World Olive Oil Competition Mises à jour en direct de l'hémisphère sud
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Les meilleures huiles d'olive extra vierge de l'hémisphère sud ont été annoncées16 octobre 15h13 UTC
Le personnel de l'OOT rapporte de New York
La NYIOOC World Olive Oil Competition a dévoilé les lauréats de la division Hémisphère Sud du concours annuel de qualité organisé à New York.
Plus tôt cette année, le NYIOOC a révélé les gagnants des pays de l'hémisphère Nord.
Les marques primées sont présentées dans le Guide officiel des meilleures huiles d'olive au monde et dans les sections de Olive Oil Times.
1,170 30 marques de 2023 pays ont participé à l'édition - NYIOOC, la onzième édition du concours de qualité de l'huile d'olive le plus grand et le plus prestigieux au monde.
Les producteurs de l'hémisphère nord récoltent de septembre à janvier, tandis que la plupart des producteurs de l'hémisphère sud récoltent leurs fruits de mars à juillet. Le NYIOOC mène ses analyses en conséquence et diffuse les deux séries de résultats pour informer le public et les professionnels de l'agroalimentaire sur les marques les mieux notées et à leur apogée de fraîcheur.
16 octobre 16h08 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Les producteurs australiens célèbrent leur deuxième taux de réussite le plus élevé, soit 88 pour cent, au NYIOOC après avoir remporté 15 prix cette année, soit un prix de moins que leur record de 2018. Même si le rendement en huile d'olive du pays a été inférieur à la moyenne cette année, la qualité est restée typiquement élevée.
De l'autre côté de la mer de Tasman, en Nouvelle-Zélande, un Silver Award a été décerné à Olives Loopline après une récolte difficile troublée par des conditions climatiques défavorables.
Une année record pour les producteurs chiliens
16 octobre 12h58 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Pas moins de 14 (8 Or et 6 Argent) des prix de qualité les plus convoités de l'industrie brillent dans Chili, établissant un nouveau record pour le pays lors du plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive.
Malgré la sécheresse qui a dominé cette année une grande partie de la fertile vallée centrale du pays, les producteurs ont facilement dépassé leur précédent record de dix récompenses reçues en 2019.
Avec 14 de leurs 20 échantillons d'huile d'olive atteignant la scène mondiale, les producteurs chiliens ont atteint un taux de réussite remarquable de 70 pour cent dans l'édition de cette année du NYIOOC, leur deuxième plus élevé dans l'histoire de la compétition,
16 octobre 15h34 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Producteurs argentins d'huile d'olive ont fait une forte présence au Concours Mondial avec quatre récompenses (1 Or et 3 Argent) et un taux de réussite de 50 pour cent en 2023 NYIOOC compétition.
Avec les huiles d'olive des contreforts des Andes, les producteurs ont égalé celui du pays lors des éditions 2020 et 2019 du concours de qualité de l'huile d'olive le plus prestigieux au monde.
16 octobre 15h07 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Les producteurs sud-africains d'EVOO de haute qualité ont remporté un nombre record de 16 récompenses au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition Édition Hémisphère Sud.
Avec 14 Gold Awards et deux Silver Awards, les producteurs sud-africains ont atteint un taux de réussite de 100 pour cent à l'édition 2023. NYIOOC. Leurs victoires n’ont cessé de croître ces dernières années. En 2014, ils étaient attribué pour seulement 11 pour cent de leurs entrées.
Les producteurs brésiliens atteignent de nouveaux sommets lors de la compétition mondiale
16 octobre 15h03 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Les producteurs brésiliens ont remporté le plus grand nombre de récompenses jamais enregistré au NYIOOC World Olive Oil Competition en remportant cette fois-ci un nombre impressionnant de 48 récompenses.
Après avoir inscrit le plus grand nombre d'huiles d'olive extra vierge jamais enregistré lors de la onzième édition du NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs brésiliens ont atteint leur deuxième taux de réussite le plus élevé, soit 91 pour cent.
À cela s'ajoute l'ascension fulgurante du Brésil dans la compétition. Le producteur sud-américain a fait sa première entrée au Concours mondial en soumettant un échantillon en 2015. Cette année, les producteurs du pays en ont présenté 53, soit le septième plus grand nombre de candidatures au monde. NYIOOC.
Les facteurs qui ont joué un rôle dans la croissance phénoménale du Brésil en tant que producteur de classe mondiale sont les progrès technologiques dans l'industrie de l'huile d'olive et l'amélioration des méthodes agronomiques.
Voir aussi:Gagnants de l'hémisphère sud2023 NYIOOC se termine par une année record pour les producteurs de l’hémisphère sud
16 octobre 15h00 UTC
Reportage de Daniel Dawson depuis Montevideo
La première partie spécifique à l'hémisphère Sud du 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition s'est terminé aujourd'hui, avec des producteurs de sept pays célébrant 101 récompenses.
Dans l'ensemble, 2023 a été une année record lors du concours de qualité d'huile d'olive le plus grand et le plus prestigieux au monde pour les producteurs d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Océanie.
À l'exception de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande, qui ont eu des récoltes relativement médiocres, d'autres pays ont profité de récoltes exceptionnelles pour soumettre un nombre sans précédent de 121 candidatures.
Le plus grand gagnant a été de loin le Brésil, qui a remporté 48 récompenses, dépassant le précédent record de 30 médailles établi en 2022.
