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Septembre 19, 2023

Les données définiront les 25 prochaines années à California Olive Ranch, déclare le PDG

California Olive Ranch est passé d'une simple ferme d'olives au plus grand producteur des États-Unis. Désormais, l’entreprise envisage d’exploiter la puissance des données pour poursuivre sa croissance.

Septembre 14, 2023

Les prix de l'huile d'olive montent en flèche en raison de la sécheresse et des mauvaises récoltes, affectant les consommateurs du monde entier

Les prix de l'huile d'olive montent en flèche en raison de la sécheresse et des mauvaises récoltes dans les principaux pays producteurs, avec des impacts variables selon les régions.

Septembre 13, 2023

Des chercheurs utilisent l'IA pour identifier les composés de l'huile d'olive qui affectent la maladie d'Alzheimer

À l’aide d’un algorithme d’apprentissage automatique, les chercheurs ont identifié dix composés présents dans l’huile d’olive extra vierge qui agissent comme des traitements pharmaceutiques contre la démence.

Août 29, 2023

World Olive Oil Competition Mises à jour en direct de l'hémisphère sud

La NYIOOC World Olive Oil Competition dévoile les lauréats de la division Hémisphère Sud du concours annuel de qualité. Olive Oil Times des écrivains du monde entier couvrent les résultats et les réactions.

Août 29, 2023

Pas de répit en Grèce alors que les incendies de forêt incinèrent d'anciennes oliveraies à Makri

Les incendies de forêt continuent de faire des ravages dans la Grèce rurale, détruisant partiellement l'oliveraie traditionnelle de Makri et plongeant les producteurs locaux dans le désespoir.

Août 24, 2023

Les meilleures huiles d'olive de l'hémisphère sud seront dévoilées

Les premiers gagnants seront annoncés le lundi 4 septembre à 9h00 (HAE).

Août 10, 2023

L'olivier 'Lucky' dirige des séances de pleine conscience en Italie

En Molise, un projet innovant vise à réduire le niveau de stress, d'anxiété et de dépression à l'aide de la réalité augmentée et d'un olivier historique.

Août 8, 2023

Le jugement commence dans NYIOOC Division du sud

Les inscriptions restent ouvertes jusqu'à la publication des résultats définitifs en septembre. Les producteurs de tout l'hémisphère attendent les résultats.

Août 7, 2023

En Grèce, l'huile d'olive reste absente des tables des restaurants et des tavernes

L'utilisation d'huile d'olive en vrac dans les burettes pour la consommation des clients est interdite dans les restaurants depuis 2018. Cependant, les bouteilles scellées et non rechargeables n'ont pas réussi à les remplacer.

Juillet 31, 2023

Les inquiétudes augmentent au sujet de la pénurie d'huile d'olive en Espagne

Les stocks d'huile d'olive devant s'épuiser au début de la récolte à venir et les prévisions d'un nouveau rendement faible, les experts prévoient que les prix continueront d'augmenter.

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Juillet 28, 2023

Températures record et retour des incendies dans le bassin méditerranéen

De nombreux Européens du Sud et des milliers de touristes font face aux conséquences de certains des pires incendies de forêt subis par la région ces derniers temps.

Juillet 26, 2023

Régime méditerranéen associé à un vieillissement réussi, selon une étude

Les chercheurs ont découvert que les Grecs qui suivaient le régime méditerranéen étaient en meilleure santé et plus actifs en vieillissant que ceux qui suivaient le régime de moins près.

Juillet 26, 2023

L'Europe confirme une forte baisse de la production d'huile d'olive

Dans le dernier rapport sur les perspectives agricoles à court terme du bloc, les experts de l'UE ont déclaré que la mauvaise récolte et les faibles stocks maintiendront la pression sur les prix.

Juillet 26, 2023

Une exposition d'art reflète l'impact dévastateur de Xylella

"Xylella Studies", qui documente les perturbations causées par la bactérie dans les Pouilles, sera exposée jusqu'au 10 septembre au musée Sigismondo Castromediano.

Juillet 25, 2023

Un producteur d'huile d'olive lève 500 - € grâce à des obligations cryptographiques

Lamar Olive Oil a levé des fonds en émettant des obligations basées sur la blockchain libellées en EUROe stablecoin, qui est soutenue par l'Autorité finlandaise de surveillance financière.

Juillet 25, 2023

Les patients réagissent aux conseils nutritionnels via la télésanté, selon une étude

L'intervention par le biais de la télésanté peut compléter positivement les soins en face à face en soutenant les changements de régime alimentaire et de mode de vie.

Juillet 13, 2023

Les responsables du comté de Zadar célèbrent les producteurs primés

Le préfet Božidar Longin a remercié les producteurs locaux d'huile d'olive extra vierge, de vin et de fromage pour avoir exposé à un public mondial les produits agricoles du comté de Zadar.

Juillet 13, 2023

Une augmentation du marketing durable dans le secteur de l'huile d'olive

Les entreprises investissent davantage dans le marketing durable et les consommateurs y prêtent attention.

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