World Olive Oil Competition
Septembre 5, 2024
Les saveurs du Péloponnèse dans les cuisines américaines
Le producteur derrière Kosterina estime qu'il y a une place dans la cuisine américaine pour l'huile d'olive Koroneiki produite dans son lieu d'origine et les olives grecques traditionnellement séchées.
Août 26, 2024
Les nouveaux gagnants décrivent les avantages des récompenses du concours mondial
L'accès aux marchés mondiaux, la promotion régionale et la motivation à continuer de s'améliorer sont quelques-uns des avantages décrits par les nouveaux arrivants. NYIOOC World Olive Oil Competition gagnants.
Août 19, 2024
Terroir, rendement de l'agriculture biologique, résultats primés pour un agriculteur sicilien
Les producteurs derrière Naru, basé à Agrigente, attribuent leur succès au Concours mondial aux variétés d'olives locales cultivées de manière durable.
Août 7, 2024
Un tiers de World Olive Oil Competition Entrées organiques pour la première fois
Les huiles d'olive extra vierge biologiques représentent une part croissante des soumissions lors de l'évaluation annuelle à New York.
Juillet 30, 2024
La qualité tunisienne sur la scène mondiale
Les marques tunisiennes d'huile d'olive extra vierge ont remporté 26 prix au 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, couronnant une récolte réussie dans le pays.
Juillet 29, 2024
La durabilité guide un producteur primé en Turquie
Garisar surmonte avec succès les extrêmes climatiques et les défis économiques, produisant une qualité durable et primée.
Juillet 24, 2024 Monde
Les femmes partagent leurs défis dans la production et la vente d'huiles d'olive primées
Juillet 20, 2024 Profils de producteurs
Un producteur primé fait la promotion de Rhodes comme destination de l'huile d'olive
Juillet 7, 2024 Les meilleures huiles d'olive
Jun. 27, 2024 Profils de producteurs
La coopérative de 1,000 - membres s'attaque au terrain difficile du nord du Portugal
Jun. 25, 2024
Un producteur turc souligne les qualités distinctives de l'olive indigène Kilis
Les producteurs primés derrière Masmana ont surmonté une série de défis climatiques et socio-économiques pour commercialiser leur huile d'olive biologique Kilis dans le monde.
Jun. 12, 2024
Comment la résilience et la passion animent un producteur californien
En moins de quatre ans, le couple derrière le Château de Luz a surmonté les extrêmes climatiques, les ravageurs et les problèmes de main-d'œuvre pour fabriquer une huile d'olive extra vierge de classe mondiale.
Jun. 10, 2024
Un producteur du comté de Kern réfléchit à l'industrie californienne de l'huile d'olive
Stefanie Wickensheimer explique comment le Rio Bravo Ranch produit de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité dans le sud de la vallée de San Joaquin.
Jun. 10, 2024
Les agriculteurs et les meuniers de toute la Grèce ont signalé que le changement climatique rend de plus en plus difficile la production d'huile d'olive extra vierge primée.
Jun. 10, 2024
Les producteurs français célèbrent l’arrivée primée d’une récolte exceptionnelle
Alors que la France a produit 5,500 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2023/24, les agriculteurs et les meuniers français ont remporté 14 prix au Concours mondial.
Jun. 3, 2024
Les producteurs croates partagent les secrets de leur succès primé
Le petit pays du sud-est de l'Europe n'a produit que 3,500 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2023/24, mais a remporté 80 prix sur 97 candidatures au Concours mondial.
Jun. 2, 2024
Un frère et une sœur primés, un père reconnaissant, a choisi Coratina
Après avoir hérité de l'oliveraie familiale, le frère et la sœur Tommaso et Angela Fiore perpétuent l'héritage familial.
Avril 27, 2024
La résilience des variétés d'olives endémiques de Tunisie
Les Fermes Ali Sfar ont acquis une renommée internationale pour leurs monovariétals Chetoui et Chemlali.
Avril 24, 2024
Les oléiculteurs et les moulins sont encouragés à présenter leurs produits et procédés aux 20 millions de visiteurs annuels du pays.
Avril 22, 2024
Rocker compose une huile d'olive primée au Japon
Keisuke Maeda est passé de récompenses avec son groupe de rock à la production d'huile d'olive extra vierge de classe mondiale.
Avril 18, 2024
Un producteur triomphant révèle le potentiel de Frosinone
À une heure de Rome, Frosinone n'est pas très connue pour sa production d'huile d'olive. Al Piglio espère changer cela avec sa victoire en compétition mondiale.
Avril 18, 2024
Le ministre croate de l'agriculture félicite le producteur le plus primé du pays
Avec quatre autres distinctions aux 2024 World Olive Oil Competition, Avistria est le producteur le plus décoré de Croatie.
Avril 16, 2024
Un producteur toscan s'adapte à un paysage changeant de l'huile d'olive
La Fattoria di Volmiano adopte de nouvelles façons de produire de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité.
Avril 16, 2024
Un producteur catalan primé parie sur la demande croissante d'Arbequina
Deux récoltes gênées par la chaleur n'ont pas dissuadé les producteurs derrière Gaudea, qui parient que la demande d'huile d'olive extra vierge Arbequina va continuer à croître.
Avril 9, 2024
L'héritage rencontre l'innovation chez Azienda Pometti en Toscane
La dernière génération d'agriculteurs de l'Azienda Pometti, vieille de 600 ans, utilise des méthodes de pointe pour produire une huile d'olive durable et primée.