États-Unis / page 6
Mai. 17, 2023
Les Californiens naviguent dans une récolte difficile engagée dans la qualité
Les producteurs de toute la Californie ont surmonté le gel, la sécheresse et la hausse des prix pour produire certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge au monde.
Mai. 16, 2023
L'Europe fait pression sur les États-Unis pour qu'ils abandonnent les tarifs de l'ère Trump
Alors que l'UE tente d'obliger les États-Unis à se conformer à l'Organisation mondiale du commerce, les producteurs espagnols d'olives de table se préparent à affronter le département du commerce devant les tribunaux.
Mai. 16, 2023
Rencontrez la tribu amérindienne derrière l'huile d'olive primée
Pendant deux décennies, Jim Etters a aidé à guider la marque Séka Hills de la nation Yocha Dehe Wintun vers quatre NYIOOC triomphe tout en se concentrant sur la durabilité.
Avril 24, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Avril 21, 2023 Profils de producteurs
Les défis et les triomphes de la reprise d'une oliveraie en Californie
Avril 12, 2023 Profils de producteurs
Comment faire de l'huile d'olive primée dans un tracteur-remorque
Mars 23, 2023 Nourriture et cuisine
Starbucks étend sa gamme de café infusé à l'huile d'olive aux magasins américains
Mars 6, 2023
La pluie et la neige en Californie sont trop tard pour faire chuter la production d'huile d'olive
Alors que les chutes de neige importantes signifient que la majeure partie de l'État a échappé à une sécheresse extrême, la production devrait encore tomber à son plus bas niveau en quatre ans.
Janvier 30, 2023
De nouvelles règles régissent les aliments biologiques aux États-Unis
Une mise à jour majeure des règles de l'USDA s'applique aux produits biologiques nationaux et aux importations d'aliments biologiques.
Janvier 30, 2023
Les exportations espagnoles d'olives noires vers les États-Unis continuent de chuter
La Commission européenne a averti que les tarifs américains violent les règles de l'OMC. Mais il ne remboursera pas les frais de justice aux producteurs espagnols.
Janvier 18, 2023
Les étiquettes des aliments pourraient limiter l'impact climatique des fast-foods américains
JAMA Network Open a publié une nouvelle étude décrivant le rôle crucial que les étiquettes d'impact climatique pourraient jouer dans l'amélioration des choix alimentaires des consommateurs américains.
28 novembre 2022
La plupart des Américains surestiment la salubrité de leur alimentation, selon une étude
Seul un sur 10 évalue avec précision la salubrité de ses habitudes alimentaires.
22 novembre 2022
Thanksgiving avec une touche toscane
L'huile d'olive extra vierge améliore les plats classiques de Thanksgiving, ajoutant de nouvelles dimensions de saveur et allégeant les vacances imbibées de beurre.
2 novembre 2022
La prévision intervient alors que de nouvelles recherches démontrent l'impact significatif que la sécheresse, les vagues de chaleur et les incendies de forêt ont sur l'agriculture à travers le pays.
Octobre 17, 2022
La Grèce s'est classée deuxième parmi les exportateurs d'olives de table vers les États-Unis au premier semestre 2022, mais a reçu les prix les plus élevés.
Octobre 6, 2022
L'administration Biden prévoit une refonte de l'étiquetage nutritionnel
Les nouvelles directives de la Food and Drug Administration des États-Unis se concentreront sur les habitudes alimentaires globales plutôt que sur des macro et micronutriments spécifiques.
Septembre 30, 2022
L'inflation réduit les ventes d'aliments de qualité supérieure aux États-Unis, mais pas EVOO
Une enquête récente a révélé que six Américains sur 10 achètent moins d'aliments de qualité supérieure ou de luxe. Cependant, les importateurs et les producteurs n'ont signalé aucune baisse des ventes d'huile d'olive.
Juillet 11, 2022
Les estimations préliminaires suggèrent une baisse significative de la production en Californie
La Commission de l'huile d'olive de Californie, qui représente 90% de la production de l'État, a déclaré que ses membres produiront 1.8 millions de gallons cette année agricole.
Juillet 5, 2022
Des récompenses pour les producteurs californiens valident des normes élevées d'EVOO
Les producteurs du Golden State ont remporté un record de 88 récompenses au NYIOOC. Un producteur de premier plan pense que les normes EVOO de l'État le distinguent.
Jun. 27, 2022
Un producteur primé espère promouvoir l'huile d'olive de l'État de Peachtree
Des pluies torrentielles et un calendrier de mouture encombré n'ont pas pu freiner l'esprit de Sharon Flanagan alors que l'ancien cadre devenu agriculteur a remporté l'or au 2022 NYIOOC.
Jun. 15, 2022
Numéro d'enregistrement de NYIOOC Récompenses pour les producteurs américains
Les producteurs de Californie, d'Oregon, du Texas et de Géorgie ont remporté 94 prix sur 134 entrées, malgré les défis causés par l'inflation, les problèmes de chaîne d'approvisionnement et le climat.
Jun. 1, 2022
La sécheresse en Californie devrait s'aggraver en 2022
Les faibles niveaux de précipitations hivernales signifient que les réservoirs et les sources d'eau souterraine ne seront pas reconstitués. Les responsables ont déclaré que les agriculteurs devront s'adapter.