Profils / page 6
Mai. 16, 2023
Rencontrez la tribu amérindienne derrière l'huile d'olive primée
Pendant deux décennies, Jim Etters a aidé à guider la marque Séka Hills de la nation Yocha Dehe Wintun vers quatre NYIOOC triomphe tout en se concentrant sur la durabilité.
Mai. 11, 2023
Un projet met en valeur le potentiel du secteur chinois de l'huile d'olive
Une coopérative à Longnan vise à favoriser la culture de l'huile d'olive en Chine et à créer de la valeur pour les producteurs locaux.
Mai. 11, 2023
Kalinjot monovariétal place l'huile d'olive albanaise sur la scène mondiale
Andrew Strong espère que le Gold Award au NYIOOC car un monovariétal endémique biologique attirera l'attention du monde.
Mai. 9, 2023 Profils de producteurs
Guide d'histoire et de terroir Producteur primé dans les Pouilles
Avril 25, 2023 Profils de producteurs
Un producteur primé dédie sa distinction à sa défunte épouse
Avril 21, 2023 Profils de producteurs
Maître Miller en Istrie explique son succès soutenu à la compétition mondiale
Avril 21, 2023 Profils de producteurs
Les défis et les triomphes de la reprise d'une oliveraie en Californie
Avril 17, 2023 Profils de producteurs
Pour le producteur primé Aires de Jaén, la durabilité est la clé de la qualité
Avril 13, 2023
Un ancien footballeur et un avocat s'associent pour produire de l'huile d'olive de haute qualité
Après une alerte au cancer, la star du football à la retraite Nikica Cukrov et son gendre se sont associés pour planter des arbres et fabriquer de l'huile d'olive extra vierge.
Avril 12, 2023
Comment faire de l'huile d'olive primée dans un tracteur-remorque
Samir Bayraktar, le fondateur d'Olive Truck, a gagné dix NYIOOC récompenses pour les huiles d'olive extra vierge produites dans son moulin mobile.
Février 22, 2023
Chez Zeet, la qualité est une affaire de famille
L'entreprise produit ses propres huiles d'olive en Tunisie, en Espagne et en Italie grâce à un savoir-faire acquis sur quatre générations.
Février 10, 2023
CARM célèbre le goût régional avec des huiles d'olive et des vins haut de gamme
Dans le nord du Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) est un pionnier de l'agriculture biologique pour fabriquer des produits primés.
Janvier 31, 2023
Le Domaine Adonis mise sur les vergers traditionnels et la production biologique
Le célèbre producteur tunisien se concentre sur les cultivars locaux, travaille avec le terroir et gagne une reconnaissance mondiale.
Janvier 30, 2023
Le producteur grec primé regarde vers l'Est
Olix Oil a connu des succès dans le monde entier et a maintenant jeté son dévolu sur le Japon.
Décembre 20, 2022
Préparer le déjeuner de Noël avec l'huile d'olive d'Istrie préférée de Gordon Ramsay
La famille Puhar O'Grady a hâte d'utiliser son Olio Nuovo dans une gamme de plats de Noël traditionnels croates et de célébrer une récolte réussie.
Décembre 14, 2022
NYIOOC Gagnant décerné pour Olio Nuovo en Dalmatie
Denis Plastić revient sur une récolte difficile alors même que son Olio Nuovo est salué lors d'un concours local.
Décembre 8, 2022
À Rio Grande do Sul, une production primée signifie se préparer à l'inattendu
Alors que la famille Capoani se prépare assidûment pour la récolte, son destin est en grande partie lié à la météo.
Décembre 5, 2022
En Slovénie, une récolte fructueuse malgré la sécheresse, les ravageurs
Les dernières saisons en Slovénie ont été caractérisées par des températures estivales élevées et un manque de précipitations. Le salut est venu avec de fortes pluies de septembre.
28 novembre 2022
La productrice primée Marijana Podrug voit une augmentation du potentiel de production et de tourisme en Croatie, mais a déclaré que la bureaucratie gouvernementale faisait obstacle.
15 novembre 2022
Le producteur primé de Corse reste optimiste malgré les défis de l'île
Les enjeux d’une production d’huile d’olive de qualité sont accentués sur une île, nous explique Emile Borel-Berta. Pourtant, le NYIOOC producteur primé est confiant quant à l'avenir.
14 novembre 2022
Titone perpétue l'héritage pionnier de l'agriculture biologique en Sicile
De père en fille, la productrice primée continue de suivre le chemin de son père en matière de production de haute qualité et de durabilité.
Octobre 28, 2022
EVOO primé, le dernier chapitre d'un héritage familial slovène légendaire
La famille Brataševec a aidé à nouveau les oliveraies à prospérer dans l'ouest de la Slovénie après la quasi-disparition de la culture à la suite d'une vague de froid de 1929.
Octobre 27, 2022
Rencontrez un producteur primé faisant la promotion des huiles grecques à Berlin
Amadeus Tzamouranis met en relation les consommateurs allemands avec les producteurs d'huile d'olive de Kalamata.