« [Gagner un prix au NYIOOC] est une étape décisive, car elle représente l'atteinte d'une norme de qualité internationale », a déclaré André Bertolucci, le spécialiste de l'huile d'olive du producteur brésilien Olivas de Gramado. "Le grand défi est désormais de maintenir ce standard et d’évoluer de plus en plus dans les processus de récolte et d’extraction.
Aux côtés du Brésil, les producteurs d'Afrique du Sud et du Chili ont établi de nouveaux records avec respectivement 16 et 14 récompenses. Les producteurs sud-africains ont connu une année phénoménale, avec un taux de réussite de 100 pour cent pour 16 échantillons soumis.
"L'industrie de l'huile d'olive extra vierge est peut-être petite, mais nous pouvons rivaliser avec les meilleures huiles du monde », a déclaré Janice Vijoen, responsable marketing de l'entreprise sud-africaine. Willow Creek. "Notre façon d’éduquer nos clients est de mettre en valeur les récompenses remportées, et d’autres ont suivi cette tendance.
Pendant ce temps, les producteurs australiens ont remporté ensemble 15 prix, soit un de moins que leur record de 2018, et les producteurs argentins ont égalé la meilleure performance de leur pays, remportant quatre prix.
Les producteurs uruguayens ont remporté trois prix, tandis qu'en Nouvelle-Zélande, suite à une récolte catastrophique, un seul producteur a remporté un seul prix pour le pays.
Résultats définitifs prévus pour le lundi 16 octobre
6 octobre 13h25 UTC
Le personnel de l'OOT rapporte de New York
Les résultats finaux du 2023 World Olive Oil Competition sera annoncé le 16 octobreth, ont déclaré les organisateurs aujourd'hui. Après la date limite du 1er octobre pour recevoir des échantillons de l'hémisphère sud, le programme 2023 NYIOOC se terminera juste après 9h00 à New York.
Au total, 1,170 30 candidatures ont été soumises par des producteurs de pays - lors de l'édition de cette année du plus grand concours de qualité d'huile d'olive au monde.
Colinas de Garzón et Olivares de Rocha placent l'Uruguay sur la scène mondiale
3 octobre 12h34 UTC
Reportage de Daniel Dawson depuis Montevideo
Les deux plus grandes marques d'huile d'olive d'Uruguay ont couronné des récoltes exceptionnelles avec trois prix combinés au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition. Agroland, le producteur derrière Colinas de Garzon, a remporté deux Gold Awards pour une paire de mélanges d'intensité moyenne. Entre-temps, Nouveau Printemps, qui produit Olivares de Rocha, a remporté un Silver Award.
Victor Rodriguez, qui supervise la production d'huile d'olive dans les deux sociétés, a déclaré que remporter les prix les plus prestigieux de l'industrie était un moment de fierté pour les deux sociétés et pour l'Uruguay. "Pour nous, qui sommes dans un très petit pays, avoir cette reconnaissance internationale est une très bonne chose », a-t-il déclaré. "Cela nous remplit de fierté et nous ouvre la voie vers n’importe quel marché dans lequel nous souhaitons pénétrer.
Selon des estimations préliminaires, la récolte en Uruguay, un pays de 3.5 millions d'habitants, a atteint un niveau record de 3,000 1,200 tonnes, selon des sources industrielles. Rodriguez a déclaré que Nuevo Manatiel et Agroland se sont associés pour produire - tonnes d'huile d'olive. Malgré sa petite taille et sa production, il a ajouté que le NYIOOC ces récompenses aidaient les deux sociétés à réaliser leurs ambitions d'exporter de l'huile d'olive extra vierge uruguayenne dans le monde. "En fait, nous exportons déjà aux États-Unis avec Olivares de Rocha et Colinas de Garzón », a déclaré Rodriguez.
Verde Louro Azéites
28 septembre 13h47 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Daiana Fuhrmann, la propriétaire de Verde Louro Azéites, a déclaré que son équipe était heureuse et confiante. "Reconnaissance à la NYIOOC, nous rend très fiers », a-t-elle déclaré après avoir remporté deux prix d'or et deux d'argent au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.
Fuhrmann a déclaré que l'apprentissage constant, le dévouement et le soin apporté aux étapes de production, de la plantation à l'emballage, combinés à leur terroir, avaient permis à l'entreprise brésilienne de produire d'excellentes huiles d'olive extra vierges.
Azeites Verde Louro a réalisé l'une de ses plus grosses récoltes cette année. »Le facteur climatique a constitué un grand défi en raison de la période de sécheresse et de chaleur intense qui a précédé la récolte, ainsi que des périodes de pluie pendant cette période », a déclaré Fuhrmann. "Cela a nécessité un grand effort collectif pour pouvoir respecter le délai idéal de récolte et obtenir une huile d'olive de qualité.
Prosperato surmonte la sécheresse et en remporte quatre NYIOOC prix
26 septembre 14h40 UTC
Reportage de Daniel Dawson depuis Montevideo
Le plus grand producteur brésilien a vaincu la sécheresse et remporté quatre prix aux éditions 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Situé dans le Rio Grande do Sul, le plus grand État producteur d'huile d'olive du Brésil, Prospérer a remporté deux Gold Awards pour un mélange et un monovariétal Picual et deux Silver Awards pour les monovariétals Frantoio et Koroneiki.
