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Mai. 11, 2023
Kalinjot monovariétal place l'huile d'olive albanaise sur la scène mondiale
Andrew Strong espère que le Gold Award au NYIOOC car un monovariétal endémique biologique attirera l'attention du monde.
Mai. 10, 2023
Au Portugal, une saison difficile se termine avec une détermination plus forte
Un vétéran de l'industrie qualifie la récolte 2022 au Portugal de tempête parfaite. Pourtant, un engagement commun envers la qualité reste inébranlable.
Mai. 9, 2023
L'accent mis sur la qualité est synonyme de succès pour les producteurs en France
Malgré une forte baisse de production due à la sécheresse prolongée en Europe, le nombre d'engagements français au Concours Mondial a progressivement augmenté au fil des années.
Mai. 9, 2023 Profils de producteurs
Guide d'histoire et de terroir Producteur primé dans les Pouilles
Mai. 8, 2023 Nouvelles brèves
Mai. 4, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs tunisiens célèbrent la victoire après une saison en proie à la sécheresse
Mai. 4, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Mai. 2, 2023 Les meilleures huiles d'olive
Les dernières récompenses confirment la qualité croissante des huiles d'olive extra vierges croates
Mai. 1, 2023
Les producteurs toscans gèrent des récoltes difficiles pour obtenir des résultats exceptionnels
Les producteurs de la célèbre région centrale de l'Italie ont déclaré que la durabilité était la clé du succès lors de la production d'huile d'olive extra vierge, même en période de sécheresse.
Avril 27, 2023
La qualité des producteurs du centre de l'Italie brille après une récolte difficile
Le climat n'a pas facilité la tâche des oléiculteurs du Latium, de l'Ombrie ou des Abruzzes. Pourtant, les producteurs ont élaboré des huiles d'olive extra vierge primées en mettant l'accent sur les variétés locales.
Avril 27, 2023
Une année record pour les producteurs en Turquie
Après être devenus le deuxième plus grand pays producteur au monde, les producteurs turcs ont également amélioré leur qualité.
Avril 25, 2023
Un producteur primé dédie sa distinction à sa défunte épouse
Ivan Pfeiffer dit qu'il va renommer sa marque d'huile d'olive pour sa femme, décédée subitement.
Avril 24, 2023
Bien que le rendement devrait être inférieur de 50 % à celui de l'an dernier, il y a des raisons d'avoir des perspectives positives.
Avril 21, 2023
La production d'huile d'olive en Espagne a fortement chuté au cours de la campagne 2022/23. Les producteurs ont néanmoins réussi à obtenir des résultats remarquables.
Avril 21, 2023
Maître Miller en Istrie explique son succès soutenu à la compétition mondiale
Edi Druzetić affirme qu'un moulin à la pointe de la technologie, une récolte rapide et des mélanges soigneusement équilibrés sont les secrets du succès d'Uljara Vodnjan au NYIOOC World Olive Oil Competition.
Avril 21, 2023
Les défis et les triomphes de la reprise d'une oliveraie en Californie
Depuis l'achat de Pitchouline et le changement de marque sous le nom de Pura Grove, Tim Bui a poursuivi l'héritage de qualité du producteur du sud de la Californie.
Avril 18, 2023
Alors que la récolte commence, les producteurs sud-africains font face à des pannes d'électricité
La production d'huile d'olive devrait diminuer en Afrique du Sud après des rendements consécutifs proches du record. Le délestage et l’instabilité politique comptent parmi les principaux défis.
Avril 17, 2023
Aceite de Madrid reçoit le statut d'appellation d'origine protégée
L'huile d'olive extra vierge, produite principalement avec des olives Manzanilla, Castellana et Cornicabra, devient la 32e AOP du pays.
Avril 17, 2023
Un éminent producteur applaudit le succès de la Croatie à la compétition mondiale
Le producteur primé Ivica Vlatković a attribué le succès de la Croatie jusqu'à présent au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition à la qualité individuelle et à la coopération sectorielle.
Avril 17, 2023
Les espoirs des producteurs néo-zélandais ne sont pas anéantis par les fortes pluies
Les responsables de l'industrie prévoient une deuxième baisse consécutive de la production en Nouvelle-Zélande après un été excessivement humide.
Avril 17, 2023
Pour le producteur primé Aires de Jaén, la durabilité est la clé de la qualité
Les producteurs derrière Aires De Jaén disent avoir remporté deux Gold Awards au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition valide leurs efforts pour créer une économie circulaire.
Avril 13, 2023
Un ancien footballeur et un avocat s'associent pour produire de l'huile d'olive de haute qualité
Après une alerte au cancer, la star du football à la retraite Nikica Cukrov et son gendre se sont associés pour planter des arbres et fabriquer de l'huile d'olive extra vierge.
Avril 12, 2023
Comment faire de l'huile d'olive primée dans un tracteur-remorque
Samir Bayraktar, le fondateur d'Olive Truck, a gagné dix NYIOOC récompenses pour les huiles d'olive extra vierge produites dans son moulin mobile.