huile d'olive bio
Mai. 11, 2022
PDG de Syngenta : La crise ukrainienne appelle à abandonner l'agriculture biologique
Erik Fyrwald a averti que se concentrer sur le respect des protocoles d'agriculture biologique au lieu de pratiques durables exacerberait l'insécurité alimentaire mondiale.
Avril 11, 2022
Rapprocher les Palestiniens et les Israéliens à travers Olive Oil Proréduction
Dans le nord d'Israël, Sindyanna de Galilée aide les agriculteurs à produire et à vendre de l'huile d'olive extra vierge, en utilisant les bénéfices pour investir dans les communautés locales.
Mars 25, 2022
L'Italie introduit une nouvelle législation pour promouvoir la production biologique
Le label "Bio Made in Italy" n'est qu'un élément d'une nouvelle stratégie nationale visant à développer la production biologique et à récompenser les agriculteurs qui se convertissent.
Mars 23, 2022
Comment le climat fait et défait la récolte d'un producteur primé
La famille derrière Turinela Farm pense que le climat en Istrie est parfait pour produire de l'huile d'olive primée. Cependant, les conditions météorologiques extrêmes sont leur plus grand obstacle.
Mars 7, 2022
Du champagne à l'EVOO: un producteur italien primé embrasse son héritage français
Vazart & Sons combine l'échelle avec la technologie et la tradition pour poursuivre sa quête d'excellence depuis des générations dans la production agricole.
Mars 7, 2022
Nouveau programme de récompenses pour promouvoir la production biologique en Europe
Les European Organic Awards visent à reconnaître la haute qualité dans la chaîne de valeur biologique et à promouvoir les produits alimentaires biologiques au sein des États membres de l'UE.
Février 16, 2022 Europe
Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées
Février 7, 2022 Entreprise
Un marché des crédits carbone en Italie fournit de nouvelles sources de revenus aux oléiculteurs
Décembre 13, 2021 Santé
L'étiquette Nutri-Score mise à jour indique si les aliments sont transformés, biologiques
Décembre 1, 2021 Entreprise
Le producteur français primé se tourne vers le passé pour relever les défis du futur
30 novembre 2021 Santé
Même un régime méditerranéen non biologique meilleur que l'occidental, dit Oldways
17 novembre 2021
Les aliments biologiques sont la clé des bienfaits pour la santé du régime méditerranéen
De nouvelles recherches rappellent aux consommateurs que suivre une version non biologique du régime méditerranéen les expose aux pesticides et aux herbicides.
Août 16, 2021
Rencontrez le producteur derrière l'huile d'olive extra vierge la plus primée de Turquie
Bahar Alan a commencé à produire de l'huile d'olive comme passe-temps, mais s'est depuis consacrée à la culture de variétés locales pour produire de l'huile d'olive biologique de haute qualité.
Août 4, 2021
La famille Polit a commencé en tant que riziculteur, mais la sécheresse qui a duré des décennies dans l'État les a amenés à commencer à cultiver des olives, qu'ils continuent de transformer en huiles primées.
Août 2, 2021
Les producteurs biologiques des Pouilles triomphent au concours mondial
Les producteurs du sud-ouest de l'Italie ont surmonté Xylella fastidiosa, les événements météorologiques erratiques et la pandémie de Covid-19 pour produire leurs huiles d'olive extra vierge primées.
Juillet 30, 2021
Les producteurs biologiques et AOP au cœur de la dernière initiative d'oléotourisme en Italie
Un nouveau consortium touristique cherche à aider les producteurs à travailler plus étroitement avec les agences de tourisme pour promouvoir leurs huiles d'olive extra vierge.
Juillet 20, 2021
Les oliveraies biologiques couvrent déjà une superficie plus grande que le Luxembourg en Espagne. La culture est également la deuxième catégorie de terres cultivées biologiques à la croissance la plus rapide.
Juillet 7, 2021
La tragédie inspire une famille croate à cultiver des olives
Après la mort de leur fils adolescent en 2003, la famille Deša a commencé à cultiver des olives biologiques pour surmonter son chagrin.
30 novembre 2018
Bona Furtuna: d'un voyage d'espoir à une vision du développement
L'histoire étonnante d'une huile d'olive extra vierge de Sicile.
Septembre 18, 2018
Montsagre: la perfection de l'image parmi les empeleurs
Il s’agit du territoire d’Empeltre, qui comprend la région du Bajo Aragón, la vallée de l’Èbre et la Terra Alta à Tarragone. Il abrite également Albert Barrobés et le Picual primé de sa famille.
Août 9, 2018
Un traitement biologique prometteur contre Xylella
La mise en œuvre d'un traitement biologique avec de bonnes pratiques agricoles au cours d'un essai de trois ans a donné des résultats encourageants contre Xf.
Juillet 9, 2018
L'agriculture biodynamique: entre science et foi
Les oliveraies de la ferme primée Marina Palusci sont gérées conformément à la biodynamie, méthode très controversée mais souvent couronnée de succès.
Mars 26, 2018
Agriculture biologique, haute qualité souvent main dans la main
Des fermes comme Antica Quercia Verde, parmi les meilleures marques biologiques de l'année, contribuent au leadership de l'Italie dans le secteur.
Mars 12, 2018
Les chercheurs en Espagne n'apprécient pas les consommateurs bio
La position établie de l'huile d'olive extra vierge conventionnelle en Espagne laisse peu de place à sa version biologique.
Décembre 12, 2017
La Tunisie voit une opportunité dans la production biologique
Quatre-vingt quinze pour cent des oliveraies de Tunisie ont tendance à utiliser des pratiques traditionnelles sans utilisation de pesticides.
Septembre 14, 2017
Une oasis d’événements primés à Tabernas
Sergio Leone, le cinéaste italien, a choisi la région désertique de Tabernas comme lieu de tournage de ses westerns spaghetti. Peu de gens croyaient que la région était idéale pour olive oil production.