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Août 18, 2022
Un entrepreneur agricole vise le secteur de l'huile d'olive au Brésil
Le fondateur d'Azeite Batalha s'efforce de promouvoir la production d'huile d'olive dans le Rio Grande do Sul et sa consommation dans tout le Brésil.
Août 18, 2022
Les oléiculteurs d'Estrémadure se préparent à la «pire récolte de l'histoire»
L'association locale des agriculteurs prévoit que la production d'huile d'olive et d'olives de table chutera jusqu'à 85% en raison de la sécheresse actuelle.
Août 16, 2022
Le secteur oléicole français prévoit une perte de récolte de 50%
Les températures estivales torrides et la sécheresse prolongée de la région ont entraîné une nouaison nettement inférieure en France et une récolte nettement inférieure.
Août 10, 2022 Nouvelles brèves
La canicule pourrait réduire la production d'huile d'olive en Espagne, prévient le ministre
Août 2, 2022 Vidéo
L'offre pour améliorer la qualité de l'huile d'olive en Crète
Juillet 29, 2022 Profils de producteurs
Rencontrez le couple pionnier qui a introduit la culture de l'olivier sur une île grecque
Juillet 25, 2022
La hausse des prix de l'huile d'olive ne ralentit pas la consommation en Europe
La demande croissante des ménages et la reprise du secteur de la restauration sont les principaux moteurs de l'augmentation des ventes d'huile d'olive dans l'UE
Juillet 25, 2022
En Turquie, père et fils redécouvrent les racines de l'artisanat EVOO primé
Le fondateur de Darvari Gida Tarim, en Turquie, honore le passé de sa famille en allant de l'avant avec un nouvel avenir dans la production d'huile d'olive.
Juillet 25, 2022
Le plus grand producteur du Brésil célèbre une récolte triomphale
Prosperato a connu une récolte record en et a remporté quatre prix au World Olive Oil Competition.
Juillet 19, 2022
Les producteurs siciliens et sardes triomphent dans la compétition mondiale
Les juges ont reconnu les résultats d'une approche biologique croissante et d'un savoir-faire établi des producteurs des deux plus grandes îles d'Italie.
Juillet 18, 2022
L'ajout d'eau pendant la production d'huile d'olive réduit la qualité, selon les chercheurs
L'huile d'olive extra vierge Arbequina produite sans eau ajoutée présentait des niveaux de polyphénols plus élevés et une meilleure stabilité à l'oxydation que les huiles produites avec de l'eau ajoutée.
Juillet 15, 2022
Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie
Le seul producteur jordanien primé au 2022 NYIOOC réfléchit au rôle de la préservation de l'environnement sur la qualité et prépare le monde post-Covid.
Juillet 13, 2022
La production d'huile d'olive devrait diminuer en Italie en raison de la sécheresse persistante
Après un début prometteur pour 2022, avec beaucoup de fleurs sur les oliviers, la chaleur et le temps sec ont entraîné une baisse importante des fruits et une récolte inférieure aux prévisions.
Juillet 13, 2022
Un tiers moins d'oliveraies en Italie maintenant qu'en 2010, selon un rapport
La hausse des coûts de production et l'évolution de la dynamique du secteur expliquent la diminution du nombre de bosquets. La nouvelle politique agricole commune pourrait contribuer à renverser la situation.
Juillet 11, 2022
Les flammes engloutissent l'ancienne oliveraie d'Amfissa
Selon les premières estimations, 30,000 40,000 à - - arbres ont été détruits dans des incendies qui ont balayé certaines des plus anciennes oliveraies de Grèce.
Juillet 11, 2022
L'oléiculture est essentielle pour sauver les forêts du Balouchistan
Les responsables et les militants écologistes pensent que l'oléiculture et la production d'huile pourraient aider à prévenir l'exploitation forestière illégale dans les forêts sauvages.
Juillet 11, 2022
Les estimations préliminaires suggèrent une baisse significative de la production en Californie
La Commission de l'huile d'olive de Californie, qui représente 90% de la production de l'État, a déclaré que ses membres produiront 1.8 millions de gallons cette année agricole.
Juillet 5, 2022
Le soin et l'engagement sont à la base du succès des producteurs du sud de l'Italie à NYIOOC
Les producteurs de Calabre, de Campanie et des Pouilles ont surmonté la sécheresse et les incendies de forêt pour se classer à nouveau parmi les huiles d'olive de la plus haute qualité au monde à New York.
Juillet 5, 2022
L'Union européenne étend le territoire AOP Monte de Etna en Sicile
L'expansion signifie que la production potentielle d'huile d'olive extra vierge AOP Monte de Etna pourrait doubler.
Juillet 5, 2022
Les producteurs français célèbrent une superbe projection à NYIOOC
Les producteurs du sud de la France et de la Corse se sont combinés pour remporter 11 prix sur 26 candidatures au 2022 World Olive Oil Competition.
Juillet 5, 2022
Des récompenses pour les producteurs californiens valident des normes élevées d'EVOO
Les producteurs du Golden State ont remporté un record de 88 récompenses au NYIOOC. Un producteur de premier plan pense que les normes EVOO de l'État le distinguent.