La pénurie d'eau a un effet significatif sur la récolte des olives à travers l'Espagne cette année. Cependant, les producteurs de Cordoue craignent désormais que l'impact de la sécheresse ne se prolonge jusqu'à la récolte de 2023.
Certaines précipitations au cours des dernières semaines dans certaines parties du pays ont été insuffisantes pour reconstituer ressources en eau largement évaporées. En conséquence, les réservoirs du pays sont encore bien en deçà de leur capacité moyenne et des discussions sont en cours aux niveaux national et local pour déterminer et gérer les priorités d'utilisation de l'eau.
Nous ne pouvons qu'espérer que des précipitations s'installeront au cours de ces semaines pour améliorer le bien-être des oliveraies.
Asaja Córdoba, une association de jeunes agriculteurs et éleveurs, a averti qu'il pourrait ne pas y avoir suffisamment de précipitations cet automne et cet hiver pour que les oliviers produisent des fruits l'année prochaine.
L'association a déclaré que les zones moins touchées par la sécheresse ont déjà commencé à récolter et à transformer leurs olives, avec des rendements bien inférieurs à la moyenne. Le phénomène est dû à la fois à une quantité réduite de fruits et à un stress hydrique qui a diminué l'accumulation d'huile dans les drupes.
Voir aussi:Mises à jour des récoltes 2022"La sécheresse à laquelle nous faisons face aura un impact plus important sur la taille des olives, nous laissant avec des fruits plus petits », a déclaré Ignacio Fernández de Mesa, président de l'association. "C'est pourquoi nous ne pouvons qu'espérer que des précipitations s'installeront au cours de ces semaines pour améliorer le bien-être des oliveraies. »
Dans la situation actuelle, de Mesa a averti que les rendements dans la province devraient être réduits de moitié, entraînant des pertes de 500 millions d'euros au cours de la campagne agricole 2022/23.
Asaja Córdoba a également noté que la baisse de la production affecterait davantage les agriculteurs déjà confrontés à la flambée des coûts du carburant, de l'énergie et des engrais.
Selon l'association, le prix du gazole est passé de 0.56 € à 1.30 € le litre en moins d'un an. De même, les prix des engrais ont augmenté de 105 % au cours de la même période, passant de 380 € la tonne à 780 € la tonne.
Cependant, la réduction significative des rendements à Córdoba n'est pas une surprise. Des tendances similaires ont été observé dans toute l'Andalousie, la plus grande région productrice d'huile d'olive au monde, et dans d'autres importantes régions oléicoles espagnoles.
Le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a publié des estimations officielles confirmant une baisse de 48 % de la langue espagnole. olive oil production.
Le ministère estime que les rendements en huile d'olive atteindront 773,881 2022 tonnes en 23/1,489,351, bien en deçà des 2021 2022 - tonnes de la saison -/-.
Selon les données, l'Andalousie a connu une Baisse de production de 49 %. À Jaén, la plus grande province productrice d'huile d'olive d'Andalousie, le rendement devrait chuter de 60 pour cent à 200,000 tonnes. Pendant ce temps, à Córdoba, la production devrait atteindre 158,000 47 tonnes, soit une baisse de - %.
Des baisses similaires sont attendues en Estrémadure (-53 pour cent), la troisième plus grande région productrice d'huile d'olive d'Espagne, tandis que le Communauté de Valence anticipe une chute de 58 %.
Des nouvelles légèrement meilleures sont venues de Castilla-La Mancha, la deuxième plus grande région productrice d'huile d'olive d'Espagne, qui s'attend à une baisse de 39% et de la Catalogne, qui prévoit une baisse de 41%.
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