Starbucks étend sa gamme de café infusé à l'huile d'olive aux magasins américains

Après avoir présenté sa ligne de boissons au café infusées à l'huile d'olive en Italie, Starbucks a annoncé le lancement de sa gamme Oleato dans 550 emplacements aux États-Unis le 27 mars.

Les clients de certains endroits à Chicago, New York et Seattle peuvent déjà goûter à cinq nouvelles boissons chaudes et froides. Plus tard, d'autres cafés à Seattle et à Los Angeles serviront Oleato.

Selon le directeur général par intérim Howard Schultz, les boissons Oleato sont brassées à l'aide de Nocellara del Belice huile d'olive extra vierge provenant de Partanna, en Sicile.

Plus tôt ce mois-ci, un a déclaré le porte-parole de Starbucks Olive Oil Times que la société utiliserait également l'huile d'olive Paratana pour brasser des boissons Oleato sur ses sites aux États-Unis.

Dans un communiqué de presse sur son site Web, Starbucks a déclaré que l'huile d'olive extra vierge Partana sera également disponible à l'achat dans les lieux servant les boissons.

La décision de mélanger deux piliers de la culture alimentaire italienne - le café et l'huile d'olive - est intervenue après que le géant mondial du café ait manqué les attentes dans ses résultats du premier trimestre en février.

Les analystes avaient prévu que la société basée à Seattle générerait 8.78 milliards de dollars de revenus, la société manquant l'objectif de 70 millions de dollars. La baisse des revenus a été principalement attribuée aux fermetures en Chine, qui ont fermé plus de 1,800 6,090 de ses - - magasins.

"Nous avons publié [ces] résultats solides malgré des environnements mondiaux de consommation et d'inflation difficiles, un trimestre faible pour le commerce de détail dans son ensemble et les vents contraires sans précédent liés à Covid qui se sont déroulés en Chine au premier trimestre », a déclaré Schultz.

Certains analystes voient le partenariat entre Starbucks et Oléificio Asaro, son partenaire producteur, comme une stratégie nécessaire pour que les marques mondiales rivalisent pour garder les clients dans un environnement de restauration de plus en plus concurrentiel dans un contexte d'incertitude économique.

Selon la manière dont les boissons sont reçues aux États-Unis et en Italie, la société prévoit d'introduire Oleato dans des endroits spécifiques au Royaume-Uni, au Japon et au Moyen-Orient plus tard cette année.

Alors que Starbucks espère que la combinaison unique suscitera l'intérêt des clients du monde entier, les experts italiens s'attendent également à ce que le partenariat renforce le profil international des huiles d'olive du pays.

"Si le mélange café-huile d'olive extra vierge atteint un niveau élevé de satisfaction des consommateurs, son effet positif sera encore plus amplifié », a déclaré Denis Pantini, responsable de l'unité commerciale agroalimentaire de Nomisma, une société de conseil. Olive Oil Times plus tôt ce mois-ci.

"Bien sûr, cela pourrait intéresser ceux qui hésitent encore à consommer un produit sain comme l'huile d'olive », a-t-il conclu.

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