Vidéo / page 8
21 novembre 2023
Les forces agronomiques et macroéconomiques derrière les prix de l'huile d'olive en Italie
Malgré un rebond attendu de la production en Italie, les prix resteront probablement élevés. Les agriculteurs devront s’adapter à une nouvelle réalité.
20 novembre 2023
Les producteurs californiens célèbrent Olio Nuovo
Ces producteurs affirment que l'Olio Nuovo récolté tôt et non filtré accentue les meilleures qualités organoleptiques et saines de l'huile d'olive.
20 novembre 2023
Trouver un équilibre dans un secteur en évolution est la clé du succès pour un exportateur portugais
La qualité sert d'Est. L'étoile polaire de Manuel Silva Torrado alors que l'entreprise navigue sur les marchés d'exportation et dans le secteur en évolution rapide du pays.
20 novembre 2023 Vidéo
Les besoins d'assurance des oléiculteurs évoluent avec le climat
20 novembre 2023 Nouvelles brèves
L'huile d'olive extra vierge du Languedoc obtient la certification AOP
15 novembre 2023 Basics
14 novembre 2023 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs brésiliens réagissent à une année record lors de la compétition mondiale
9 novembre 2023 Les meilleures huiles d'olive
Une finition primée pour une récolte fructueuse dans le cône sud
6 novembre 2023
Fabriquer une huile d'olive primée à partir d'arbres centenaires de Californie
Au pied de la Sierra Nevada, Guilio Zavolta et Rachelle Bross cherchent à promouvoir et à protéger les oliviers historiques de l'État.
6 novembre 2023
La production d'huile d'olive en Europe devrait atteindre 1.5 million de tonnes en 2023/24
Les rendements devraient rebondir après les plus bas historiques de l'année dernière. Toutefois, la hausse des prix freinera les exportations et la consommation.
6 novembre 2023
Un optimisme prudent alors que la récolte des olives commence en Californie
Les estimations suggèrent que la production d'huile d'olive pourrait atteindre trois millions de gallons, soit une augmentation significative par rapport à l'année dernière.
Octobre 31, 2023
Les agriculteurs californiens plantent des haies pour conserver l’eau et améliorer la santé des sols
Les haies améliorent la rétention d'eau dans le sol et créent des habitats naturels pour les oiseaux utiles et autres prédateurs nuisibles. Les agriculteurs ont déclaré qu’ils ajoutaient également une valeur esthétique.
Octobre 31, 2023
La production mondiale d'huile d'olive devrait connaître une deuxième année consécutive de déclin
Les sept plus grands pays producteurs d'huile d'olive au monde devraient produire 1.97 million de tonnes au cours de la campagne agricole 2023/24, soit 23 pour cent de moins que la moyenne des quatre campagnes précédentes.
Octobre 30, 2023
Un producteur primé met en lumière la croissance de l’industrie sud-africaine
Dans une ferme vieille de 330 ans, le NYIOOC Babylonstoren, primé, est devenu l'un des plus grands producteurs d'huile d'olive d'Afrique du Sud.
Octobre 30, 2023
Un nouveau spray pourrait protéger les oliviers de Xylella
Les chercheurs ont développé une technologie qui permet d’inactiver des gènes végétaux spécifiques grâce à une seule application par pulvérisation.
Octobre 26, 2023
L’Estrémadure contrecarre la tendance des récoltes inférieures à la moyenne en Espagne
Une augmentation constante du nombre d'oliveraies intensives dans la région peut expliquer l'augmentation de la production.
Octobre 26, 2023
Alors que les récoltes commencent en Slovénie, les attentes diffèrent d'un producteur à l'autre, mais rares sont ceux qui sont optimistes.
Octobre 24, 2023
Les bactéries des oliveraies pourraient être la clé de la lutte contre Xylella
Certains micro-organismes offrent des avantages biologiques, comme un système immunitaire secondaire, ont découvert les chercheurs.
Octobre 23, 2023
La mouche de l'olivier : un ravageur persistant dans un climat changeant
La mouche de l'olivier menace constamment les rendements des cultures, la qualité de l'huile d'olive et les moyens de subsistance des agriculteurs.
Octobre 23, 2023
Les Australiens surmontent les récoltes froides et humides pour gagner à New York
Les producteurs australiens ont remporté quinze prix aux éditions 2023 NYIOOC après une récolte froide et humide, leur rendement a été réduit.
Octobre 17, 2023
Les agriculteurs cultivent des plantes indigènes pour inverser les effets du changement climatique sur les habitats bénéfiques des insectes et des pollinisateurs.
Octobre 17, 2023
Un producteur chilien primé envisage un marché brésilien lucratif
Las Doscientos capitalise sur sa réputation de qualité et son avantage en matière de libre-échange pour accroître sa part de marché au Brésil.
Octobre 16, 2023
La production d'huile d'olive au Portugal devrait rebondir
Les autorités estiment que le Portugal produira entre 140,000 150,000 et - - tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne en cours. La sécheresse et les pénuries de main-d'œuvre ont présenté des défis importants.