Les responsables espagnols anticipent prix de l'huile d'olive rester stable après avoir augmenté rapidement au premier semestre 2021.
Bien que les prix soient restés stables au cours des sept derniers mois, on craint que sécheresse dans le sud de l'Espagne et la hausse des coûts de production pourrait atténuer ces gains.
Selon les données de Poolred, le système d'information sur les prix de l'huile d'olive à l'origine, le prix moyen de l'huile d'olive extra vierge au cours de la dernière semaine était de 3.30 € le litre, tandis que l'huile d'olive vierge était de 3.10 € et lampante à 2.90 - €.
Voir aussi:La hausse des prix est responsable de la baisse des exportations espagnolesPar comparaison, les prix pour le même qualités d'huile d'olive en janvier 2021 s'élevait à 2.50 € le litre, 2.07 € et 1.94 €, respectivement.
Cependant, Teresa Pérez, directrice de l'Organisation interprofessionnelle de l'huile d'olive espagnole, a déclaré que l'augmentation des prix d'une année sur l'autre doit être traitée avec un optimisme prudent.
Elle a ajouté qu'il est important que les prix atteignent un point où ils couvrent le coût de production avec des marges bénéficiaires suffisamment importantes pour que le secteur survive.
Selon le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, l'Espagne a produit 1.6 million de tonnes à la fin de la campagne agricole 2020/21, soit presque la même des rendements records du 2018/19.
Une saison de récolte plus courte est prévue pour la campagne agricole en cours avec une production estimé à 1.3 million de tonnes avec de nombreux producteurs optimistes quant aux niveaux élevés de qualité des huiles récoltées tôt, a déclaré Pérez.
Rafael Sánchez de Puerta, le président du secteur pétrolier de Cooperativas Agro-alimentaire, a insisté sur le fait que le augmentation des prix cette année s'accompagne d'une hausse de la consommation dans presque tous les pays.
Selon le directeur adjoint du Conseil oléicole international (CIO), Jaime Lillo, il y a beaucoup de place pour la croissance car l'huile d'olive ne représente que -% de la consommation mondiale d'huiles végétales.
"On assiste à un déplacement de la consommation des pays traditionnels comme l'Europe ou le bassin méditerranéen vers de nouveaux consommateurs comme les États-Unis, le Japon, Brasil, Australie ou la Chine », a-t-il dit.
Cependant, il existe des préoccupations concernant les coûts de production, tels que la main-d'œuvre, l'énergie et les engrais, qui affectent tous la rentabilité. En outre, événements météorologiques extrêmes constituent une menace constante pour le secteur.
"Ce qui devient alarmant, c'est situation de sécheresse dans les zones de production telles que Andalousie; en raison de la perte d'olives », a déclaré Sánchez de Puerta. "Nous sommes débordés par la prochaine saison car, avec le peu de pluie en automne et en hiver, l'oliveraie est très mal en point.
Plus d'articles sur: Interprofesional del Aceite de Oliva Español, prix de l'huile d'olive, España
Advertisement
Décembre 29, 2021
L'Italie met en œuvre une loi européenne interdisant la vente d'EVOO à un prix inférieur
Un haut responsable d'Assitol a déclaré que la loi est nécessaire pour protéger les petits producteurs et producteurs contre les pratiques commerciales non durables.
15 novembre 2021
L'Espagne déploie la police pour surveiller la récolte des olives
Plus de 1,000 - agents de la Garde civile espagnole seront postés dans les moulins à huile et les postes de réception des olives à Jaén pour empêcher le vol de fruits.
Septembre 8, 2021
L'Espagne approuve de nouvelles règles régissant la qualité et les normes de l'huile d'olive
Les nouvelles lois mettent à jour les précédentes de 1983 et visent à ajouter de la valeur aux producteurs, à promouvoir la consommation et à lutter contre la fraude.
Février 23, 2022
La sécheresse et la chaleur inquiètent les agriculteurs de toute l'Espagne
Le mois de janvier dernier a été le plus sec d'Espagne depuis 1961, selon l'agence météorologique nationale. Les oléiculteurs s'inquiètent des pertes de production qui en résultent.
Mai. 4, 2022
Stabilité du marché de l'huile d'olive dans les perspectives à court terme de l'UE
Malgré la guerre en Ukraine, les prix de l'huile d'olive devraient rester stables. La production et la consommation de l'UE augmenteront. Les exportations chuteront.
Décembre 7, 2021
Le sud-est de l'Espagne est le plus à risque. De nouveaux investissements dans les infrastructures et la technologie sont essentiels pour atténuer les impacts de la crise.
Avril 5, 2022
Les grèves des transports en Espagne entraînent une baisse des exportations d'huile d'olive
Les responsables ont averti que le dernier revers du secteur pourrait causer des dommages irréversibles et entraîner une perte permanente de parts de marché dans certaines destinations clés.
Mai. 4, 2022
L'Andalousie voit une faible incidence d'infestation de la teigne de l'olivier
Le gouvernement régional andalou a signalé des niveaux d'infestation de la teigne de l'olivier d'environ la moitié de ceux enregistrés au cours de la même période de l'année dernière.