huile d'olive bio

Jun. 22, 2022

Les producteurs italiens à nouveau les plus primés de la compétition mondiale

Malgré une saison difficile, les producteurs italiens ont remporté 158 prix au NYIOOC World Competition et a également ouvert la voie avec les huiles d'olive biologiques.

Jun. 17, 2022

L'Italie investit 3 milliards d'euros pour convertir un quart des terres agricoles en bio d'ici 2027

L'annonce est intervenue après qu'une étude a déterminé que l'agriculture biologique peut réduire les coûts de production des agriculteurs.

Jun. 6, 2022

La ferme oléicole qui a insufflé une nouvelle vie au no man's land de Chypre

Atsas a commencé comme une ferme sur des terres détériorées dans la zone tampon de l'île, et a évolué pour devenir un chef de file olive oil producer en moins d'une décennie.

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Mai. 31, 2022

Une tradition familiale prend racine au Moulin de la Coquille

Le producteur français a remporté un deuxième Gold Award consécutif aux 2022 NYIOOC, attribuant le succès à de nouveaux investissements dans la production biologique, l'irrigation et la technologie.

Mai. 23, 2022

Techniques modernes et bosquets anciens une combinaison gagnante pour les olives solaires

Le producteur libanais a associé des variétés et des techniques de culture traditionnelles à une minoterie et un marketing modernes pour produire une marque primée.

Mai. 23, 2022

Une nouvelle ère de l'oléiculture en Molise

Les autorités, les associations de producteurs et les agriculteurs travaillent ensemble dans la région du sud de l'Italie pour restaurer les bosquets abandonnés et attirer de jeunes agriculteurs.

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Mars 7, 2022

Nouveau programme de récompenses pour promouvoir la production biologique en Europe

Les European Organic Awards visent à reconnaître la haute qualité dans la chaîne de valeur biologique et à promouvoir les produits alimentaires biologiques au sein des États membres de l'UE.

Février 16, 2022

Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées

La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.

Février 7, 2022

Un marché des crédits carbone en Italie fournit de nouvelles sources de revenus aux oléiculteurs

Le marché du carbone aidera les entreprises incapables d'atteindre elles-mêmes le zéro émission nette et de promouvoir des pratiques oléicoles plus respectueuses de l'environnement, affirment les partisans.

Décembre 13, 2021

L'étiquette Nutri-Score mise à jour indique si les aliments sont transformés, biologiques

Le créateur de Nutri-Score a déclaré qu'une nouvelle fonctionnalité est conçue pour fournir une vue plus holistique sur le score de santé des aliments emballés.

Décembre 1, 2021

Le producteur français primé se tourne vers le passé pour relever les défis du futur

Maintenir les méthodes de l'agriculture biologique et expérimenter des variétés d'olives anciennes, c'est ainsi que le Château d'Estoublon garde ses 500 ans olive oil prol'histoire de la production vivante.

30 novembre 2021

Même un régime méditerranéen non biologique meilleur que l'occidental, dit Oldways

Les recherches sur l'impact de la consommation d'aliments non biologiques ont conduit de nombreuses personnes à signaler qu'un régime méditerranéen n'est pas toujours plus sain qu'un régime occidental. Certains experts ne sont pas d'accord.

17 novembre 2021

Les aliments biologiques sont la clé des bienfaits pour la santé du régime méditerranéen

De nouvelles recherches rappellent aux consommateurs que suivre une version non biologique du régime méditerranéen les expose aux pesticides et aux herbicides.

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Juillet 20, 2020

La culture de l'olive biologique continue de croître en Espagne

La superficie consacrée à l'olivier biologique en Espagne est passée à 209,288 hectares en 2019.

5 novembre 2019

Les oliveraies biologiques s'épanouissent en Espagne

En 2018, la superficie des oliveraies biologiques a augmenté de 3% en Espagne. Parmi les facteurs qui ont contribué à cette situation, citons le développement durable et l’amélioration des marges bénéficiaires sur les huiles biologiques.

Juillet 23, 2019

Des experts proposent des astuces pour préparer la saison chaude dans les oliveraies biologiques

La saison chaude correspond aux phases cruciales de l'olivier. Deux experts ont formulé leurs suggestions pour une gestion réussie de l’oliveraie biologique dans ces conditions.

Avril 3, 2019

La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

La superficie de terres biologiques utilisées pour la culture de l'olivier dans le monde a presque triplé depuis 2004.

Avril 2, 2019

En Slovénie, travailler dur et rester simple

Franc Morgan a planté ses premiers arbres il y a trente ans sur sa ferme de Grintovec. Passer au bio était le plan depuis le début et il est devenu l'un des premiers olive oil produceurs en Slovénie.

Janvier 31, 2019

La montée de l'huile d'olive biologique en Grèce

Les petits producteurs grecs font le pari que le risque d'investir dans le bio olive oil prola déduction sera payante. Certains disent que la Grèce a les conditions idéales pour le faire.

30 novembre 2018

Bona Furtuna: d'un voyage d'espoir à une vision du développement

L'histoire étonnante d'une huile d'olive extra vierge de Sicile.

Septembre 18, 2018

Montsagre: la perfection de l'image parmi les empeleurs

Il s’agit du territoire d’Empeltre, qui comprend la région du Bajo Aragón, la vallée de l’Èbre et la Terra Alta à Tarragone. Il abrite également Albert Barrobés et le Picual primé de sa famille.

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