recherche d'huile d'olive
Mai. 24, 2022
Anna Cane réélue à la présidence du groupe d'huile d'olive d'Assitol
Cane a déclaré qu'elle consacrerait son troisième mandat de présidente à la recherche sur l'huile d'olive et à une meilleure éducation du public sur l'huile d'olive extra vierge.
Mai. 13, 2022
Suivre le MedDiet améliore les symptômes de la dépression chez les jeunes hommes
Les chercheurs ont déclaré que les résultats démontrent le rôle d'une alimentation saine dans le traitement de la dépression chez les jeunes adultes.
Mai. 5, 2022
L'EVOO italien atteint la Station spatiale internationale
L'astronaute Samantha Cristoforetti a apporté quatre monovariétals italiens à l'ISS, qui seront utilisés pour une série d'expériences et de préparations alimentaires.
Mai. 4, 2022
L'Europe inaugure un tableau de bord climatique pour les producteurs d'olives, de raisins et de blé
Le nouveau tableau de bord fournira des données météorologiques à court terme et climatiques à long terme pour aider les agriculteurs à planter de nouveaux bosquets, à anticiper les défis futurs et à mieux se préparer aux ravageurs et aux maladies.
Mai. 4, 2022
Suite à des recherches en Espagne et au Portugal, le projet LIFE Olivares Vivos vise à réintroduire des chauves-souris dans les oliveraies, apportant une lutte antiparasitaire et une fertilisation des sols plus efficaces.
Mai. 4, 2022
Lors d'une récente visite, le CIO a également discuté du transfert de technologie, des améliorations de la production et de l'ajout du cultivar Arauco au Catalogue mondial des variétés d'olives.
Mars 31, 2022 Monde
Les Nord-Africains mangeaient des olives il y a 100,000 - ans, selon des preuves
Mars 8, 2022
Xylella est arrivée en Italie d'une usine de café du Costa Rica, selon des chercheurs
Une étude a conclu que les génomes de Xylella fastidiosa dans les oliviers des Pouilles descendaient directement des caféiers du Costa Rica.
Mars 3, 2022
Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive
Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs
Février 28, 2022
Med Diet lié à un meilleur sommeil chez les étudiants universitaires
Les étudiants ayant une adhésion plus élevée au régime méditerranéen ont signalé moins de latence d'endormissement, de troubles du sommeil et de dysfonctionnement diurne.
Février 28, 2022
Des chercheurs découvrent une autre maladie affectant les oliveraies des Pouilles
De nouvelles recherches sur les oliviers du Salento ont révélé la propagation d'un champignon connu, dont l'action de séchage est beaucoup plus rapide que la bactérie Xylella.
Février 23, 2022
La friture dans l'huile d'olive vierge ajoute des composés sains, selon les chercheurs
De nouvelles recherches montrent le transfert des stérols végétaux et des tocophérols sains de l'huile d'olive aux aliments frits.
Février 16, 2022
L'Andalousie prévoit un centre d'huile d'olive à Jaén
Le centre contribuerait à améliorer la qualité de l'huile d'olive régionale, à investir dans la technologie de récolte et de transformation et à améliorer la traçabilité.
Février 16, 2022
La santé et la durabilité à l'honneur au 3e symposium de Yale
Le symposium a réuni des professionnels de toute l'industrie pour discuter de la manière de mieux communiquer les avantages de l'huile d'olive pour la santé et l'environnement aux consommateurs.
Décembre 6, 2021
Étude : Les oliveraies traditionnelles absorbent plus de carbone que les oliveraies intensives
Une étude de l'Université de Jaén montre que les oliveraies traditionnelles combattent directement le changement climatique et causent beaucoup moins de dommages à l'environnement que les méthodes de culture intensive.
30 novembre 2021
Étude : Il a été démontré que le traitement au sélénium protège les oliviers contre le stress salin
Le stress salin est un problème majeur dans l'oléiculture car il affecte négativement la croissance et la productivité des oliviers. Les traitements au sélénium peuvent être la réponse.
29 novembre 2021
Des scientifiques espagnols font progresser la compréhension de la maladie dévastatrice de l'olivier
Les chercheurs ont publié les résultats d'une étude de 25 ans sur Colletotrichum, le champignon qui cause l'anthracnose.
16 novembre 2021
Étude : Les huiles d'olive vierges protègent les salades prêtes à manger de certaines bactéries
Les chercheurs ont découvert que les huiles d'olive vierges riches en polyphénols réduisaient jusqu'à 90 pour cent le risque de contamination par des agents pathogènes courants d'origine alimentaire.
Octobre 27, 2021
Étude : L'intensification agricole nuit à la productivité des oliveraies
Des chercheurs en Andalousie ont découvert que l'intensification agricole nuisait aux oliveraies en éliminant les prédateurs naturels des parasites et en épuisant la qualité des sols.
Octobre 6, 2021
Étude : Le système d'étiquetage Nutri-Score ne décourage pas la consommation d'huile d'olive
Les chercheurs ont découvert que l'étiquette Nutri-Score permettait aux consommateurs d'identifier correctement l'huile d'olive comme l'option la plus saine parmi huit huiles végétales.
Octobre 4, 2021
Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées
De nouvelles recherches montrent que l'adhésion à un régime méditerranéen peut aider à restaurer les fonctions de la mémoire et à inverser les troubles cognitifs dus au vieillissement.
Septembre 29, 2021
Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents
Les adolescents qui consommaient des aliments du régime méditerranéen avaient des niveaux plus élevés d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires dans leur sérum sanguin.