Profils / page 5

Jun. 27, 2023

Comment les récompenses ont aidé un producteur tunisien à prospérer sur le marché lucratif des États-Unis

La NYIOOC Le producteur primé derrière Massiva combine des générations d'expérience dans la production d'huile d'olive avec un marketing avisé.

Jun. 26, 2023

La nouvelle génération de l'ancienne Olympie présente des produits primés au monde

Les frères Karabelas offrent une destination touristique unique, une qualité primée et beaucoup d'enthousiasme.

Jun. 26, 2023

Le plus grand producteur d'huile d'olive de Géorgie se prépare pour sa (très) récolte précoce

Bien que la sécheresse ne soit pas un problème dans l'État de Peach, l'humidité et les ouragans ne sont pas rares pendant la récolte de fin d'été en Géorgie.

Mai. 16, 2023

Rencontrez la tribu amérindienne derrière l'huile d'olive primée

Pendant deux décennies, Jim Etters a aidé à guider la marque Séka Hills de la nation Yocha Dehe Wintun vers quatre NYIOOC triomphe tout en se concentrant sur la durabilité.

Mai. 11, 2023

Un projet met en valeur le potentiel du secteur chinois de l'huile d'olive

Une coopérative à Longnan vise à favoriser la culture de l'huile d'olive en Chine et à créer de la valeur pour les producteurs locaux.

Mai. 11, 2023

Kalinjot monovariétal place l'huile d'olive albanaise sur la scène mondiale

Andrew Strong espère que le Gold Award au NYIOOC car un monovariétal endémique biologique attirera l'attention du monde.

Mai. 9, 2023

Guide d'histoire et de terroir Producteur primé dans les Pouilles

Plus d'un siècle d'expérience dans la production d'huile d'olive a permis aux familles derrière Olio Mazzone de surmonter une saison très difficile pour triompher au 2023 NYIOOC.

Avril 25, 2023

Un producteur primé dédie sa distinction à sa défunte épouse

Ivan Pfeiffer dit qu'il va renommer sa marque d'huile d'olive pour sa femme, décédée subitement.

Avril 21, 2023

Maître Miller en Istrie explique son succès soutenu à la compétition mondiale

Edi Druzetić affirme qu'un moulin à la pointe de la technologie, une récolte rapide et des mélanges soigneusement équilibrés sont les secrets du succès d'Uljara Vodnjan au NYIOOC World Olive Oil Competition.

Avril 21, 2023

Les défis et les triomphes de la reprise d'une oliveraie en Californie

Depuis l'achat de Pitchouline et le changement de marque sous le nom de Pura Grove, Tim Bui a poursuivi l'héritage de qualité du producteur du sud de la Californie.

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Avril 17, 2023

Pour le producteur primé Aires de Jaén, la durabilité est la clé de la qualité

Les producteurs derrière Aires De Jaén disent avoir remporté deux Gold Awards au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition valide leurs efforts pour créer une économie circulaire.

Avril 13, 2023

Un ancien footballeur et un avocat s'associent pour produire de l'huile d'olive de haute qualité

Après une alerte au cancer, la star du football à la retraite Nikica Cukrov et son gendre se sont associés pour planter des arbres et fabriquer de l'huile d'olive extra vierge.

Avril 12, 2023

Comment faire de l'huile d'olive primée dans un tracteur-remorque

Samir Bayraktar, le fondateur d'Olive Truck, a gagné dix NYIOOC récompenses pour les huiles d'olive extra vierge produites dans son moulin mobile.

Février 22, 2023

Chez Zeet, la qualité est une affaire de famille

L'entreprise produit ses propres huiles d'olive en Tunisie, en Espagne et en Italie grâce à un savoir-faire acquis sur quatre générations.

Février 10, 2023

CARM célèbre le goût régional avec des huiles d'olive et des vins haut de gamme

Dans le nord du Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) est un pionnier de l'agriculture biologique pour fabriquer des produits primés.

Janvier 31, 2023

Le Domaine Adonis mise sur les vergers traditionnels et la production biologique

Le célèbre producteur tunisien se concentre sur les cultivars locaux, travaille avec le terroir et gagne une reconnaissance mondiale.

Janvier 30, 2023

Le producteur grec primé regarde vers l'Est

Olix Oil a connu des succès dans le monde entier et a maintenant jeté son dévolu sur le Japon.

Décembre 20, 2022

Préparer le déjeuner de Noël avec l'huile d'olive d'Istrie préférée de Gordon Ramsay

La famille Puhar O'Grady a hâte d'utiliser son Olio Nuovo dans une gamme de plats de Noël traditionnels croates et de célébrer une récolte réussie.

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