"C'est toujours formidable de recevoir un nouveau prix, mais le fait de le recevoir du NYIOOC le rend juste plus spécial », a déclaré le propriétaire Rafael Marchetti Olive Oil Times. "Cela confirme à quel point nous maintenons une qualité constante dans la qualité de nos huiles d'olive extra vierges depuis que nous avons commencé notre production il y a 10 ans, afin que nos clients soient assurés qu'ils consomment toujours le meilleur.
Le transport de quatre cette année NYIOOC Ces distinctions, la deuxième année consécutive au cours de laquelle l'entreprise réalise cet exploit, surviennent après une récolte réussie pour la région, mais difficile en raison de la grave sécheresse à laquelle est confronté l'État le plus méridional du Brésil.
"Dans l'ensemble, ce fut une excellente récolte dans notre région », a déclaré Marchetti. "Pour nous, nous avions moins d'olives à récolter cette année car 2022 a été une récolte énorme, même avec la sécheresse la plus grave de ces dernières années. Néanmoins, nous avons réussi à maintenir une bonne production en volume grâce à un rendement moyen en huile de 50 pour cent supérieur à celui de l’année dernière.
25 septembre 13h42
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Les huiles d'olive extra vierge primées Arbequina, Koroneiki et Picual du producteur brésilien Azéites Costa Doce sont une expression du terroir de la région Gaucho du Rio Grande do Sul et de la famille Vignatti qui possède la ferme depuis 2012.
"Le sentiment d'être récompensé au NYIOOC est fantastique, c'est une affirmation que notre travail, nos efforts, notre attention et notre passion portent leurs fruits », a déclaré Rodrigo Costa, directeur financier d'Azeites Costa Doce. Olive Oil Times après que l'entreprise a reçu quatre prix – deux médailles d'or et deux d'argent – aux éditions 2023 World Olive Oil Competition.
"La NYIOOC la concurrence est la plus importante au monde, et recevoir un prix dans ce concours est d'une grande importance sur le marché et cela fait une grande différence dans les choix des clients », a expliqué Costa.
MF Agropastoril place la région brésilienne d'Encruzilhada do Sul sur la scène mondiale
22 septembre 14h03 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
"Il est très gratifiant de voir que le travail dévoué de toute l'équipe impliquée tout au long d'une année a été à nouveau reconnu », Flavo Fernandes, propriétaire de MF Agropastoril, a déclaré après avoir reçu quatre Gold Awards pour sa marque Pedregais au NYIOOC. "Cela montre également que nous sommes sur la bonne voie et que c’est ainsi que nous devons continuer à agir.»
Fernandes a dit Olive Oil Times le terroir et le climat d'Encruzilhada do Sul, une municipalité de l'État du Rio Grande do Sul, au Brésil, confèrent aux huiles uniques de MF Agropastoril un avantage concurrentiel.
Victoire au NYIOOC a un impact à plusieurs niveaux, a déclaré Fernandez. "De plus en plus, le monde reconnaît la qualité extrêmement élevée des huiles d'olive extra vierge produites au Brésil, mais plus encore de celles produites dans notre région.
"Faire partie de ce groupe sélectionné de producteurs, avec ces huiles d'olive prestigieuses, la met en valeur dans le monde entier », a-t-il ajouté.
21 septembre 15h07 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Les deux mélanges présentés par Olives de Willow Creek Au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition ont été accueillis par des Gold Awards après une récolte des plus difficiles pour les agriculteurs et producteurs sud-africains.
"Notre équipe se consacre à tirer le meilleur parti d’une mauvaise situation. Même malgré de nombreux obstacles, nous continuons et sommes fiers des médailles remportées dans le monde entier », a déclaré Janice Vijoen, responsable marketing de Willow Creek. Olive Oil Times.
"Notre région a souffert de graves sécheresses au cours des huit dernières années, ce qui a freiné nos tonnages récoltés chaque saison. Les pannes de courant ont également un effet important sur le moment où nous pouvons irriguer les vergers », a-t-elle noté.
"L’Afrique du Sud elle-même et le reste du monde ne connaissent pas la qualité de l’EVOO produit localement. L'Afrique du Sud est connue pour son industrie vitivinicole », a ajouté Vijoen. "L’industrie EVOO est peut-être petite, mais nous pouvons rivaliser avec les meilleures huiles du monde. Notre façon d’éduquer nos clients est de mettre en valeur les récompenses remportées, et d’autres ont suivi cette tendance.
Estância das Oliveiras
21 septembre 14h48 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Le producteur brésilien Estância das Oliveiras a remporté le prix le plus convoité de l'industrie dans le NYIOOC Division Southern Hemispehere pour six de ses marques soumises.
"Cela prouve la qualité des huiles que nous produisons à l'Estância das Oliveiras", a déclaré Rafael Goelzer, directeur de l'entreprise. Olive Oil Times. "Nous dédions ces [prix] à toute notre équipe d’employés, des gens passionnés par ce qu’ils font et qui s’efforcent toujours de faire de leur mieux.
"Pour nous, à l'Estância das Oliveiras, de remporter, en une seule édition, six Gold Awards au NYIOOC est spectaculaire et sans précédent », a déclaré Goelzer. "Nos efforts portent leurs fruits et placent les huiles d'olive du Brésil et du Rio Grande do Sul au sommet du classement mondial.
Goelzer a crédité le terroir ou Viamão, une concentration sur toutes les étapes de production, "une famille dévouée, qui recherche toujours la perfection dans tout ce qu'elle fait, et une équipe de directeurs, partenaires et collaborateurs passionnés par la production d'huiles d'olive extra vierges.
