Le programme de voyage allemand populaire présente un producteur primé en Dalmatie

Le téléphone a sonné pendant qu'Ivan Pfeiffer tondait l'herbe dans l'oliveraie familiale.

De l'autre côté, Ivana Bošković, directrice du Centre culturel de Bol, la plus ancienne ville du île de Brač.

"Ivan, il y a des journalistes de la chaîne de télévision allemande WDR », a déclaré Bošković. "Ils viendraient à vous.

Le dernier épisode de la populaire émission de voyage internationale ARD a présenté la région croate du sud de la Dalmatie, qui s'étend sur 400 kilomètres le long de la côte de la mer Adriatique.

Le rédacteur en chef et présentateur Ramon Babazadeh a voyagé avec l'équipe le long de la côte et des îles entre les "villes de rêve » de Split et de Dubrovnik.

Il y a des centaines d'îles, dont ils ont d'abord visité Vis puis Brač, la plus grande île croate.

Bošković, qui était le guide de l'équipe, a proposé diverses recommandations sur Brač, notamment Pustinja Blaca, où des prêtres ermites ont vécu pendant quatre siècles dans un monastère creusé dans des rochers escarpés jusqu'à la mort de son dernier directeur, Nikola Miličević, en 1963.

Ils ont également visité Vidova Gora, qui, à 780 mètres, est le plus haut sommet de l'archipel de l'Adriatique. Il offre une vue phénoménale sur les îles environnantes. Par temps clair, voir l'Italie du sommet est même possible.

Pučišća est un centre de taille de pierre avec la seule école professionnelle en Croatie (fondée en 1906) à proximité d'une célèbre carrière.

L'île a acquis une renommée mondiale pour sa pierre blanche de Brač. De nombreux bâtiments de renommée mondiale en ont été construits, tels que le Reichstag à Berlin, le Parlement autrichien à Vienne et la Maison Blanche à Washington, DC.

Enfin, à deux kilomètres du Bol déjà mentionné, où les journalistes allemands sont arrivés, se trouve la plage de Zlatni Rat, également appelée Paradise Beach, car c'est l'une des plus belles, sinon la plus belle plage de galets de l'Adriatique.

Malgré ces monuments emblématiques, l'équipe de télévision allemande a d'abord choisi l'oliveraie de Pfeiffer et son beau-père Nikola Boldović pour assister à son huile d'olive primée.

Situé entre la ville de Bol et Rajska Beach, Pfeiffer est le producteur derrière MI Olive, qui a remporté un Gold Award pour son monovariétal indigène Levantinka au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Il y a aussi une histoire inhabituelle sur les créateurs de ce succès, Pfeiffer et sa défunte épouse, Magdalena.

Pfeiffer, qui est venu à Brač il y a 20 ans de la plaine continentale croate de Slavonie, est tombé amoureux de l'île, des oliviers et de Magdalena, la belle fille de Boldović.

Malheureusement, le destin est intervenu. Magdalena est tombée gravement malade et, malheureusement, est décédée en octobre 2022. Inconsolable Pfeiffer, au nom de l'amour éternel, dédié son NYIOOC prix à Magdalena après avoir reçu la nouvelle du prix le 25 avril^th.

"Le prix et l'article ont encore accru l'intérêt de [Babazadeh] et de son équipe », a déclaré Bošković. Olive Oil Times.

Au même moment où elle a parlé de l'article à Babazadeh, ils ont visité l'oliveraie, où Pfeiffer et son beau-père les ont chaleureusement accueillis.

En guise de bienvenue, on leur a offert Orahovac, une liqueur traditionnelle à base de noix vertes produite par la belle-mère de Pfeiffer, Mirjana.

"Ooo, mama mia », a répondu Babazadeh avec satisfaction. Ils trinquèrent tous ensemble une fois de plus. Puis ils ont goûté l'huile primée : "Oh que c'est sympa. Harmonieux. Fruité », a-t-il déclaré avec satisfaction et, avec Pfeiffer, a continué à tremper le pain fait maison dans l'huile primée.

Ensuite, Pfeiffer a révélé les secrets d'une taille et d'une culture réussies des olives devant les caméras. Il est préférable de ne pas pleuvoir pendant la floraison car cela peut laver le pollen des fleurs et nuire à la fertilisation. Lorsque les températures sont élevées et sèches en été, il est nécessaire d'arroser. Ses bosquets ont un système d'irrigation goutte à goutte.

