recherche d'huile d'olive
Février 16, 2026
De nouvelles découvertes scientifiques réécrivent les origines de la culture de l'olivier en Italie
De nouvelles techniques paléogénétiques et archéobotaniques remettent en question des hypothèses longtemps admises concernant la date à laquelle les olives ont été cultivées pour la première fois en Italie, suggérant des débuts plus anciens et plus régionalisés.
Janvier 7, 2026
Des chercheurs espagnols testent du biochar fabriqué à partir de noyaux d'olives comme substitut au sable dans le béton, une mesure qui pourrait réduire considérablement les émissions de carbone liées à la construction.
Janvier 5, 2026
Le projet BeXyl a identifié des variétés d'olives présentant une plus grande tolérance à Xylella fastidiosa et a publié les premiers résultats d'un traitement thermique expérimental contre cette bactérie.
Décembre 29, 2025
Le secteur de l'huile d'olive en Chine atténue la pauvreté mais peine à être compétitif.
Le secteur oléicole chinois s'est développé rapidement grâce à un fort soutien gouvernemental, mais les experts affirment que les subventions importantes et le contrôle étatique ont limité son efficacité, sa rentabilité et sa compétitivité mondiale.
Décembre 18, 2025
Le changement climatique et la pénurie de main-d'œuvre poussent les oléiculteurs à explorer de nouvelles variétés offrant une plus grande résilience, une productivité accrue et une plus grande diversité de saveurs.
Décembre 4, 2025
La Chine mise sur le Hubei pour mener la prochaine phase du développement de l'huile d'olive
Le Hubei, la plus petite région productrice d'olives de Chine, investit massivement dans la recherche et les sous-produits de la transformation des olives afin de devenir un pôle national pour l'industrie.
4 novembre 2025 Nouvelles brèves
Octobre 20, 2025 Nouvelles brèves
L'adhésion au régime méditerranéen peut réduire les troubles digestifs
Octobre 1, 2025 Santé
Un hôpital psychiatrique suisse adopte l'huile d'olive pour la santé des patients
Septembre 25, 2025
L'adhésion au régime MedDiet peut protéger contre les maladies des gencives
De nouvelles recherches montrent que les aliments anti-inflammatoires du régime méditerranéen pourraient prévenir l'inflammation parodontale. L'acide oléique pourrait également protéger la santé bucco-dentaire par rapport aux autres graisses alimentaires.
Septembre 20, 2025
De nouveaux biopesticides s'avèrent efficaces pour atténuer les symptômes de Xylella
Trois nouveaux biopesticides ciblant Xylella fastidiosa développés par Biovexo pourraient bientôt être disponibles, offrant un espoir de freiner l'épidémie.
Septembre 13, 2025
Des chercheurs achèvent la cartographie des génomes de Frantoio et Leccino
Après deux années de travail minutieux, les chercheurs sont un peu plus près d’identifier pourquoi certaines olives sont plus résistantes aux impacts du changement climatique.
Septembre 9, 2025
Une société australienne lance une nouvelle méthode de production d'olives de table
En Australie, une nouvelle méthode de transformation des olives de table suscite un intérêt croissant en raison de son potentiel d'expansion sur le marché. Elle offre une transformation plus rapide, des saveurs fraîches et l'absence de fermentation.
Août 25, 2025
Un composé présent dans l'huile d'olive renforce l'efficacité et la sécurité des vaccins à ARNm
L’incorporation d’un groupe phénol présent dans l’huile d’olive dans le mécanisme d’administration du vaccin à ARNm a atténué les effets secondaires les plus courants du vaccin tout en améliorant son efficacité.
Août 5, 2025
Un régime enrichi en pulpe d'olive est bénéfique pour le bétail et réduit les coûts
De nouvelles recherches montrent que l’alimentation du bétail avec de la pulpe d’olive améliore les profils d’acides gras dans le lait et le bœuf, réduit les coûts d’alimentation et améliore l’analyse sensorielle.
Juillet 23, 2025
Comment le déclin de l'activité solaire pourrait impacter la culture de l'olivier en Méditerranée
Sur la base de 8,000 - ans d’enregistrements polliniques, les chercheurs suggèrent que des décennies de déclin attendu de l’activité solaire pourraient perturber la photosynthèse de l’olivier.
Jun. 11, 2025
Le panel a rejeté deux propositions de l’Italie et de l’Espagne, affirmant que les preuves scientifiques n’étaient pas à la hauteur des exigences.
Jun. 11, 2025
Une étude montre que l'application d'argile minérale stimule la production d'huile d'olive
Les applications d’argile minérale peuvent atténuer les effets du changement climatique sur la culture de l’olivier, en augmentant le rendement et en améliorant la qualité de l’huile.
Jun. 4, 2025
Mesure du pouvoir de capture du carbone des oliveraies
De nouvelles découvertes mettent en lumière le potentiel climatique des oliveraies, offrant un rôle prometteur dans les efforts de séquestration du carbone.
Mai. 26, 2025
Des chercheurs argentins et espagnols ont découvert une souche bactérienne, Rhodococcus sp. 24CO, dans les déchets de taille des oliviers, avec un potentiel d'applications biotechnologiques.
Mai. 7, 2025
Une étude révèle le potentiel des eaux usées des moulins à huile dans les biopesticides
Les eaux usées des moulins à huile ont un potentiel en tant que biopesticide, offrant une solution durable à la fois pour l’environnement et pour l’industrie de l’huile d’olive.
Mai. 6, 2025
L'Institut italien de la santé publie des recommandations sur le régime méditerranéen
Le document de 600 pages comprend des informations utiles sur la santé pour les médecins, des preuves pour les décideurs politiques et des recommandations pour la population générale.
Mai. 6, 2025
Une étude établit un lien entre les aliments ultra-transformés, le diabète et les taux de mortalité
De nouvelles recherches suggèrent que la consommation d’aliments ultra-transformés peut augmenter le risque de diabète de type 2 et de décès prématuré.
Avril 29, 2025
Une étude confirme le rôle de l'huile d'olive dans la gestion du poids
Une étude menée auprès de 121,119 - participants à l’étude Nurses’ Health Study a révélé que la consommation d’huile d’olive est associée à une réduction de la prise de poids au fil du temps.