Estância Dona Genoveva
19 septembre 16h31 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Le producteur brésilien Renato Kalil, propriétaire de Estância Dona Genoveva du Rio Grande do Sul, a dit Olive Oil Times que les deux Gold Awards de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition réalisé au cours de la première année de production d'huile d'olive de l'entreprise, a dépassé ses attentes.
"Comme nous sommes débutants dans la culture des oliviers et la production d'huile d'olive, nous maintenons l'espoir d'obtenir un produit de haute qualité, comme les producteurs de notre région du sud du Brésil appelée Campanha », a déclaré Kalil. "Le microclimat de cette région est similaire à celui de la Méditerranée et du sud de la Californie, étant très favorable à la culture de l’olivier.
Kalil a déclaré qu'en plus de servir d'encouragement à sa famille et à ses partenaires, il espère que ces prix contribueront à l'acceptation de l'huile d'olive brésilienne parmi les meilleures au monde.
Cape Schanck récidive
19 septembre 16h21 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Domaine d'olive de Cape Schanck a remporté deux autres Gold Awards en 2023 World Olive Oil Competition, ajoutant à leur longue histoire de NYIOOC distinctions.
L'entreprise australienne se concentre sur la production d'huiles d'olive extra vierges monovariétales à partir des variétés Picual, Picholine, Coratina, Leccino et Frantoio.
"Les [Gold Awards] signifient beaucoup et nous sommes toujours nerveux lorsque les résultats sont imminents », ont déclaré les copropriétaires Stephen et Sui Tham. Olive Oil Times "Nous considérons les résultats comme une validation automatique de nos efforts sur le bosquet et des personnes impliquées dans notre ferme.
"Le principal défi cette année était encore une fois la météo. Il y a eu peu ou pas de temps automnal et une explosion hivernale de pluie et de froid nous a frappés au début de l'automne et a raccourci considérablement la période de croissance et de maturation des fruits », ont-ils ajouté. "Nous nous attendions au pire et avons retardé la date des vendanges le plus tard possible. Nous avons donc la chance d’avoir les huiles dont nous disposons.
Establecimiento Olivum
18 septembre 18h25 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Establecimiento Olivum est le premier producteur argentin à être primé au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition Édition Hémisphère Sud.
Le producteur des contreforts des Andes a remporté deux Silver Awards pour son monovariétal Changlot Reial et son assemblage moyen.
Le cultivar Changlot Reial est originaire de la province espagnole de Valence et parfaitement adapté au sol argentin. L'huile d'olive issue des olives Changlot présente un arôme très fruité et un goût légèrement amer avec de délicates notes de pomme verte et d'artichaut.
Au total, huit producteurs argentins ont soumis leurs marques, le pays s'attendant à ce que le rendement en huile d'olive de cette année dépasse 33,000 tonnes.
Le dernier groupe de gagnants de l’hémisphère sud au Concours mondial 2023 sera annoncé début octobre.
Le Cap
Lisa Anderson reportage du 18 septembre à 18h20 UTC
Les producteurs néo-zélandais ont reçu leur premier prix lors de l'édition de l'hémisphère sud du World Olive Oil Competition plus tôt aujourd'hui. Olives Loopline a obtenu une médaille d'argent pour son huile Picual d'intensité moyenne.
Costa Doce
18 septembre 18h18 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Avec la révélation du deuxième tour des gagnants de l'édition de l'hémisphère sud, les producteurs brésiliens ont ajouté 21 prix supplémentaires aux 25 remportés lors de l'édition de l'hémisphère sud. NYIOOC plus tôt ce mois-ci.
Parmi les grands gagnants du pays aujourd'hui figurent Estância das Oliveiras avec six prix et Azéite Costa Doce, Prospérer et Olivas de Lua chacun avec quatre prix chacun.
Avec les 46 prix remportés par les producteurs brésiliens jusqu'à présent dans cette édition, ils ont battu tous leurs records précédents au NYIOOC. L’année dernière, leur total était de 30.
Le tour final des gagnants de l'édition Hémisphère Sud du NYIOOC sera annoncé début octobre.
Willow Creek
18 septembre 14h55 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Six marques d'huile d'olive extra vierge d'Afrique du Sud ont remporté cinq prix d'or et un d'argent lors du deuxième déploiement des gagnants du 2023. World Olive Oil Competition Édition Hémisphère Sud.
Deux médailles d'or et une d'argent ont été attribuées à Olives de Porterville qui a constamment remporté les plus grands prix à New York.
De la vallée du Nuy, au pied des montagnes sud-africaines du Langeberg, sont venues les deux marques lauréates d'un Gold Award pour Willow Creek, qui a commencé à produire des huiles d'olive de haute qualité en 1997.
Un autre Gold Award a été attribué au Entreprise d’olives Greenleaf, situé entre Malgas et Cap Infanta.
Avec les victoires d'aujourd'hui, les producteurs sud-africains a remporté onze prix 2023 au concours de qualité de l'huile d'olive le plus prestigieux au monde, un résultat extraordinaire qui dépasse déjà les dix victoires remportées par les producteurs du pays en 2022.
Début octobre, les derniers lauréats du concours de cette année NYIOOC sera dévoilé.
D'autres résultats seront annoncés aujourd'hui, selon les organisateurs
18 septembre 11h58 UTC
Le personnel de l'OOT rapporte de New York
La NYIOOC continuera à dévoiler les marques primées de l'hémisphère sud aujourd'hui à 9h00 (13h00 UTC) sur le Guide officiel des meilleures huiles d'olive du monde.
