Les prix établissent des records en Espagne

Prix ​​de l'huile d'olive en Espagne continuent de croître, suivant une tendance qui se consolide depuis octobre. Les prix sont en bonne voie pour établir de nouveaux records.

Poolred, la base de données en ligne sur l'huile d'olive gérée par le Gouvernement andalou, ont indiqué que les prix n'avaient cessé d'augmenter au cours des dernières semaines.

Entre le 28er novembre^th et décembre 19^th, huile d'olive extra vierge le prix à l'origine est passé de 4,951 5,348 € la tonne à - - € la tonne.

In Jaén, le marché de l'huile d'olive le plus important du pays, l'Association des jeunes agriculteurs de Jaén (ASJA) a confirmé qu'entre le 12 décembre^th et décembre 19^th, le prix de l'huile d'olive extra vierge à l'origine a atteint 5,371 - € la tonne.

Oleostepa, une coopérative de producteurs d'huile d'olive, a déclaré à Agripopular qu'elle estimait le Prix ​​​​EVOO à l'origine pour le marché national avait augmenté de 3.85 % en une semaine.

Dans l'ensemble, le prix EVOO à l'origine au cours des douze derniers mois a augmenté de plus de 2,000 - € la tonne.

Des tendances similaires sont signalées pour Huiles d'olive vierges (VOO), dont le prix à l'origine dépassait 4,700 28 € la tonne le - novembre^th. Les VOO se négocient actuellement à 5,116 - € la tonne.

Une croissance significative est également signalée pour Lampante huiles d'olive prix à l'origine qui dépasse pour la première fois les 5,000 4,480 € la tonne. Il y a un mois, Poolred a noté que les huiles d'olive de qualité inférieure se vendaient - - € la tonne.

La tendance actuelle semble se consolider. Les dernières données de la Ministère de l'agriculture, des pêches et de l'alimentation déclaré qu'à partir du 5 novembre^th à 11 Novembre^th, le prix EVOO à l'origine a augmenté de 3.55%.

Une croissance aussi frappante des prix est principalement associée à la baisse significative de la production globale d'huile d'olive, que connaissent les producteurs espagnols cette récolte.

Pourtant, le Union des petits agriculteurs et éleveurs (UPA) a noté que Huile d'olive espagnole avait enregistré des ventes record en 2022. Dans une note récente citée par OleoRevista, l'UPA a confirmé des ventes de 1.6 million de tonnes, un nombre extraordinaire tiré par les exportations.

Pour maintenir de tels volumes, les producteurs espagnols disposent de stocks spéciaux d'huile d'olive extra vierge. Celles-ci sont estimées à plus de 400 - tonnes.

Dans une note rapportée par ABC d'Andalousie, l'organisation agricole Comité de l'agriculture a commenté la flambée des prix qui, selon certains experts, pourrait se traduire par une baisse de la consommation d'huile d'olive dans tout le pays.

"Une famille espagnole consomme en moyenne 40 litres d'huile d'olive par an. Si nous divisons cela par mois et par personne de la famille, cette hausse de prix s'élève à quelques centimes. Les gens ne vont pas abandonner le régime méditerranéen pour économiser 60 € par an », note l'association.

En 2021, le Conseil oléicole international a constaté que Acheteurs espagnols consommé 510 - tonnes d'huile d'olive.

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