La Brochure / page 56
Décembre 14, 2022
EVOO brille dans le dîner de réveillon de Noël traditionnel du chef étoilé Michelin
Periko Ortega a travaillé dans deux restaurants étoilés Michelin avant d'ouvrir le sien, ReComiendo.
Décembre 13, 2022
Des chefs en France apportent de l'huile d'olive extra vierge aux dîners de Noël
La qualité des huiles locales et leurs bienfaits pour la santé ont gagné une place au cœur des traditions de Noël françaises.
Décembre 13, 2022
À Jaén, la production d'huile d'olive s'effondre pire que prévu
De nouvelles enquêtes indiquent que le rendement global dans la région de Jaén pourrait tomber en dessous du tonnage le plus bas enregistré depuis un siècle.
Décembre 13, 2022 La Brochure
Décembre 12, 2022 Vidéo
Les producteurs en Israël récoltent les bénéfices d'une récolte record
Décembre 12, 2022 La Brochure
L'Europe approuve le plan italien de mise en œuvre de la politique agricole commune
Décembre 9, 2022 La Brochure
En Italie, les experts du secteur prévoient un rendement inférieur, une qualité supérieure
Décembre 9, 2022 La Brochure
Décembre 8, 2022
Des chercheurs prédisent des incendies de forêt plus intenses en Europe
Les changements climatiques et culturels signifient que plus de combustible est disponible pour les incendies. Les chercheurs recommandent certaines pratiques forestières pour atténuer les futurs méga-incendies.
Décembre 8, 2022
En Turquie, les exportations d'huile d'olive augmentent avec les prix et la production
L'augmentation du volume et de la valeur des exportations turques d'huile d'olive a été alimentée par une forte production, la flambée des prix et davantage d'huiles de marque.
Décembre 8, 2022
À Rio Grande do Sul, une production primée signifie se préparer à l'inattendu
Alors que la famille Capoani se prépare assidûment pour la récolte, son destin est en grande partie lié à la météo.
Décembre 5, 2022
La mouche des fruits de l'olive pourrait nuire à la production grecque d'huile d'olive
La mouche des fruits menace les attentes d'une récolte exceptionnelle. Les experts suggèrent un changement dans les pratiques établies de lutte contre le ravageur.
Décembre 5, 2022
L'huile d'olive représentait 40 pour cent de la valeur des exportations agricoles. Un accent accru sur l'image de marque et l'agriculture biologique pourrait encore accroître la valeur du secteur.
Décembre 5, 2022
Les agriculteurs de Cordoue craignent les effets durables d'une sécheresse prolongée
Le manque de précipitations et la rareté des ressources en eau signifient que les arbres pourraient ne pas recevoir suffisamment d'eau cet hiver pour produire des fruits et de l'huile en 2023.
Décembre 1, 2022
L'Italie prévoit de financer une application mobile pour contrer le Nutri-Score
L'application fait partie d'un effort de 100 millions d'euros pour promouvoir les produits alimentaires italiens traditionnels en 2023.
30 novembre 2022
Le Premier ministre grec s'engage à restaurer l'oliveraie d'Amfissa
Konstantinos Mitsotakis a déclaré que 60,000 - oliviers seront plantés à Amfissa. De nouvelles initiatives sont prévues pour valoriser ses olives et son huile d'olive.
30 novembre 2022
L'Europe déploie de nouvelles règles régissant la qualité de l'huile d'olive
Bruxelles a revu les classifications, l'étiquetage et la commercialisation de l'huile d'olive. Les règles simplifiées visent un marché européen de l'huile d'olive plus homogène.
28 novembre 2022
La productrice primée Marijana Podrug voit une augmentation du potentiel de production et de tourisme en Croatie, mais a déclaré que la bureaucratie gouvernementale faisait obstacle.
28 novembre 2022
Les prix déjà élevés de l'huile d'olive pourraient encore augmenter de 25%, ce qui mettrait le produit hors de portée de nombreux consommateurs du pays.
18 novembre 2022
Récolte exceptionnelle attendue en Syrie au milieu de la guerre civile en cours
Des sources locales indiquent que la production pourrait atteindre 125,000 - tonnes, une augmentation significative par rapport à l'année précédente. Cependant, l'avenir de l'oléiculture dans le pays reste incertain.
18 novembre 2022
Les producteurs algériens s'attendent à la pire récolte en 30 ans
Le plus grand pays d'Afrique du Nord ne devrait produire que 30,000 2022 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 23/-, soit environ un tiers de la moyenne mobile sur cinq ans.
17 novembre 2022
Luis Planas a déclaré qu'il devrait y avoir suffisamment d'huile d'olive pour répondre à la demande nationale et internationale, mais a averti que l'ensemble du secteur devait travailler ensemble.
17 novembre 2022
Conséquences du changement climatique de plus en plus ressenties par les oléiculteurs croates
La sécheresse, les incendies de forêt et l'élévation du niveau de la mer menacent les oliveraies de toute la Croatie.