Les candidatures d'Argentine, d'Australie, du Brésil, du Chili, de Nouvelle-Zélande, d'Afrique du Sud et d'Uruguay se disputent les prix de qualité les plus prestigieux de l'industrie dans la division Hémisphère Sud du World Olive Oil Competition.
Olivas de Gramado
13 septembre 14h57 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
"C'est un sentiment incroyable et un grand honneur d'être honoré par un prix aussi important », André Bertolucci, spécialiste de l'huile d'olive du producteur brésilien. Olivas de Gramado, A déclaré Olive Oil Times après avoir remporté leur tout premier prix au Concours Mondial pour le Terroir Serrano Blend de Campo d'intensité moyenne.
"Nous n'en sommes qu'à notre troisième récolte, surmontant les défis constants du processus dans son ensemble, de l'oliveraie au moulin », a déclaré Bertolucci.
"Il s’agit d’une étape décisive, car elle représente l’atteinte d’une norme de qualité internationale. Le grand défi est désormais de maintenir ce standard et d’évoluer de plus en plus dans les processus de récolte et d’extraction.
11 septembre 17h39 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Agricola Pobeña de la région fertile d'O' Higgins, au centre du Chili, a brillé lors de l'édition de l'hémisphère sud du World Olive Oil Competition en remportant quatre Gold Awards pour ses marques Alonso.
"Nous sommes très fiers de remporter quatre Gold Awards cette année au NYIOOC», a déclaré José Manuel Reyes, directeur commercial de l'entreprise, à Olive OiI Times. "Ces distinctions comptent beaucoup pour notre équipe et confirment que notre engagement à produire de l'EVOO de haute qualité est apprécié.
L'entreprise cultive les variétés d'olives Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, Manzanilla et Nocellara sur 400 hectares pour produire sa gamme gagnante.
Fazendas do Azeite Sabia
11 septembre 13h51 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
"Être récompensé lors d’un concours aussi important nous rend très fiers et confirme que nous faisons la bonne chose. Beatriz Pereira, copropriétaire de Brazil's Fazendas do Azeite Sabia a déclaré après avoir remporté trois prix au NYIOOC la semaine dernière.
Pereira a dit Olive Oil Times que les Brésiliens pensent que l'huile d'olive importée d'Europe est la meilleure. "Nous faisons tout avec plaisir et amour », a-t-elle déclaré. "Après quatre récoltes, nous comptons déjà 86 récompenses internationales. Nous sommes passés d’inconnus à désirés par le consommateur, ce qui nous rend très fiers. »
Le producteur chilien Olivos Ruta del Sol étend son palmarès avec les mélanges Deleyda
8 septembre 14h49 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Avec de nouveaux Gold et Silver Awards, l'entreprise chilienne Olivos Ruta del Sol a prolongé sa séquence de victoires à cinq années consécutives au World Olive Oil Competition.
"Quelle fierté», a déclaré un porte-parole de l'entreprise. "Un Gold Award pour notre Deleyda Fine Selection et un Silver pour notre Deleyda Premium dans le cadre du concours le plus grand et le plus prestigieux au monde. Atteindre le sommet nous motive à travailler encore plus dur chaque année pour fournir nos produits de qualité.
Le producteur cultive des olives de variétés espagnoles, italiennes et grecques sur 205 hectares dans le centre du Chili, avec une capacité de transformation de deux millions de kilogrammes d'olives chaque année.
Al Zaït
7 septembre 19h00 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
"Nous sommes tellement enthousiasmés par cela, c'est incroyable », Luiza Osorio, co-fondatrice et directrice générale de la société brésilienne. Al-Zait, s'est exclamé après avoir remporté trois Gold Awards lors de l'édition de l'hémisphère sud du World Olive Oil Competition.
"Nous avons obtenu une approbation à 100 pour cent, c'est incroyable. Tous nos produits ont reçu des Gold Awards au NYIOOC», a-t-elle déclaré en référence aux huiles d'olive extra vierges monovariétales d'intensité moyenne Frantoio, Koroneiki et Picual qui ont reçu les prix de qualité les plus prestigieux de l'industrie. "C'est une énorme reconnaissance de notre travail et de notre objectif.
Osorio a déclaré que depuis le lancement d'Al-Zait dans le sud-ouest du Rio Grande do Sul avec son partenaire, Fernando Alfama, ils se sont concentrés sur la plus haute qualité, cherchant à offrir au marché quelque chose de différent, quelque chose qui a une âme. Dans tous les aspects de leur activité, ils s’efforcent d’obtenir le meilleur.
"Ici au Brésil, outre le manque de connaissances et de main-d'œuvre qualifiée, nous avons connu un grave manque de pluie au cours des deux dernières années », a déclaré Osorio. "Pour un nouveau bosquet, au stade de croissance, nos arbres ont beaucoup souffert. Mais notre sol est riche et fertile, et nous sommes très attentifs à garantir la meilleure nutrition à nos plantes.
"De plus, nous effectuons la récolte entièrement manuellement, ce qui garantit la santé des fruits ainsi que la qualité et la stabilité de notre produit final, l'or liquide Al-Zait.
7 septembre 18h53 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Avec deux Gold Awards au NYIOOC World Olive Oil Competition Édition de l'hémisphère sud, De Rustica Olive Estate d'Afrique du Sud a classé avec succès ses EVOO parmi les meilleurs au monde.
