Santé
Des scientifiques de l'Institut de recherche biomédicale de Malaga et de la Plateforme de nanomédecine ont publié un étude explorer le rôle de l'oléocanthal et de l'oléacéine dans la modulation de l'angiogenèse, la formation de nouveaux vaisseaux sanguins, qui est directement liée à la progression de différents types de tumeurs et aux métastases du cancer.
Oléocanthal et oléacéine, liés aux sécoiridoïdes des composés phénoliques, se trouvent dans huile d'olive extra vierge. Les deux composés sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et ont fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques.
Sécoiridoïdes
Les sécoiridoïdes sont une classe de produits naturels dérivés de monoterpènes. Ce sont des métabolites secondaires que l’on trouve couramment dans les plantes, notamment dans la famille des Oléacées, dont fait partie l’olivier. Ces composés possèdent souvent un large éventail d’activités biologiques, notamment des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses.
L'oleuropéine et le ligstroside, par exemple, sont des sécoiridoïdes présents dans les feuilles d'olivier et l'huile d'olive. On pense que ces composés contribuent aux bienfaits pour la santé du régime méditerranéen, qui comprend une consommation régulière d’huile d’olive. Ils jouent un rôle dans les propriétés cardioprotectrices et anti-inflammatoires de l'huile d'olive.
Cependant, les recherches antérieures sur leurs effets sur l’angiogenèse étaient limitées. La nouvelle étude cherche à combler cette lacune en explorant les propriétés anti-angiogéniques des composés, à la fois in vitro et in vivo.
L'angiogenèse, la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux existants, est cruciale pour la croissance et la survie des tumeurs solides.
Voir aussi:Nouvelles de la santéL'angiogenèse tumorale implique le développement de vaisseaux sanguins dans la masse cancéreuse pour fournir des nutriments et de l'oxygène, favorisant ainsi la croissance tumorale et les métastases. Les inhibiteurs de l'angiogenèse sont considérés comme un moyen de compléter d'autres thérapies et de prévenir le développement de tumeurs malignes.
Le traitement anti-angiogénique, même s'il ne guérit pas, est efficace pour détruire les tumeurs car l'apport vasculaire est essentiel à leur croissance.
Cette approche confère certains avantages par rapport aux méthodes non spécifiques, telles que la chimiothérapie et la radiothérapie, en réduisant la toxicité et la résistance aux médicaments et en fournissant un traitement tumoral à long terme moins toxique.
L'angiogenèse comporte plusieurs étapes, et la perturbation d'une étape peut contrecarrer le processus. L'oléacine et l'oléocanthal inhibent l'invasion des cellules endothéliales (les cellules qui tapissent les parois internes des vaisseaux sanguins), en corrélation avec une diminution de l'activité de la MMP-2, une enzyme qui dégrade la matrice extracellulaire, essentielle au cours de l'angiogenèse.
Grâce à un test impliquant la formation de structures de type vaisseau sanguin sur Matrigel, les chercheurs ont montré que l'oléacéine et l'oléocanthal interfèrent avec la formation de structures tubulaires par les cellules endothéliales de manière dose-dépendante. Même à de faibles doses micromolaires (non toxiques pour ces cellules), l'inhibition dépassait 50 pour cent.
Notamment, ces composés n’ont pas affecté les structures tubulaires préexistantes, ce qui implique qu’ils perturbent la formation de nouveaux vaisseaux via l’angiogenèse sans affecter ceux établis. Cette caractéristique les rend plus adaptés, car les médicaments anti-angiogéniques sont plus sûrs pour les vaisseaux sanguins existants et bien établis.
Les résultats suggèrent le potentiel de l'oléocanthal et, en particulier, de l'oléacine comme agents anti-angiogéniques.
Voir aussi:Oléocanthal et oléacéine liés à de meilleurs résultats en matière d'obésité et de prédiabèteLes chercheurs estiment que même si des études précliniques et cliniques supplémentaires sont justifiées, ces résultats ouvrent de nouvelles voies de recherche pour développer des stratégies thérapeutiques impliquant ces composés naturels.
Ils croient également que les avantages potentiels de l'oléacine et de l'oléocanthal s'étendent au-delà du traitement du cancer, ce qui en fait des candidats intéressants pour répondre à de nombreux problèmes de santé liés à l'angiogenèse, tels que le psoriasis, arthrite, la cécité et de nombreuses maladies rares.
"L'oléacine et l'oléocanthal ont été proposés comme de bons candidats pour l'angioprévention et comme base pour de futures études modulant l'angiogenèse dans les interventions cliniques, ainsi que des allégations fonctionnelles intéressantes pour l'industrie alimentaire pour leurs bienfaits pour la santé », a déclaré Ana Dacil, l'auteur principal de l'étude.
Elle a également noté que cela est attrayant pour l'industrie sur le plan commercial en raison de la prise de conscience croissante de l'huile d'olive extra vierge en tant qu'aliment fonctionnel.
"Ce type d'étude renforce le avantages pour la santé de l'huile d'olive extra vierge, ce qui en fait l'un des principaux aliments qui soutiennent notre La diète méditerranéenne et contribuer à la prévention et au développement de diverses maladies », a déclaré Miguel Angel Medina, professeur de biochimie et de biologie moléculaire à l'Université de Malaga.
Alors que la concentration de composés phénoliques dans l'huile d'olive extra vierge varie en fonction de plusieurs facteurs, tels que la région d'origine, le cultivar d'olive, le stade de maturation du fruit et le processus d'extraction, la consommation quotidienne moyenne de 40 millilitres (environ quatre cuillères à soupe ) d'huile d'olive extra vierge de haute qualité contient au minimum 10 milligrammes d'oléacine et environ 25 milligrammes d'oléocanthal.
L'oléocanthal, responsable de nombreuses notes épicées et amères des huiles de haute qualité, possède des propriétés anti-inflammatoires et potentiel anti-cancérigène, et il a été démontré qu'il confère protection contre diverses maladies neurodégénératives comme Alzheimer.
L'oléacéine, quant à elle, possède des propriétés antioxydantes, hypotensives et anti-inflammatoires. Le polyphénol a montré une activité bénéfique sur le système cardiovasculaire. Des études ont suggéré que le composé pourrait même aider l’organisme à réparer les tissus endommagés par un infarctus – la mort des tissus due à un apport sanguin insuffisant.
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