Depuis 2019, le producteur derrière Agricola Maraviglia a trouvé un équilibre symbiotique entre nourrir le paysage et produire une huile d'olive primée.

Nouvelles brèves

Octobre 11, 2023

Les oléiculteurs trouvent des moyens créatifs de lutter contre les pénuries de main-d'œuvre au début de la récolte

En Italie, un enseignant permet à ses élèves de manquer les cours pour aider aux récoltes. La peine d'un an de prison prononcée contre un Croate a été retardée pour lui permettre de récolter le bosquet familial.

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Octobre 11, 2023

L'expansion des oliveraies biologiques ralentit en Espagne

La culture biologique des terres en Espagne a augmenté de 1.5 pour cent en 2022. Certaines oliveraies biologiques ont été abandonnées en raison de mauvaises récoltes et de marges bénéficiaires plus faibles.

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Octobre 11, 2023

Comment la pollution atmosphérique affecte la qualité de l'huile d'olive en Californie

Les producteurs et les chercheurs se penchent sur l'impact de la fumée des incendies de forêt et de la pollution de l'air sur l'industrie locale de l'huile d'olive.

Nouvelles brèves

Octobre 3, 2023

Les producteurs tunisiens anticipent un rebond de la production malgré la chaleur et la sécheresse

Les autorités estiment que la production d'huile d'olive sera comprise entre 200,000 220,000 et - - tonnes alors que la récolte commence en Tunisie.

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Octobre 3, 2023

La production d'huile d'olive considérée comme la voie vers la revitalisation dans la région tunisienne de Gafsa

La production de phosphate domine l’économie locale, mais la population locale n’en a pas perçu les bénéfices. L’expansion de l’oléiculture et de la production d’huile pourrait constituer une solution.

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Octobre 3, 2023

Optimisme en Italie alors que la récolte des olives commence

Alors que les producteurs du sud de l'Italie s'attendent à des récoltes exceptionnelles, le sort des agriculteurs du centre et du nord de l'Italie est moins certain.

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Octobre 3, 2023

Les oléiculteurs de Californie se tournent vers les oiseaux pour lutter naturellement contre les ravageurs

Les oléiculteurs renforcent les populations d'oiseaux et la biodiversité en créant et en préservant des habitats respectueux des oiseaux pour aider à lutter contre les ravageurs.

Nouvelles brèves

Septembre 28, 2023

La production d'huile d'olive devrait tomber en dessous de 1 million de tonnes en Espagne

L'anticipation d'une deuxième mauvaise récolte consécutive chez le plus grand producteur mondial d'huile d'olive signifie que les prix vont probablement continuer à augmenter.

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Septembre 28, 2023

Une irrigation précise, clé d'une productivité à long terme

Culture résistante à la sécheresse, les olives ont encore besoin d’un arrosage adéquat. Les chercheurs optimisent l’irrigation pour améliorer le rendement et la qualité.

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Septembre 28, 2023

Les pratiques agricoles régénératives améliorent la rentabilité des exploitations oléicoles à forte pente

Après avoir constaté que la santé des sols s'améliorait dans les oliveraies abandonnées à forte pente, les chercheurs ont déterminé que l'agriculture biologique et régénérative pourrait donner des résultats similaires.

Nourriture et cuisine

Septembre 26, 2023

L'histoire derrière Starbucks Oleato

Starbucks a choqué le monde en mettant de l'huile d'olive dans ses cafés. Tommaso Asaro dit que ce n'est que le début.

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