Les deux marques gagnantes - un monovariétal Coratina et un mélange élaboré à partir d'olives Frantoio - proviennent des vergers d'oliviers cultivés dans la petite ville du sud du Cap, De Rust, un environnement unique sur les montagnes du Swartberg.
Dawie Durand, directeur général de l'entreprise, a déclaré Olive Oil Times combien il était important pour De Rustica Olive Estate de participer à ce concours international de grande envergure.
"Deux médailles d'or pour nos deux inscriptions sont très significatives pour De Rustica Olive Estate compte tenu de notre taille par rapport aux autres concurrents. Ce qui le rend plus significatif, c'est la stature internationale du NYIOOC et le poids porté par les distinctions qui nous sont accordées », a noté Durand.
"Nous avions confiance dans nos deux candidatures, produites et présentées par Kallie Frey, notre spécialiste EVOO, mais nous sommes soulagés et ravis de ces résultats », a conclu Durand.
Capolivo
7 septembre 12h42 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Capoliva du Brésil a reçu quatre prix lors de l'édition de l'hémisphère sud du NYIOOC pour leurs huiles d'olive extra vierges monovariétales d'intensité moyenne.
La entreprise familiale, a remporté trois Gold Awards pour son Coratina, Koroneiki et Picual, et un Silver Award pour son Arbequina.
"Cette reconnaissance dans un concours aussi important et prestigieux est une immense joie qui nous rend très fiers », a déclaré Joice Capoani, directeur commercial et marketing de Capolivo. Olive Oil Times. "Cela nous montre que nous sommes sur la bonne voie.
"Le succès de la récolte dépend d’un climat favorable », a-t-elle déclaré. "C'est pourquoi le changement climatique, comme la chaleur extrême que nous avons connue cet été, a constitué notre plus grand défi. De plus, contrairement à l’hémisphère nord, au Brésil, la récolte a lieu en été, ce qui rend la tâche plus difficile à cause des températures élevées.
"Une victoire comme celle-ci est très significative car elle démontre au monde que le Brésil est le pays de grands producteurs d'huile d'olive », a déclaré Capoani. "De plus, étant originaire de l’extrême sud du Brésil, ce prix nous aide à étendre notre marque au reste du pays, car elle est très grande.
5 septembre 16h57 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Deux nouveaux Gold Awards viennent d'être annoncés pour le Sud-Africain Domaine oléicole de Mardouw des huiles d'olive parmi les meilleures au monde.
"Nous étions très confiants dans nos chances car nos EVOO se sont révélés très constants au cours des sept dernières années dans les compétitions locales et internationales », a déclaré Philip King, directeur général de Mardouw Olive Estate. Olive Oil Times.
King a expliqué comment ces résultats sont le fruit d'un travail acharné, d'une planification et d'une attention portée aux détails.
"Nous mettons tout en œuvre pour chaque étape du processus de culture, depuis la préparation du sol et des arbres jusqu'au produit final. Cela s’appuie sur d’excellents résultats de laboratoire et rend le tout très gratifiant à la fin », a-t-il expliqué.
4 septembre 17h04 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Producteurs brésiliens a remporté 25 récompenses le premier jour de l'édition de l'hémisphère sud du NYIOOC — 17 Gold Awards et huit Silver.
Avec la prochaine série de résultats qui seront annoncés plus tard ce mois-ci et une autre série début octobre, il est fort probable que le Brésil établisse quelques records cette année.
L'augmentation de la culture des olives, l'amélioration des pratiques agronomiques et des techniques de mouture améliorées sont citées pour la qualité croissante des marques brésiliennes.
4 septembre 14h59 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Avec cinq Gold Awards jusqu'à présent, les producteurs d'huile d'olive sud-africains ont laissé leur marque le jour de l'ouverture de l'édition de l'hémisphère sud du NYIOOC World Olive Oil Competition.
Rio Largo Olive Estate a remporté le premier Gold Award, suivi de Mardouw Olive Estate et De Rustica Estate. Les huiles d'olive gagnantes comprennent des mélanges et des monovariétales. Dans tous les cas, les olives ont été récoltées sur des arbres d'origine italienne, tels que Frantoio, Coratina, Favolosa et Leccino.
Ces variétés sont souvent choisies par des producteurs experts sous différentes latitudes à travers le monde pour la qualité de leurs fruits et leurs extraordinaires qualités d'adaptation.
La prochaine série de lauréats sera annoncée à la mi-septembre et le déploiement final est attendu pour les premiers jours d'octobre.
Et le premier prix revient à…
4 septembre 13h01 UTC
Le personnel de l'OOT rapporte de New York
La NYIOOC vient de lancer la première marque primée de la division Hémisphère Sud. Rio Largo Olive Estate a remporté un Gold Award pour sa marque Rio Largo Premium, une huile d'olive extra vierge fabriquée à partir des cépages Frantoio, Leccino et Coratina dans la vallée de la rivière Breede, dans le Cap le plus beau d'Afrique du Sud.
Pour donner aux producteurs le plus de temps possible pour bénéficier de leurs réalisations, NYIOOC les lauréats sont annoncés tout au long de la période de jugement, au lieu d'attendre que le dernier échantillon soit jugé. La première série de lauréats sera dévoilée aujourd'hui, ont indiqué les organisateurs du concours, et sera suivie d'une autre publication à la mi-septembre et des résultats finaux début octobre.
