Les producteurs croates sont restés parmi les plus récompensés au 2023 World Olive Oil Competition, malgré leur production bien inférieure à celle de certains autres pays participants.
Les oléiculteurs croates ont commencé à célébrer leur succès après la conclusion du 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, le plus grand concours de qualité d'huile d'olive au monde.
"Nous sommes troisièmes et nous avons raté de peu la deuxième place », a déclaré le producteur Tomislav Duvnjak à propos de la place de la Croatie parmi les les pays les plus primés.
De grands succès sont obtenus là où les gens vivent leurs rêves. Les passionnés sont poussés par la perte, l'amour de leur terre et de l'olivier sacré.- Domagoj Živković, propriétaire, OPG Laurenta
Avec son Vodice huile d'olive extra vierge, Duvnjak a aidé à coordonner la soumission de nombreuses huiles de Dalmatie, la plus grande région oléicole de Croatie.
Au total, 1,100 2023 échantillons ont été soumis au - NYIOOC de 28 pays. Les oléiculteurs croates, principalement de Dalmatie et d'Istrie, ont excellé avec 105 récompenses (94 d'or et 11 d'argent) sur 128 entrées, plaçant le pays à la troisième place - comme leur équipe nationale de football, qui a terminé troisième à la Coupe du monde de football 2022.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive de CroatieLes producteurs croates ont également terminé à la troisième place du 2022 NYIOOC avec 96 récompenses et une quatrième place au Édition 2021 avec 87 récompenses.
"Espagne nous a dépassés par un seul prix de plus. Ils ont remporté 106 médailles et nous en avons remporté 105 », a déclaré Duvnjak. "Les Espagnols ont concouru avec 135 échantillons, et nous avec 128. »
"Notre taux de réussite est meilleur. L'Espagne en avait 79 % et la Croatie 82 % », a-t-il ajouté. "À cet égard, nous avons même dépassé Italie, qui a remporté 174 prix à partir de 224 échantillons - 75 pour cent.
Au classement final, la Grèce a terminé quatrième avec 90 récompenses et la États-Unis cinquième avec 80, suivi de Turquie (74), Portugal (35), la Tunisie (27), la France (11) et d'autres pays oléicoles avec des volumes de production nettement plus élevés que la Croatie.
Duvnjak et d'autres producteurs ont déclaré qu'il était encourageant que les oléiculteurs croates aient démontré une qualité accrue.
Depuis 2015, lorsque seulement neuf candidatures ont été soumises, la Croatie est devenue l'un des pays les plus performants en termes de nombre de récompenses et de taux de réussite au NYIOOC. Cependant, la tendance a décollé en 2021 lorsque Duvnjak pour la première fois organisé l'effort pour les producteurs dalmates soumettre leurs huiles.
"En termes de performances et de qualité, les huiles d'olive croates sont les meilleures au monde », a déclaré Ivica Vlatković, un producteur primé et président de l'Association des oléiculteurs du comté de Zadar. "Nous sommes encore meilleurs que les deux superpuissances oléicoles que sont l'Italie et l'Espagne. »
"Ces prix sont une reconnaissance pour de grands efforts et un travail considérable », a ajouté Domagoj Živković, propriétaire de OPG Laurenta, Qui a gagné un Gold Award pour un Oblica d'intensité moyenne. "Mais qu'ils soient aussi une obligation de continuer encore mieux car il est encore difficile de rester au top."
Nous devrions continuer à produire des huiles de meilleure qualité et participer avec plus d'échantillons, et nous voici au sommet du monde », a-t-il ajouté.
Vlatković a déclaré que la Croatie pouvait être fière de ses oléiculteurs car ils l'ont une fois de plus hissée sur la scène mondiale. "Exactement à sa place, car de grands succès sont obtenus là où les gens vivent leurs rêves. Les passionnés sont entraîné par la perte, amour pour leur terre et l'olivier sacré », a-t-il déclaré.
Maintenant, les producteurs croates disent qu'il est temps que les oléiculteurs soient reconnus pour leur contribution au secteur agricole du pays et à leur profil mondial par les responsables et les programmes gouvernementaux.
Plus d'articles sur: Croatie, NYIOOC Monde, NYIOOC Monde 2023
Juillet 31, 2023
Le programme de voyage allemand populaire présente un producteur primé en Dalmatie
Ivan Pfeiffer, le producteur derrière MI Olive, a partagé la tragédie du décès de sa femme et le triomphe de son huile d'olive extra vierge primée.
Octobre 18, 2023
Réalisations record à l'édition 2023 NYIOOC
La onzième édition du concours de qualité de l'huile d'olive le plus grand et le plus prestigieux au monde s'est terminée lundi avec la révélation des gagnants finaux de la division Hémisphère Sud.
Juillet 12, 2023
La qualité place l'importateur cambodgien sur la scène mondiale
Tiger Power importe de l'huile d'olive extra vierge tunisienne produite dans la ferme de l'entreprise à Nabeul et provenant d'autres producteurs locaux.
Août 2, 2023
Après avoir remporté 10 prix au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs d'Oliva Malia tiennent à partager les secrets de leur succès.
27 novembre 2023
Le parcours de 15 ans de la famille Ricchiuti vers l'excellence de l'huile d'olive
La famille derrière Enzo Olive Oil a construit une toute jeune ferme d'olives pour l'une des marques les plus primées du Golden State.
29 novembre 2023
Un producteur chilien mise gros sur les variétés italiennes
Olivos Ruta del Sol profite du terroir chilien pour produire certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge du pays.
6 novembre 2023
Fabriquer une huile d'olive primée à partir d'arbres centenaires de Californie
Au pied de la Sierra Nevada, Guilio Zavolta et Rachelle Bross cherchent à promouvoir et à protéger les oliviers historiques de l'État.
Jun. 13, 2023
Esporão célèbre son 50e anniversaire avec les meilleurs prix pour les huiles d'olive biologiques
Ce qui a commencé comme un domaine viticole familial s'est transformé en une importante production d'olives et d'huile après un défi amical d'un oncle à un neveu.