États-Unis

Janvier 18, 2023

Les étiquettes des aliments pourraient limiter l'impact climatique des fast-foods américains

JAMA Network Open a publié une nouvelle étude décrivant le rôle crucial que les étiquettes d'impact climatique pourraient jouer dans l'amélioration des choix alimentaires des consommateurs américains.

28 novembre 2022

La plupart des Américains surestiment la salubrité de leur alimentation, selon une étude

Seul un sur 10 évalue avec précision la salubrité de ses habitudes alimentaires.

22 novembre 2022

Thanksgiving avec une touche toscane

L'huile d'olive extra vierge améliore les plats classiques de Thanksgiving, ajoutant de nouvelles dimensions de saveur et allégeant les vacances imbibées de beurre.

2 novembre 2022

Les scientifiques s'attendent à ce que la sécheresse dans l'ouest des États-Unis se poursuive jusqu'au printemps

La prévision intervient alors que de nouvelles recherches démontrent l'impact significatif que la sécheresse, les vagues de chaleur et les incendies de forêt ont sur l'agriculture à travers le pays.

Octobre 17, 2022

La Grèce salue sa forte présence sur le marché américain des olives de table alors que les exportations augmentent

La Grèce s'est classée deuxième parmi les exportateurs d'olives de table vers les États-Unis au premier semestre 2022, mais a reçu les prix les plus élevés.

Octobre 6, 2022

L'administration Biden prévoit une refonte de l'étiquetage nutritionnel

Les nouvelles directives de la Food and Drug Administration des États-Unis se concentreront sur les habitudes alimentaires globales plutôt que sur des macro et micronutriments spécifiques.

Jun. 1, 2022

La sécheresse en Californie devrait s'aggraver en 2022

Les faibles niveaux de précipitations hivernales signifient que les réservoirs et les sources d'eau souterraine ne seront pas reconstitués. Les responsables ont déclaré que les agriculteurs devront s'adapter.

Mai. 31, 2022

À Pasolivo, Olive Oil ProLa production est l'art et la science

Les producteurs du centre de la Californie ont remporté cinq autres prix au 2022 NYIOOC, portant leur total à la compétition à 27 depuis 2016.

Mai. 20, 2022

Après 10 années de succès en agriculture, l'équipe mère-fille se tourne vers l'oléotourisme

Les producteurs derrière les Groves on 41 ont transformé la production primée en une opération touristique axée sur l'agriculture durable et la cuisine à l'huile d'olive.

Mai. 18, 2022

Rencontrez la productrice qui a troqué son cabinet d'avocats de Los Angeles contre la côte centrale de Californie

Kathryn Keeeler apporte la même vigueur et la même diligence raisonnable du monde juridique à celui de l'huile d'olive, avec des résultats primés.

Avril 25, 2022

California Olive Ranch favorise la traçabilité avec de nouvelles étiquettes intelligentes

L'entreprise souhaite donner aux clients un moyen d'en savoir plus sur leur huile d'olive. Cependant, certains remettent en question l'efficacité des étiquettes intelligentes non soutenues par la blockchain.

Mars 31, 2022

Italien Olive Oil Producer prévoit une nouvelle installation aux États-Unis

Certified Origins, qui produit la marque Bellucci, investit 25 millions de dollars dans une nouvelle installation pour mélanger, embouteiller, emballer et distribuer ses huiles en Virginie.

Février 23, 2022

Les États-Unis fournissent 1 milliard de dollars aux agriculteurs pour lutter contre le changement climatique

L'USDA cherche à promouvoir la réduction des émissions de dioxyde de carbone et l'avancement des techniques de séquestration du carbone dans les opérations rurales et forestières.

Septembre 23, 2021

L'OMC retarde son jugement sur les tarifs espagnols des olives noires pour la troisième fois

L'Union européenne et les États-Unis négocient une solution au désaccord sur les tarifs antidumping imposés à l'Espagne.

Septembre 14, 2021

Alors que la date limite pour décider de l'avenir des tarifs américains, les producteurs espagnols d'olives de table souffrent

La principale association espagnole de producteurs d'olives de table a déclaré que les tarifs américains imposés sur les importations d'olives de table espagnoles noires en 2017 ont coûté au secteur 150 millions d'euros d'exportations.

Septembre 1, 2021

Les deux côtés de l'étiquetage Divide sont satisfaits de l'adoption du projet de loi amendé par le Sénat de Californie

Le projet de loi, AB-535, obligerait les marques qui utilisent le terme «Californie» dans leur nom à divulguer le pourcentage minimum d'huile d'olive californienne dans leurs produits mélangés.

Août 30, 2021

L'Espagne retrouve sa position de deuxième exportateur d'huile d'olive vers les États-Unis

Au premier semestre de 2021, les exportations d'huile d'olive de l'Espagne vers les États-Unis ont augmenté de près de 40 pour cent. Les exportations andalouses ont largement alimenté la croissance.

Août 24, 2021

Le nouveau directeur d'Olive Center commence à planifier l'avenir de l'huile d'olive de Californie

Javier Fernandez-Salvador a de nombreux projets pour son nouveau travail, notamment l'optimisation de la culture et de la récolte des olives pour le climat changeant de la Californie.

Août 5, 2021

Californie Olive Oil Proles ducs sont confrontés à un avenir incertain alors que la sécheresse historique se poursuit

Alors que certains agriculteurs restent optimistes quant à l'avenir fructueux de la recherche et de la préparation, d'autres s'inquiètent des perspectives décroissantes de l'irrigation de surface.

Août 4, 2021

La famille derrière les racines biologiques s'adapte alors que la sécheresse en Californie refuse de se briser

La famille Polit a commencé en tant que riziculteur, mais la sécheresse qui a duré des décennies dans l'État les a amenés à commencer à cultiver des olives, qu'ils continuent de transformer en huiles primées.

Juillet 29, 2021

La pénurie de camionneurs et les augmentations de salaire frappent le marché américain de l'huile d'olive

Une forte augmentation des salaires des camionneurs a provoqué une flambée des prix de l'huile d'olive.

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