Voir aussi:Lauréats des prix de l'hémisphère sud
4 septembre 12h40 UTC
Reportage de Daniel Dawson depuis Montevideo
Les producteurs uruguayens d'huile d'olive ont soumis quatre candidatures au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Forts d'un rendement record estimé à 3,000 - tonnes, les producteurs de ce petit pays d'Amérique du Sud ont déclaré que malgré la sécheresse historique, les conditions favorisaient à la fois la quantité et la qualité.
Les Uruguayens croient depuis longtemps que la seule façon pour eux de rivaliser avec l'huile d'olive importée chez eux et sur le marché d'exportation mondial encombré est de se concentrer sur la qualité et les récompenses internationales qui la reconnaissent.
Au 2022 NYIOOC, les producteurs uruguayens ont remporté quatre prix parmi quatre candidatures, dont deux prix d'or et deux d'argent.
Les deux plus grandes entreprises productrices d'huile d'olive du pays – Agroland, qui produit la marque Colinas de Garzon et Nuevo Manantial, qui produit Olivares de Rocha – se sont combinées pour remporter trois prix.
4 septembre 10h49 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Huit producteurs argentins ayant soumis leurs marques jusqu'à présent au 2023 NYIOOC Division de l'hémisphère sud.
Il existe plus de 90,000 - hectares d'oliviers en Argentine, situés principalement dans les provinces de La Rioja, Mendoza, San Juan et Catamarca.
Plusieurs des plus grands producteurs du pays ont signalé une récolte robuste, s'attendant à ce que le pays dépasse le rendement de l'année dernière, soit 33,000 - tonnes d'huile d'olive.
Les producteurs et les producteurs du plus grand pays producteur d'huile d'olive des Amériques sont aux prises avec des températures estivales élevées et une inflation galopante.
4 septembre 10h41 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Les producteurs néo-zélandais ont soumis trois candidatures au World Olive Oil Competition après avoir traversé une récolte difficile en raison de gelées précoces, de fortes pluies et anthracnose.
La plupart de ces problèmes ont été provoqués par le cyclone Gabrielle, qui a inondé les bosquets et endommagé les arbres et les infrastructures. Certains producteurs du pays n'ont même pas eu de récolte du tout.
Le rendement du pays devrait être publié prochainement, a déclaré Emma Glover, directrice générale d'Olives New Zealand. Olive Oil Times.
Le Brésil envoie un record de 53 marques à la compétition mondiale
3 septembre 23h36 UTC
Reportage de Lisa Anderson depuis Cape Town
Les producteurs brésiliens affichent le plus grand nombre d'inscriptions jamais enregistré au salon de cette année NYIOOC, avec 53 producteurs soumettant des échantillons de leurs huiles d'olive extra vierges fraîches. Cela fait suite à leur précédent record de l'édition de l'année dernière, où 33 huiles avaient été inscrites.
Lorsque le producteur sud-américain a participé pour la première fois au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde il y a à peine sept ans, il n'avait présenté qu'une seule huile.
Selon les données partagées par l'Institut brésilien de la culture oléicole (Ibraoliva), le plus grand État producteur d'huile d'olive du pays, le Rio Grande do Sul, a enregistré une récolte exceptionnelle de 580,228 litres d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2022/2023, soit un 29- pourcentage d’augmentation par rapport à l’année précédente. Les responsables agricoles s'attendent à ce que la production du Rio Grande do Sul atteigne 900,000 - litres dans un avenir proche.
Cette croissance est due à des facteurs tels que les nouvelles technologies utilisées et les progrès des méthodes agronomiques. Avec le récent passage de La Niña à El Niño, les producteurs du sud du pays attendent également avec impatience la fin de la longue sécheresse.
Les producteurs sud-africains envoient leurs meilleures marques rivaliser sur la scène mondiale
3 septembre 23h31 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Quinze huiles d'olive extra vierges fraîches ont été soumises par des producteurs sud-africains au 2023 World Olive Oil Competition Division de l'hémisphère sud.
Au cours de la dernière décennie, les meilleurs producteurs du pays ont remporté des dizaines de victoires, classant leurs plus grandes marques dans le classement Guide des meilleures huiles d'olive du monde.
L'année dernière, avec 16 candidatures, les producteurs sud-africains ont remporté dix prix pour un taux de réussite de 63 pour cent. En 2014, neuf candidatures ont valu un prix.
En 2023, les producteurs concurrents du pays entendent confirmer encore davantage l'excellence, même après une saison particulièrement difficile.
Quelques producteurs ont dit Olive Oil Times comment le temps humide a affecté le sol et les rendements finaux. Même si certains font état de volumes d'olives optimaux, les chiffres finaux devraient généralement être inférieurs à ceux de l'année dernière.
Les producteurs et les meuniers ont également fait face au crise de délestage qui a touché plusieurs infrastructures clés. D’autres ont cité l’augmentation des coûts de la main d’œuvre, du carburant et des engrais parmi les défis les plus importants de la saison.
Quelle est le NYIOOC World Olive Oil Competition?
Maintenant dans sa onzième édition, le NYIOOC World Olive Oil Competition est le plus grand et le plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde avec plus d'un millier de candidatures de dizaines de pays en lice pour les prix les plus convoités de l'industrie. Les résultats annuels sont syndiqués par les principaux médias du monde entier. et présenté dans le Guide officiel des meilleures huiles d'olive du monde. Le World Olive Oil Competition L'équipe d'analyse est composée d'experts de premier plan qui suivent un protocole rigoureux pour examiner les caractéristiques sensorielles de chaque échantillon lors d'une dégustation à l'aveugle. Les résultats publiés sont considérés comme un guide d'achat essentiel pour les importateurs, les distributeurs, les détaillants et les chefs.
