil Times.

Un article de blog sur le site Web de la société a partagé ce qui est connu du public sur la nouvelle variété Sultana.

Sultana était l'un des 1,400 - génotypes d'olives avec lesquels l'entreprise a expérimenté en partenariat avec l'Université de Córdoba. La nouvelle variété est un croisement d'arbres Arbosana femelles avec des arbres Sikitita mâles. Sikitia est un croisement entre Arbequina et Picual des arbres.

Balam aura les droits exclusifs de produire et de vendre des graines de Sultana en Europe pendant 30 ans dans le cadre de son accord.

Pedro Valverde, chercheur à l'Université de Cordoue, a déclaré que Sultana possède les meilleurs attributs des olives Arbosana, Picual et Arbequina.

"Sultana se caractérise par sa maturation précoce et sa production précoce; il a un bon rendement en matières grasses », a-t-il déclaré. "De par sa taille et sa vigueur, elle s'adapte parfaitement à une production à haute densité, et son fruit est plus gros par rapport au reste des variétés pour ce type de plantation. De plus, l'huile est de très haute qualité.

Pedro Gálvez, partenaire de Balam Agriculture, a ajouté que les olives Sultana pourraient être récoltées et transformées avant les autres variétés, permettant ainsi la vente de bouteilles d'huile d'olive Sultana avant la récolte et la mouture des autres variétés.

Cependant, il y a encore beaucoup d'inconnues autour de la nouvelle variété d'olive. Aucune des parties n'a fourni beaucoup de détails sur la première récolte commerciale, la qualifiant simplement de succès. Ils n'ont pas non plus précisé quand le monde de l'huile d'olive au sens large et le grand public pourraient goûter les huiles d'olive par eux-mêmes.

De plus, ils n'ont pas mentionné où la nouvelle variété pousserait le mieux et si elle serait résistante aux ravageurs courants, y compris les insectes qui propagent l'agent pathogène mortel de l'olivier, Xylella fastidiosa.

Ils n'ont pas non plus précisé si Sultana est une variété résistante à la sécheresse à une époque où l'Andalousie et une grande partie du bassin méditerranéen sont devient plus chaud et plus sec.

Cependant, Gálvez était optimiste quant à l'avenir de la nouvelle variété d'olives lors de la cérémonie de dévoilement qui s'est tenue plus tôt ce mois-ci à Córdoba.

"Nous sommes convaincus que Sultana représente un avant et un après dans la production d'oliveraies à haute densité », a-t-il déclaré. "Nous sommes face à une variété avec une rentabilité bien supérieure à toutes celles qui ont été commercialisées à ce jour.

"Nous sommes convaincus que Sultana régnera dans les oliveraies à haute densité ; quiconque parie sur cette variété aujourd'hui aura un avantage concurrentiel demain », a conclu Gálvez.