L’Estrémadure contrecarre la tendance des récoltes inférieures à la moyenne en Espagne

Malgré les attentes d'une autre récolte historiquement mauvaise en Espagne, la production d'huile d'olive en Estrémadure devrait dépasser les rendements obtenus ces dernières années.

Le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a estimé que la production nationale d'huile d'olive atteindrait seulement 765,362 2023 tonnes au cours de la campagne agricole 24/34.4, soit - % de moins que la moyenne sur quatre ans.

Cependant, le ministère estime que la production en Estrémadure pourrait atteindre 73,000 18 tonnes, soit le double du rendement de l'année dernière et près de - pour cent au-dessus de la moyenne des quatre dernières années.

"En Estrémadure, beaucoup d'oliviers sont plantés, et cela commence déjà à se voir », a déclaré Juan Vilar, consultant stratégique pour le secteur de l'huile d'olive. Olive Oil Times.

Selon les enquêtes sur l'utilisation des terres du ministère de l'Agriculture, environ 20,000 2015 hectares d'oliveraies ont été plantés dans la communauté autonome depuis -, dont beaucoup sont à haute ou très haute densité.

Cependant, les augmentations de production de cette année ne sont pas universellement constatées par les producteurs de la communauté autonome, la troisième plus grande région oléicole d'Espagne, divisée entre la province septentrionale de Cáceres et la province méridionale de Badajoz.

"Il est vrai que la production sera élevée en Estrémadure, en général, cette année, mais la région est très vaste et les augmentations ne sont pas uniformes dans toutes les zones en raison de conditions climatiques très diverses », John Cancilla, directeur commercial de Badajoz. basé Marquis de Valdueza, A déclaré Olive Oil Times.

"Nous n'avons pas eu la même chance que d'autres producteurs d'Estrémadure, et notre production en kilogrammes d'olives sera au mieux faible pour cette récolte", a-t-il ajouté.

Les vendanges à Marquez de Valdueza viennent de commencer. Cancilla a déclaré que les tests préliminaires ont indiqué que la qualité serait assez élevée en raison des conditions chaudes et sèches, mais que les conditions météorologiques défavorables ont entraîné une diminution du nombre d'olives.

Au nord de Marquez de Valdueza, dans la province de Cáceres, les températures printanières élevées ont endommagé certains arbres et entraîneront une récolte inférieure à celle de l'année dernière.

"La récolte de cette année sera de 30 pour cent inférieure à celle de l'année précédente en raison de la chaleur de la pleine floraison qui a considérablement décimé la récolte », Ana Sánchez de Granda, directrice générale de Pago de los Baldios de San Carlos, A déclaré Olive Oil Times.

Jara Baztan, le directeur commercial de Huerta de la Vera, A déclaré Olive Oil Times que les récoltes de l'entreprise de Cáceres commencent et que les rendements ont également souffert des extrêmes climatiques.

"Malheureusement, nous n’avons pas de récolte supérieure à celle de l’année dernière », a-t-elle déclaré. "Nous sommes dans une région aux climats assez extrêmes et nous avons subi de très fortes gelées pendant la floraison des olives qui ont considérablement réduit la production cette année.

Malgré des rendements plus faibles dans les vergers de l'entreprise, Baztan estime que la production est en augmentation en Estrémadure par rapport au reste de l'Espagne, pour deux raisons.

"J'imagine que la production augmente en Estrémadure parce que c'est une alternative à d'autres cultures dont la production diminue dans la région pour diverses raisons », a-t-elle déclaré.

"Je suppose que le prix élevés de l'huile d'olive atteint ces dernières années est un motivation pour parier sur les oliviers», a ajouté Baztan. "La même chose arrive toujours. Lorsqu’un produit atteint des prix élevés sur le marché au cours des années suivantes, sa production augmente. »

Malgré l'augmentation attendue de la production de la région par rapport au reste du pays, Baztan a déclaré que Huerta de la Vera continue de faire face au défi de produire constamment des produits de haute qualité. huile d'olive extra vierge et trouver une niche pour ce produit de plus en plus cher dans un marché instable.

Pour sa part, Cancilla a déclaré que les conditions météorologiques extrêmes ont présenté les défis les plus importants cette année, ajoutant que la hausse des coûts de production resterait probablement un problème dans un avenir prévisible.

"Pour Marqués de Valdueza, les plus grands défis cette année proviennent du mauvais temps, qui a intercalé des périodes de sécheresse intense avec des pluies extrêmement fortes », a-t-il déclaré.

"Nous avons atténué ce problème grâce à un programme de gestion de l'eau finement adapté… et à un système de production intégré qui utilise au mieux les ressources limitées que la nature nous offre de nos jours », a ajouté Cancilla.

Il a également souligné la forte augmentation des coûts de production auxquels sont confrontés les producteurs d’Estrémadure en raison des conséquences de la pandémie de Covid-19 et des conflits en Europe et au Moyen-Orient.

"Nous constatons déjà une augmentation des coûts du carburant en raison de la confrontation [entre Israël et le Hamas], qui affectera certainement l'ensemble de l'économie d'Estrémadure et, plus particulièrement, les coûts de transport, d'électricité et autres coûts des intrants entrant dans notre production d'huile d'olive », a-t-il conclu.

• Agropopulaire