Les dernières récompenses confirment la qualité croissante des huiles d'olive extra vierges croates

Les producteurs croates sont restés parmi les plus récompensés au 2023 World Olive Oil Competition, malgré leur production bien inférieure à celle de certains autres pays participants.

oléiculteurs croates
Par Nedjeljko Jusup
Peut. 2 juillet 2023 13:07 UTC
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oléiculteurs croates

Les oléiculteurs croates ont commencé à célébrer leur succès après la conclusion du 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, le plus grand concours de qualité d'huile d'olive au monde.

"Nous sommes troisièmes et nous avons raté de peu la deuxième place », a déclaré le producteur Tomislav Duvnjak à propos de la place de la Croatie parmi les les pays les plus primés.

De grands succès sont obtenus là où les gens vivent leurs rêves. Les passionnés sont poussés par la perte, l'amour de leur terre et de l'olivier sacré.- Domagoj Živković, propriétaire, OPG Laurenta

Avec son Vodice huile d'olive extra vierge, Duvnjak a aidé à coordonner la soumission de nombreuses huiles de Dalmatie, la plus grande région oléicole de Croatie.

Au total, 1,100 2023 échantillons ont été soumis au - NYIOOC de 28 pays. Les oléiculteurs croates, principalement de Dalmatie et d'Istrie, ont excellé avec 105 récompenses (94 d'or et 11 d'argent) sur 128 entrées, plaçant le pays à la troisième place - comme leur équipe nationale de football, qui a terminé troisième à la Coupe du monde de football 2022.

Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive de Croatie

Les producteurs croates ont également terminé à la troisième place du 2022 NYIOOC avec 96 récompenses et une quatrième place au Édition 2021 avec 87 récompenses.

"Espagne nous a dépassés par un seul prix de plus. Ils ont remporté 106 médailles et nous en avons remporté 105 », a déclaré Duvnjak. "Les Espagnols ont concouru avec 135 échantillons, et nous avec 128. »

"Notre taux de réussite est meilleur. L'Espagne en avait 79 % et la Croatie 82 % », a-t-il ajouté. "À cet égard, nous avons même dépassé Italie, qui a remporté 174 prix à partir de 224 échantillons - 75 pour cent.

Au classement final, la Grèce a terminé quatrième avec 90 récompenses et la États-Unis cinquième avec 80, suivi de Turquie (74), Portugal (35), la Tunisie (27), la France (11) et d'autres pays oléicoles avec des volumes de production nettement plus élevés que la Croatie.

Duvnjak et d'autres producteurs ont déclaré qu'il était encourageant que les oléiculteurs croates aient démontré une qualité accrue.

Depuis 2015, lorsque seulement neuf candidatures ont été soumises, la Croatie est devenue l'un des pays les plus performants en termes de nombre de récompenses et de taux de réussite au NYIOOC. Cependant, la tendance a décollé en 2021 lorsque Duvnjak pour la première fois organisé l'effort pour les producteurs dalmates soumettre leurs huiles.

"En termes de performances et de qualité, les huiles d'olive croates sont les meilleures au monde », a déclaré Ivica Vlatković, un producteur primé et président de l'Association des oléiculteurs du comté de Zadar. "Nous sommes encore meilleurs que les deux superpuissances oléicoles que sont l'Italie et l'Espagne. »

"Ces prix sont une reconnaissance pour de grands efforts et un travail considérable », a ajouté Domagoj Živković, propriétaire de OPG Laurenta, Qui a gagné un Gold Award pour un Oblica d'intensité moyenne. "Mais qu'ils soient aussi une obligation de continuer encore mieux car il est encore difficile de rester au top."

Nous devrions continuer à produire des huiles de meilleure qualité et participer avec plus d'échantillons, et nous voici au sommet du monde », a-t-il ajouté.

Vlatković a déclaré que la Croatie pouvait être fière de ses oléiculteurs car ils l'ont une fois de plus hissée sur la scène mondiale. "Exactement à sa place, car de grands succès sont obtenus là où les gens vivent leurs rêves. Les passionnés sont entraîné par la perte, amour pour leur terre et l'olivier sacré », a-t-il déclaré.

Maintenant, les producteurs croates disent qu'il est temps que les oléiculteurs soient reconnus pour leur contribution au secteur agricole du pays et à leur profil mondial par les responsables et les programmes gouvernementaux.


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