3 septembre 23h17 UTC
Reportage de Costas Vasilopoulos depuis Athènes
Les producteurs chiliens d'huile d'olive attendent avec impatience les premiers gagnants de l'hémisphère sud qui seront annoncés au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Malgré la sécheresse de cette année, les producteurs de ce pays d'Amérique du Sud en forme de ruban sont optimistes quant à une amélioration de la récolte d'huile d'olive 2022/23 par rapport aux 21,000 tonnes que le pays a produites l'année dernière.
Les chiffres de production du Conseil oléicole international ont confirmé une solide récolte d'olives au Chili, avec une production d'huile d'olive atteignant 22,000 - tonnes cette année, dépassant celle du pays. moyenne mobile sur cinq ans de 21,200 tonnes.
La récolte des olives dans le deuxième pays producteur d'huile d'olive des Amériques commence généralement en avril et se termine en juin de chaque année.
La plupart des oliveraies du pays sont situées dans la vallée centrale chilienne, le cœur agricole du Chili, parallèlement à la cordillère occidentale des Andes et à la basse chaîne de montagnes côtières.
Reflétant le rendement substantiel de l'huile d'olive de la saison, les producteurs du Chili ont soumis 19 candidatures au NYIOOC cette année, leur deuxième plus grand nombre de candidatures à la Compétition mondiale après les 23 candidatures soumises en 2019.
Voir aussi:Lauréats des prix de l'hémisphère sudLes Australiens attendent les résultats avec de grandes attentes
3 septembre 23h12 UTC
Paolo DeAndreis reportage de Rome
Les producteurs australiens d'huile d'olive de haute qualité ont soumis 17 huiles d'olive extra vierges à l'édition de l'hémisphère sud du 2023 World Olive Oil Competition.
Dans quelques heures, les premiers gagnants du pays seront annoncés. Les attentes sont grandes puisque le taux de réussite des marques australiennes au NYIOOC a augmenté constamment au fil des années, passant de 38 pour cent des candidatures remportant les prix prestigieux en 2014 à 52 pour cent en 2019. L'année dernière, 65 pour cent des marques participantes ont été honorées.
Cette saison, le secteur oléicole australien a été confronté à des défis importants et à des retards dans les opérations de récolte.
David Valmorbida, président de l'Australian Olive Oil Association, a expliqué comment la saison semblait bien démarrer.
"Au début de la saison, l'industrie était prête pour une récolte prometteuse, mais le temps froid et les pluies de mai et juin, en particulier dans le sud-est de l'Australie, ont eu un impact », a noté Valmorbida.
Mais en matière de qualité, les attentes sont élevées. "Le rendement en huile est nettement inférieur à la moyenne (…), mais la qualité de l'huile reste élevée car les fruits mûrissent lentement », a déclaré le responsable de l'AOOA.
Participation record des producteurs de l’hémisphère Sud en 2023 NYIOOC
30 août 18h31 UTC
Reportage de Daniel Dawson depuis Montevideo
Les premiers lauréats de l'hémisphère Sud aux éditions 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition sera annoncé lundi. Alors que les soumissions se terminent le 1er septembrest, un nombre record de 114 candidatures ont déjà été soumises en provenance de sept pays sur trois continents.
Les producteurs d'huile d'olive de l'hémisphère sud récoltent les olives pour les transformer en huile d'olive extra vierge de février à juillet. NYIOOC organise le concours de qualité de l'huile d'olive le plus grand et le plus prestigieux au monde dans deux segments. Désormais, les producteurs qui viennent de terminer la récolte peuvent envoyer leurs échantillons les plus frais pour être jugés par le jury d'experts.
Le nombre record d'inscriptions a été alimenté par l'intérêt croissant pour le concours au Brésil, qui a soumis 53 candidatures, et par des récoltes exceptionnelles dans l'hémisphère sud. Les producteurs d'Argentine, du Brésil et du Chili ont signalé des récoltes améliorées par rapport à l'année précédente. Pendant ce temps, l'Uruguay s'attend à une récolte record.
Même si les producteurs d'Australie, de Nouvelle-Zélande et d'Afrique du Sud sont moins optimistes quant à la production totale, ils restent confiants quant à la qualité et de nombreuses entrées ont également afflué de ces pays.
Les organisateurs du concours prévoient de publier les résultats en trois lots. Les premiers gagnants seront annoncés lundi matin à New York. Le prochain lot arrivera à la mi-septembre et l'annonce finale sera faite début octobre.
Une forte participation car les producteurs de SH ont la scène pour eux seuls
30 août 12h12 UTC
Le personnel de l'OOT rapporte de New York
Même si seulement dix pour cent des producteurs participant au World Olive Oil Competition viennent de l'hémisphère sud, leur calendrier de récolte leur donne la vedette lorsque le concours de qualité le plus prestigieux de l'industrie tourne son attention vers le sud à la recherche des huiles d'olive extra vierges les plus fraîches et parfaitement élaborées.
Plus de 100 marques d'huile d'olive du Brésil, du Chili, d'Afrique du Sud, d'Australie, d'Argentine, d'Uruguay et de Nouvelle-Zélande ont été inscrites au 2023. NYIOOC, et les producteurs attendent les résultats avec impatience.
Ceci est une histoire en développement. Revenez pour les mises à jour. (Mis à jour le 16 octobre 2023 à 16h10 UTC)