World Olive Oil Competition
Mai. 31, 2022
Lorsque Karim Fitouri a constaté que la réputation de l'huile d'olive tunisienne était un obstacle à l'exportation, il a décidé d'améliorer la position de son pays dans le monde de l'huile d'olive.
Mai. 23, 2022
Les producteurs croates célèbrent NYIOOC Le succès alors que les résultats continuent de se déployer
Les agriculteurs et producteurs croates ont remporté le troisième prix le plus élevé au 2022 NYIOOC, améliorant également les résultats de l'an dernier.
Mai. 23, 2022
Techniques modernes et bosquets anciens une combinaison gagnante pour les olives solaires
Le producteur libanais a associé des variétés et des techniques de culture traditionnelles à une mouture et une commercialisation modernes pour produire une marque primée.
Mai. 18, 2022 Profils de producteurs
Un oléiculteur primé devient un modèle pour les jeunes agriculteurs
Mai. 18, 2022 Profils de producteurs
Mai. 16, 2022 Profils de producteurs
Quête de qualité derrière les résultats primés d'un producteur israélien
Mai. 10, 2022 Profils de producteurs
Mai. 10, 2022 Profils de producteurs
Un producteur primé est revenu à Ancestral Groves pour perpétuer une tradition familiale
Mai. 3, 2022
Les élèves et les enseignants de l'école élémentaire croate célèbrent NYIOOC en ligne
L'école primaire catholique de Šibenik, en Dalmatie, est la première école (hors universités) à remporter un prix au World Olive Oil Competition.
Avril 13, 2022
Les débutants de Šolta remportent l'or pour la Croatie
Dafne et Mario Ružić n'avaient pas l'intention de remporter le prix de qualité le plus convoité de l'industrie de l'huile d'olive, mais leur travail acharné et leur amour de la nature les y ont amenés.
Avril 11, 2022
Rassembler les Palestiniens et les Israéliens grâce à la production d'huile d'olive
Dans le nord d'Israël, Sindyanna de Galilée aide les agriculteurs à produire et à vendre de l'huile d'olive extra vierge, en utilisant les bénéfices pour investir dans les communautés locales.
Avril 7, 2022
L'oléiculteur herzégovinien Škegro recommence
La famille Škegro continue de maintenir la Bosnie-Herzégovine parmi les endroits où trouver des huiles d'olive extra vierge de classe mondiale.
Avril 5, 2022
Les oléiculteurs croates attendent avec impatience les résultats de 2022 NYIOOC
Les producteurs de Croatie ont soumis 110 échantillons d'huile d'olive extra vierge au 2022 NYIOOC. Ils s'attendent à remporter un nombre record de récompenses.
Mars 25, 2022
Le producteur crétois qui ne laisse rien au hasard
Terra Creta combine des traditions millénaires avec la technologie moderne pour produire de l'huile d'olive durable et primée sur la mer Égée.
Mars 23, 2022
Les producteurs derrière San Giuliano recherchent la qualité par l'innovation
En Sardaigne, Pasquale et Domenico Manca produisent des huiles d'olive extra vierges biologiques de manière durable en utilisant une technologie de pointe.
Mars 23, 2022
Comment le climat fait et défait la récolte d'un producteur primé
La famille derrière Turinela Farm pense que le climat en Istrie est parfait pour produire de l'huile d'olive primée. Cependant, les conditions météorologiques extrêmes sont leur plus grand obstacle.
Mars 16, 2022
Comment une blague pratique a conduit à une huile d'olive primée
Sur un coup de tête, deux cousins de Zagreb ont commencé à cultiver des olives il y a 15 ans. Maintenant, ils entrent dans le NYIOOC encore une fois et en espérant l'or.
Mars 11, 2022
La crise a incité l'huile d'olive spartiate à forger un avenir meilleur
Après la crise financière de 2008, un gréco-américain est retourné dans son pays natal pour donner un nouveau souffle à une culture séculaire de l'huile d'olive.
Mars 7, 2022
Du champagne à l'EVOO: un producteur italien primé embrasse son héritage français
Vazart & Sons combine l'échelle avec la technologie et la tradition pour poursuivre sa quête d'excellence depuis des générations dans la production agricole.
Mars 2, 2022
Un ancien pilote de chasse dirige Loopline Olives sur la scène mondiale
Sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, Stephen Davies Howard a profité du climat méditerranéen pour produire des huiles d'olive primées.
Février 21, 2022
Au Monténégro, les producteurs se joignent à la compétition mondiale
En travaillant ensemble, les producteurs monténégrins espèrent reproduire le succès de la Croatie voisine au World Olive Oil Competition.
Février 16, 2022
Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées
La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.
Février 8, 2022
La Bosnie-Herzégovine a connu une croissance plus rapide de la culture de l'olivier que tout autre pays européen depuis 1977. La qualité s'est également améliorée.