Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a récemment publié une mise à jour importante de la réglementation du secteur biologique.
La nouvelle règle, Strengthening Organic Enforcement (SOE), s'appliquera aux production d'aliments biologiques et organique importations alimentaires. Il entrera en vigueur le 20 marsth et exiger que toutes les entreprises concernées se conforment dans un délai d'un an.
Les nouvelles dispositions auront un impact certifié biologique entreprises ou ceux qui produisent, commercialisent ou vendent des aliments biologiques. Les règles affecteront également les agents et les inspecteurs accrédités par l'USDA.
Selon l'USDA, "SOE protège l'intégrité biologique et renforce la confiance des agriculteurs et des consommateurs dans le sceau biologique de l'USDA en soutenant des systèmes de contrôle biologique solides, en améliorant la traçabilité de la ferme au marché, en augmentant contrôle des importations l'autorité, et assurer une application rigoureuse de la réglementation bio. »
Voir aussi:Actualités des entreprises de l'huile d'oliveConsidérée comme la mise à jour la plus pertinente du secteur depuis la loi sur la production d'aliments biologiques en 1990, la nouvelle réglementation obligera les entreprises d'aliments biologiques à rassembler une certification biologique standard pour chaque acteur impliqué au sein du chaîne de production.
Les entreprises devront également fournir des données supplémentaires associées à leurs opérations certifiées biologiques plus fréquemment que par le passé. SOE exige des inspections sur site plus rigoureuses des opérations certifiées, y compris des audits complets du bilan massique et des vérifications de traçabilité.
Les agents de l'USDA doivent effectuer sans préavis inspections sur au moins cinq pour cent des opérations qu'ils certifient. De nouvelles formations et qualifications seront appliquées aux inspecteurs biologiques et au personnel de délivrance des licences.
Selon l'USDA, SOE permettra une tenue de registres plus robuste, des pratiques de traçabilité et prévention de la fraude procédures.
En outre, le SOE exigera l'évaluation des programmes biologiques des gouvernements étrangers pour s'assurer que les importations d'aliments biologiques sont conformes aux arrangements et accords commerciaux américains.
Des certificats d'importation seront désormais exigés pour tous importations biologiques. "Ce changement étend l'utilisation des certificats d'importation du National Organic Program (NOP) à tous les produits biologiques importés aux États-Unis, améliorant ainsi la surveillance et la traçabilité des produits biologiques importés », a déclaré l'USDA lors de l'introduction des nouvelles règles.
Les dernières données de l'USDA montrent qu'en 2018, huile d'olive bio représentait environ un dixième de toutes les importations américaines d'huile d'olive. Selon les données du Conseil oléicole international, les États-Unis ont importé près de 400 - tonnes d'huile d'olive la saison dernière.
En décembre dernier, le Service national des statistiques agricoles (NASS) de l'USDA a publié son enquête biologique 2021, qui montre une croissance de 13 % vente de produits bio aux États-Unis entre 2019 et 2021, avec une augmentation de 5 % du nombre de fermes biologiques nationales.
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