recherche d'huile d'olive

Mai. 24, 2022

Anna Cane réélue à la présidence du groupe d'huile d'olive d'Assitol

Cane a déclaré qu'elle consacrerait son troisième mandat de présidente à la recherche sur l'huile d'olive et à une meilleure éducation du public sur l'huile d'olive extra vierge.

Mai. 13, 2022

Suivre le MedDiet améliore les symptômes de la dépression chez les jeunes hommes

Les chercheurs ont déclaré que les résultats démontrent le rôle d'une alimentation saine dans le traitement de la dépression chez les jeunes adultes.

Mai. 5, 2022

L'EVOO italien atteint la Station spatiale internationale

L'astronaute Samantha Cristoforetti a apporté quatre monovariétals italiens à l'ISS, qui seront utilisés pour une série d'expériences et de préparations alimentaires.

Publicité

Mai. 4, 2022

L'Europe inaugure un tableau de bord climatique pour les producteurs d'olives, de raisins et de blé

Le nouveau tableau de bord fournira des données météorologiques à court terme et climatiques à long terme pour aider les agriculteurs à planter de nouveaux bosquets, à anticiper les défis futurs et à mieux se préparer aux ravageurs et aux maladies.

Mai. 4, 2022

Des chercheurs réintroduisent des chauves-souris dans les oliveraies andalouses pour lutter contre les ravageurs

Suite à des recherches en Espagne et au Portugal, le projet LIFE Olivares Vivos vise à réintroduire des chauves-souris dans les oliveraies, apportant une lutte antiparasitaire et une fertilisation des sols plus efficaces.

Mai. 4, 2022

L'Argentine est susceptible d'accueillir la quatrième banque de germoplasme oléicole du Conseil oléicole

Lors d'une récente visite, le CIO a également discuté du transfert de technologie, des améliorations de la production et de l'ajout du cultivar Arauco au Catalogue mondial des variétés d'olives.

Publicité

Mars 8, 2022

Xylella est arrivée en Italie d'une usine de café du Costa Rica, selon des chercheurs

Une étude a conclu que les génomes de Xylella fastidiosa dans les oliviers des Pouilles descendaient directement des caféiers du Costa Rica.

Mars 3, 2022

Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive

Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs

Février 28, 2022

Med Diet lié à un meilleur sommeil chez les étudiants universitaires

Les étudiants ayant une adhésion plus élevée au régime méditerranéen ont signalé moins de latence d'endormissement, de troubles du sommeil et de dysfonctionnement diurne.

Février 28, 2022

Des chercheurs découvrent une autre maladie affectant les oliveraies des Pouilles

De nouvelles recherches sur les oliviers du Salento ont révélé la propagation d'un champignon connu, dont l'action de séchage est beaucoup plus rapide que la bactérie Xylella.

Février 23, 2022

La friture dans l'huile d'olive vierge ajoute des composés sains, selon les chercheurs

De nouvelles recherches montrent le transfert des stérols végétaux et des tocophérols sains de l'huile d'olive aux aliments frits.

Février 16, 2022

L'Andalousie prévoit un centre d'huile d'olive à Jaén

Le centre contribuerait à améliorer la qualité de l'huile d'olive régionale, à investir dans la technologie de récolte et de transformation et à améliorer la traçabilité.

Février 16, 2022

La santé et la durabilité à l'honneur au 3e symposium de Yale

Le symposium a réuni des professionnels de toute l'industrie pour discuter de la manière de mieux communiquer les avantages de l'huile d'olive pour la santé et l'environnement aux consommateurs.

Publicité

Décembre 6, 2021

Étude : Les oliveraies traditionnelles absorbent plus de carbone que les oliveraies intensives

Une étude de l'Université de Jaén montre que les oliveraies traditionnelles combattent directement le changement climatique et causent beaucoup moins de dommages à l'environnement que les méthodes de culture intensive.

30 novembre 2021

Étude : Il a été démontré que le traitement au sélénium protège les oliviers contre le stress salin

Le stress salin est un problème majeur dans l'oléiculture car il affecte négativement la croissance et la productivité des oliviers. Les traitements au sélénium peuvent être la réponse.

29 novembre 2021

Des scientifiques espagnols font progresser la compréhension de la maladie dévastatrice de l'olivier

Les chercheurs ont publié les résultats d'une étude de 25 ans sur Colletotrichum, le champignon qui cause l'anthracnose.

16 novembre 2021

Étude : Les huiles d'olive vierges protègent les salades prêtes à manger de certaines bactéries

Les chercheurs ont découvert que les huiles d'olive vierges riches en polyphénols réduisaient jusqu'à 90 pour cent le risque de contamination par des agents pathogènes courants d'origine alimentaire.

Octobre 27, 2021

Étude : L'intensification agricole nuit à la productivité des oliveraies

Des chercheurs en Andalousie ont découvert que l'intensification agricole nuisait aux oliveraies en éliminant les prédateurs naturels des parasites et en épuisant la qualité des sols.

Octobre 6, 2021

Étude : Le système d'étiquetage Nutri-Score ne décourage pas la consommation d'huile d'olive

Les chercheurs ont découvert que l'étiquette Nutri-Score permettait aux consommateurs d'identifier correctement l'huile d'olive comme l'option la plus saine parmi huit huiles végétales.

Octobre 4, 2021

Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées

De nouvelles recherches montrent que l'adhésion à un régime méditerranéen peut aider à restaurer les fonctions de la mémoire et à inverser les troubles cognitifs dus au vieillissement.

Septembre 29, 2021

Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents

Les adolescents qui consommaient des aliments du régime méditerranéen avaient des niveaux plus élevés d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires dans leur sérum sanguin.

De Plus
Publicité