Il a raconté à la chaîne de télévision allemande la même histoire qu'il avait racontée précédemment Olive Oil Times comment il est venu sur l'île, a trouvé un emploi dans le tourisme et est tombé amoureux du peuple dalmate, des oliviers et de Magdalena.

Ensemble, ils ont forgé des plans pour l'avenir, amélioré la culture et la transformation des olives, la conservation et le marquage de l'huile. Les deux premières lettres MI Olive sont les initiales de leurs noms, Magdalena et Ivan. À côté de l'oliveraie se trouve une maison avec une salle de dégustation et une boutique vendant de l'huile d'olive.

"Depuis qu'on a entendu parler de notre huile primée, je n'ai même pas le temps de lire tous les messages », a déclaré Pfeiffer. "Ils arrivent d'Europe et d'Amérique. De partout." De nombreuses demandes arrivent également à la rédaction de Olive Oil Times.

"Je peux te dire ça Olive Oil Times avait plus de 6,000 - visiteurs d'Allemagne en quelques minutes à peine que l'émission était diffusée, et nous avons reçu de nombreux e‑mails demandant où acheter l'huile », a déclaré un Olive Oil Times a déclaré le porte-parole.

L'émission, dont la première a été diffusée sur la télévision publique allemande WDR le 23 juillet, a atteint un record d'audience - 91,931 138,000 vues. Sur YouTube, la vidéo a reçu - - vues.

"J'ai dédié le prix à ma femme bien-aimée Magdalena, qui est la plus responsable de notre succès », a répété Pfeiffer dans l'émission.

Malheureusement, sa bien-aimée Magdalena n'a pas connu le succès de la marque familiale MI Olive, qu'ils ont créée ensemble.

Après une brève maladie, elle est décédée subitement dans un hôpital de Zagreb, la capitale de la Croatie, le 24 octobre, juste au moment où la récolte dans l'oliveraie familiale était terminée, et les fruits étaient transformés le même jour à la Arnerić Oil Company dans le ville de Supetar.

Avant de partir se faire soigner à Zagreb, Magdalena a dit à sa famille de ne pas s'inquiéter pour elle, de se consacrer à la récolte et de s'assurer que les olives étaient transformées afin que l'huile soit de la meilleure qualité, se souvient Pfeiffer.

La récolte a duré quatre jours. Outre les membres de la famille, les amis de Pfeiffer ont également aidé et récolté manuellement 7.5 tonnes de fruits sur 260 oliviers, dont 1,200 - litres de huile d'olive extra vierge ont été obtenus.

"À cette époque, nous nous attendions au retour de Magdalena pour célébrer ensemble une saison réussie », a déclaré Pfeiffer.

Le jour où il avait décidé de lui rendre visite, les pires nouvelles possibles arrivaient de l'hôpital de Zagreb que Magdalena était décédée. Après l'opération, elle a subi une embolie pulmonaire, qui a été fatale.

"Horrible, horrible, ne me demandez pas comment je me sentais. J'aurais préféré mourir avec elle », a déclaré Pfeiffer.

Cependant, il sait que la vie doit continuer et trouve le salut et le réconfort dans le travail. Si Magdalena était vivante dans l'oliveraie, elle aurait déjà construit une maison traditionnelle avec une salle de dégustation et développé l'oléotourisme.

Maintenant, après l'événement tragique, tout cela s'est arrêté. Le choc est trop grand, mais tous ceux qui connaissent Pfeiffer croient que lui et sa belle-famille vont persévérer. Le frère de Magdalena, Stipe Boldović, l'aide également dans ce domaine. "Il me soutient vraiment dans tout le travail dans l'oliveraie », a déclaré Pfeiffer.

Boldović travaille du matin au soir. De 6h à 2h, à la tête du restaurant Bonaca du Bluesun Holiday Village à Bol. Et de 4h à 8h en salle de dégustation et boutique dans l'oliveraie.

Pfeiffer a répété à l'émission de voyage ARD ce qu'il avait dit précédemment Olive Oil Times et dit que la quantité de huile qu'il produit serait déterminée par la nature.

Malgré la tragédie, il continue de vivre et de travailler comme si Magdalena était toujours physiquement avec lui, bien qu'elle lui manque énormément.

Mais il la porte dans son âme ; il a dédié le prix remporté cette année NYIOOC à elle. L'année prochaine, Pfeiffer a déclaré qu'il produirait probablement une huile qui portera le nom de Magdalena.

Il espère faire entrer cette huile au NYIOOC et a déclaré que gagner serait sa plus grande satisfaction et la confirmation que l'amour vivrait pour toujours.