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Des chercheurs californiens testent de nouvelles solutions contre la mouche des fruits de l'olive

Des chercheurs de l'Université de Californie testent une gamme de produits insecticides pour leur efficacité dans le contrôle des mouches des fruits de l'olivier.
Ferme oléicole à Bakersfield, Californie
Par Thomas Sechehaye
19 juillet 2023 13:55 UTC

"La mouche des fruits de l'olive, sur la côte nord [de la Californie], est le plus gros problème d'insectes nuisibles pour les oléiculteurs », a déclaré Cindy Kron, conseillère en lutte intégrée contre les ravageurs pour l'extension coopérative de l'Université de Californie. Olive Oil Times.

Avec son collègue, Bob VanSteenwyk, Kron a mené des projets IR-4 sur les olives pour mouches des fruits d'olive en 2020, 2022 et 2023. Le projet IR‑4 aide les producteurs de cultures spécialisées à résoudre les problèmes de lutte antiparasitaire.

Le projet vise à aider les producteurs à produire des fruits, des légumes et d'autres cultures sains, comme les olives, pour une alimentation saine. Les projets IR‑4 s'articulent autour de deux programmes principaux : cultures vivrières et horticulture environnementale.

Voir aussi:Augmentation des infestations de mouches des fruits de l'olive signalées en Andalousie

L'industrie de la protection des cultures se concentre généralement sur les principales cultures, ce qui laisse aux producteurs de cultures spécialisées moins d'outils pour gérer efficacement les ravageurs. Le projet IR‑4 développe les données nécessaires à l'enregistrement de solutions de gestion efficaces et sûres, en collaboration avec l'Environmental Protection Agency des États-Unis.

»La mouche de l'olive est une espèce envahissante qui pond ses œufs dans l'olive, "dit Kron. "Les larves émergent et creusent un tunnel à travers le fruit pendant qu'elles mangent le fruit et déposent des excréments (caca) en cours de route.

Le résultat du tunnelage provoque la pourriture des fruits, ce qui entraîne des caractéristiques anormales dans l'huile d'olive produite à partir de fruits infestés. Cela affecte la qualité et durée de conservation de l'huile d'olive.

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Le résultat du tunnelage des larves de la mouche des fruits de l'olivier

"Infestations de mouches des fruits de l'olivier en olives de table rendre le fruit invendable », a déclaré Kron. "Personne ne veut d'olives pourries avec des insectes. Pour prévenir cette infestation, les producteurs recherchent des alternatives telles que les insecticides.

Dans les régions du monde où la mouche de l'olivier est établie et non contrôlée, les dégâts sont considérables. Des pertes allant jusqu'à 80 pour cent peuvent résulter d'une quantité et d'une qualité de produit inférieures. Dans certaines variétés, le ravageur peut détruire 100 % de la récolte.

Selon le programme de lutte intégrée contre les ravageurs de l'Université de Californie, "les frais de traitement et les dommages probables aux cultures ont le potentiel d'éliminer culture de l'olivier dans les vergers familiaux ou comme une industrie commerciale viable en Californie.

Pour appliquer un pesticide sur une culture, le produit doit être homologué pour cette culture spécifique.

"Il y a trois produits enregistrés sur les olives », a déclaré Kron. "L'argile de kaolin est dissuasive et n'a pas de propriétés insecticides, ce qui signifie que même si les adultes ne l'aiment pas, le produit appliqué ne réduira pas le nombre d'insectes. Il y a un pesticide biologique et un pesticide conventionnel enregistré sur les olives.

Une grande préoccupation concernant l'utilisation répétée de pesticides est que les insectes développent une résistance au produit au fil du temps.

"Lorsque vous appliquez le même mode d'action (comment un pesticide fonctionne) encore et encore, le produit peut devenir moins efficace », a déclaré Kron. "Au fil du temps, vous sélectionnez des insectes qui ont une sorte de résistance naturelle, et le produit cessera d'avoir la même efficacité lorsqu'il sera utilisé.

La lutte antiparasitaire intégrative (IPM) est un terme utilisé pour décrire les méthodes de lutte antiparasitaire pour gérer les dommages causés par les ravageurs de manière sûre et économique. Pour éviter la résistance du produit, il est recommandé dans un programme IPM d'alterner les modes d'action.

Les producteurs et les oléiculteurs sont à l'affût des mouches des fruits de l'olivier. L'inspection visuelle est une activité rigoureuse dès les enquêtes pré-récolte et tout au long de l'été.

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Olives endommagées par la mouche des fruits de l'olivier

La gravité de l'infestation détermine généralement les décisions de gestion de la mouche de l'olivier. La surveillance visuelle des asticots infestant les fruits tombés des arbres à la fin de l'hiver et au printemps peut fournir une indication d'une population de mouches hivernantes.

Des pièges spécifiques tels que McPhail, Olipe ou des pièges collants jaunes peuvent être utilisés pour surveiller le nombre de mouches des fruits adultes.

"Le problème est que nous n'avons que trois produits, dont seulement deux ont des propriétés insecticides », a déclaré Kron. "Ce n'est pas assez d'options pour vraiment faire pivoter les modes d'action, surtout si vous êtes un producteur biologique.

En réponse à ce problème, elle et VanSteenwyk ont ​​mené des essais IR-4 pour tester une gamme de produits insecticides pour leur efficacité dans le contrôle des mouches des fruits de l'olivier.

"Nous avons un contrôle et une norme de l'industrie (conventionnelle) dans chaque essai afin que nous puissions voir comment les produits qui ne sont actuellement pas enregistrés se comparent à ce qui est actuellement disponible et à quel niveau de dommages vous vous attendez à ne rien appliquer », Kron a conclu.



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