Les oléiculteurs croates attendent avec impatience les résultats de 2022 NYIOOC

Les oléiculteurs et producteurs d'huile d'Istrie et de Dalmatie sont satisfaits du nombre huile d'olive extra vierge échantillons qu'ils ont soumis au NYIOOC World Olive Oil Competition cette année et attendent les résultats avec impatience.

Sur un total de marques 1,240, les Croates ont soumis un total de marques 110 au plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive. Seuls l'Italie (205), l'Espagne (157), les États-Unis (135) et la Grèce (135) ont fourni davantage.

"Derrière nous se trouvent la Turquie (108), le Portugal (59) et d'autres pays qui ont une production incomparablement plus élevée que nous », a déclaré Ivica Vlatković, un précédent NYIOOC gagnant et président de l'Association des oléiculteurs du comté de Zadar.

Cette année, Vlatković a envoyé deux huiles monovariétales de Coratina et un mélange de Coratina et de Leccina au NYIOOC.

L'année dernière, Les producteurs croates ont remporté 87 prix au NYIOOC, dont 67 Gold Awards et 20 Silver Awards. Les producteurs croates ont remporté le quatrième plus grand nombre de récompenses cette année-là, juste derrière l'Italie, l'Espagne et la Grèce.

Vlatković est convaincu que lui et le reste des producteurs croates égaleront au moins les résultats de l'année dernière et, espérons-le, les dépasseront.

"Nous prouverons que nous avons la production de boutique de la plus haute qualité au monde », a-t-il déclaré. "Nous n'avons pas le plus grand nombre d'oliveraies au monde, mais ce que nous produisons et mettons en bouteilles est de la plus haute qualité.