Récolte exceptionnelle attendue en Syrie au milieu de la guerre civile en cours

La récolte des olives est en cours dans plusieurs régions de Syrie et les producteurs locaux espèrent un rendement élevé d'ici la fin de la saison.

Selon des sources locales citées par l'agence de presse d'État Sana, environ 125,000 2022 tonnes d'huiles d'olive devraient être attendues au cours de la campagne agricole 23/20, soit une augmentation de -% par rapport à l'année précédente.

Ces dernières années, la production locale d'huile d'olive a légèrement dépassé les 100,000 2018 tonnes, à l'exception notable de la campagne 19/-, où la le pays a produit 154,000 - tonnes d'huile d'olive, selon le Conseil oléicole international. Au cours de la campagne agricole 2021/22, la Syrie a produit 105,500 - tonnes d'huile d'olive.

Cependant, la guerre civile en cours dans le pays, qui a commencé en 2011 et a depuis fait 610,000 307,000 morts, dont 13 - civils et jusqu'à - millions de personnes déplacées et de réfugiés, a eu un impact considérable sur l'oléiculture.

Avec le blé et le coton, les olives sont l'une des principales cultures du pays. Avant le début de la guerre civile, la production et les exportations de ces trois cultures représentaient 9 % du PIB annuel du pays.

Au cours des cinq années qui ont précédé l'escalade du conflit en 2013, la Syrie a produit en moyenne 176,600 tonnes d'huile d'olive chaque année. Les données de chercheurs agricoles en Hongrie et en Turquie indiquent que de 2012 à 2016, la Syrie a perdu 795 millions de dollars de valeur du secteur oléicole.

Certaines de ces pertes résultent de l'invasion du nord-ouest de la Syrie par la Turquie, où la première a établi une zone tampon pour abriter certains des millions de réfugiés qui traversent sa frontière et tenir à distance les autres factions rivales dans la guerre civile.

A cette époque, la Turquie était accusé d'avoir volé 35,000 - tonnes d'huile d'olive de Syrie pour l'exportation. Les responsables turcs ont contesté cette affirmation, arguant que l'huile d'olive du territoire syrien occupé avait été obtenue de manière légitime.

Actuellement, la plupart des exportations syriennes d'huile d'olive sont destinées à d'autres pays du Moyen-Orient et du Caucase. Selon le Observatoire de la complexité économique (OEC), la plupart des exportations d'huile d'olive syrienne sont expédiées vers les Émirats arabes unis, suivis de la Turquie, du Koweït et de l'Arménie.

Les chiffres du CIO montrent que les exportations syriennes d'huile d'olive au cours des dernières années se situaient entre 15,000 et 20,000 tonnes.

Les oliviers poussent dans de nombreuses régions de la Syrie, mais la culture la plus fructueuse se produit dans les parties nord-ouest du pays, dans les terres vallonnées entre les régions d'Alep et d'Idlib et le long des montagnes de la côte méditerranéenne, de la frontière turque à Damas. Ces régions du pays reçoivent traditionnellement une plus grande quantité de précipitations pendant la saison hivernale.

Selon l'Initiative Satoyama des Nations Unies, la culture de l'olivier en Syrie a commencé vers l'an 2400 avant notre ère. De nombreuses espèces de variétés d'oliviers sauvages prospèrent dans le pays et sont très appréciées pour leur diversité génétique.

• Sana
• Satoyama
• Association scientifique régionale internationale