Italie / page 8
Mai. 1, 2023
Les producteurs toscans gèrent des récoltes difficiles pour obtenir des résultats exceptionnels
Les producteurs de la célèbre région centrale de l'Italie ont déclaré que la durabilité était la clé du succès lors de la production d'huile d'olive extra vierge, même en période de sécheresse.
Avril 27, 2023
La qualité des producteurs du centre de l'Italie brille après une récolte difficile
Le climat n'a pas facilité la tâche des oléiculteurs du Latium, de l'Ombrie ou des Abruzzes. Pourtant, les producteurs ont élaboré des huiles d'olive extra vierge primées en mettant l'accent sur les variétés locales.
Avril 22, 2023
Les prix de l'huile d'olive augmentent plus rapidement que l'inflation en Italie
Les prix de l'huile d'olive à l'origine en Italie sont 46% plus élevés que l'année dernière, ce qui fait grimper les coûts d'autres aliments populaires.
Avril 11, 2023 Profils de producteurs
La passion et la recherche inspirent la qualité primée de Cantasol
Avril 5, 2023 Nouvelles brèves
Mars 28, 2023 Nouvelles brèves
Mars 23, 2023 La Brochure
Des milliers d'hectares d'oliveraies abandonnées seront vendues en Italie
Mars 2, 2023
Malgré la hausse des prix, la baisse de la production et les effets de l'inflation, la consommation d'huile d'olive en Italie et en Grèce devrait augmenter, à contre-courant de la tendance mondiale.
Mars 1, 2023
Starbucks pourrait devenir un ambassadeur mondial pour EVOO, disent les experts
Une nouvelle génération de consommateurs pourrait découvrir l'huile d'olive extra vierge grâce à la nouvelle gamme de boissons au café infusées à l'huile d'olive de Starbucks.
Février 22, 2023
Starbucks lance le café infusé à l'huile d'olive en Italie
Une nouvelle gamme de boissons froides au café est élaborée avec de l'huile d'olive extra vierge sicilienne.
Février 20, 2023
La pluie et la neige récentes ne suffisent pas à briser la sécheresse en Italie
Les scientifiques disent qu'il faut faire plus pour s'adapter, du recyclage des eaux usées à la plantation de cultures moins gourmandes en eau.
Février 9, 2023
La consommation d'huile d'olive s'effondre en Europe alors que les prix élevés persistent
Les ventes et les exportations d'huile d'olive ont ralenti en Espagne car les prix à l'origine restent élevés et l'inflation générale reste élevée.
Février 7, 2023
Les autorités des Pouilles s'accordent sur le financement de la stratégie Xylella
Une éradication plus rapide, des diagnostics précoces et davantage de recherche font partie des éléments clés de la stratégie de confinement.
Janvier 30, 2023
L'Italie allège une partie du fardeau de l'embauche de travailleurs saisonniers
La réforme récemment introduite durera deux ans et vise à alléger la bureaucratie et à réduire les coûts de maintien d'une main-d'œuvre saisonnière.
Janvier 17, 2023
Olives non récoltées en Toscane
À Arezzo, une association de meuniers avertit que le manque de main-d'œuvre, la hausse des coûts et la chute des prix de l'huile d'olive entraînent l'abandon des vergers.
Janvier 11, 2023
Nouvel effort pour sauver les oliviers touchés par Xylella dans les Pouilles
La nouvelle initiative des Pouilles rassemble des oléiculteurs, des propriétaires de fermes et des chercheurs pour sauver les oliviers centenaires d'Ostuni de Xylella fastidiosa.
Janvier 11, 2023
Le nouveau programme Ismea fournira des prêts pour l'acquisition de terres agricoles et de nouvelles entreprises agricoles. Pour induire un changement générationnel dans l'agriculture italienne, seuls les agriculteurs de moins de 41 ans sont éligibles au programme.
Janvier 3, 2023
Un régime à base de feuilles d'olivier pourrait améliorer le fromage de brebis
De nouvelles recherches révèlent que l'ajout de feuilles d'olivier au régime alimentaire d'une brebis donne un fromage plus sain.
Janvier 3, 2023
La récolte d'olives de Toscane rebondit avec des résultats meilleurs que prévu
Les conditions de sécheresse ont éloigné les ravageurs, les pluies d'automne ont aidé les plantes et maintenant les producteurs de la région centrale de l'Italie célèbrent un rendement en huile d'olive meilleur que prévu.
Décembre 27, 2022
En Italie, les prix EVOO et la popularité des grands détaillants alimentaires à la hausse
Les dernières données d'Ismea montrent comment les familles italiennes du troisième trimestre font face à la hausse de l'inflation en dépensant davantage en EVOO et en visitant les grands détaillants alimentaires.
Décembre 16, 2022
De Milan aux Pouilles, EVOO se trouve au cœur de la cuisine de Noël en Italie
Alors que chaque région d'Italie célèbre la période de Noël différemment, toutes comptent sur les huiles d'olive extra vierge locales pour agrémenter leurs repas.
Décembre 12, 2022
À Brescia, les olives de la ville négligées sont récoltées
Un groupe de citoyens s'est réuni pour récolter des olives sur des arbres dans toute la ville de Brescia et fabriquer de l'huile d'olive.