huile d'olive santé / page 2

Septembre 13, 2023

Des chercheurs utilisent l'IA pour identifier les composés de l'huile d'olive qui affectent la maladie d'Alzheimer

À l’aide d’un algorithme d’apprentissage automatique, les chercheurs ont identifié dix composés présents dans l’huile d’olive extra vierge qui agissent comme des traitements pharmaceutiques contre la démence.

Septembre 6, 2023

En Australie, le régime méditerranéen coûte moins cher que les alternatives, selon une étude

Les chercheurs ont découvert que les Australiens pourraient économiser 28 dollars australiens par semaine en suivant le régime méditerranéen.

Août 31, 2023

Une consommation plus élevée de polyphénols liée à un risque moindre de contracter le Covid-19

Les adultes en bonne santé qui consommaient des phénols et des stérols végétaux, dont certains sont présents dans l’huile d’olive, étaient moins susceptibles de contracter le Covid-19.

Juillet 13, 2023

La consommation d'oleuropéine peut atténuer les effets du vieillissement sur l'atrophie musculaire

De nouvelles recherches prétendent démontrer que les souris âgées qui ont suivi un régime alimentaire complété par de l'extrait de feuille d'olivier riche en oleuropéine ont augmenté leur masse musculaire.

Juillet 12, 2023

Les nutritionnistes évaluent les mérites de l'huile d'olive Shot TikTok Trend

Siroter de l'huile d'olive est à la mode sur TikTok et Instagram, les utilisateurs des médias sociaux encourageant les autres à siroter de l'huile d'olive dès le matin.

Juillet 12, 2023

Les phénols sont plus importants que le contenu en MUFA pour les avantages pour la santé de l'EVOO, suggère la recherche

Les phénols de l'huile d'olive extra vierge sont plus importants pour diminuer la tension artérielle, améliorer la sensibilité à l'insuline et favoriser la perte de poids que ses graisses.

Juillet 7, 2023

Comment réutiliser l'huile d'olive pour sauter et frire

La friture avec de l'huile d'olive est plus saine que la friture avec d'autres huiles, et elle peut être réutilisée plusieurs fois, avec une certaine prudence, pour réduire les déchets et rehausser les saveurs.

Jun. 22, 2023

Boire de l'eau d'olive peut aider à l'efficacité de l'exercice, selon la recherche

L'eau des olives est un sous-produit généralement jeté lors de la production d'huile d'olive. Cependant, ses antioxydants peuvent présenter des avantages pour les athlètes récréatifs.

Jun. 20, 2023

Dans la crème glacée, l'huile d'olive ajoute des bienfaits pour la santé sans compromettre la saveur

L'huile d'olive extra vierge offre la possibilité de créer des glaces innovantes et plus saines.

Jun. 13, 2023

Une étude révèle des informations sur l'impact des graisses d'huile d'olive sur les structures cellulaires essentielles

L'étude a révélé que les vers consommant de l'acide oléique vivaient plus longtemps que les vers mangeant un régime alimentaire standard. La question de savoir si ces découvertes concernent les humains nécessite davantage de recherches.

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Jun. 8, 2023

Les avantages d'un régime alimentaire similaire à la marche de 4,000 - pas, selon une étude

Des chercheurs d'un hôpital de Boston ont découvert que le fait de suivre le régime méditerranéen avait un avantage pour la santé similaire à la marche de 4,000 - pas par jour.

Jun. 6, 2023

Bienfaits de l'huile d'olive pour les chiens

L'huile d'olive offre un large éventail d'avantages pour les chiens, notamment une peau saine, une réduction de l'inflammation, une protection cardiovasculaire et une réduction du risque de diabète.

Mai. 23, 2023

Des chercheurs étudient le rôle des composés bioactifs dans les maladies neurodégénératives

Les chercheurs se sont concentrés sur des études portant sur les flavonoïdes, les polyphénols et d'autres composés phénoliques présents dans l'huile d'olive extra vierge et le régime méditerranéen.

Décembre 10, 2022

Bienfaits de l'huile d'olive

Les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé proviennent principalement des graisses monoinsaturées et des polyphénols. Cependant, toutes les huiles d'olive ne sont pas créées de la même manière.

Décembre 1, 2022

Une étude révèle comment le régime méditerranéen pourrait contrer le Covid-19

De nouvelles recherches ont démontré que les flavonoïdes et l'hydroxytyrosol neutralisent certains des effets les plus meurtriers de Covid 19, notamment les tempêtes de cytokines et l'inflammation pulmonaire.

28 novembre 2022

Olive Wellness Institute remet en question une étude sur l'alimentation et la démence

L'organisation scientifique de l'huile d'olive a déclaré que l'utilisation du terme «régime méditerranéen modifié» est trompeuse si elle n'inclut pas l'huile d'olive extra vierge.

Octobre 24, 2022

Des chercheurs examinent les avantages du régime méditerranéen pour réduire l'obésité

Après un examen approfondi de la littérature scientifique, les chercheurs ont découvert que suivre le régime méditerranéen procure de nombreux avantages aux personnes obèses et à risque d'obésité.

Octobre 24, 2022

Suivre MedDiet enrichi en polyphénols réduit l'adiposité viscérale

Un essai de 18 mois a montré qu'un Med Diet riche en polyphénols pourrait dépasser les avantages d'un MedDiet traditionnel contre l'accumulation de tissu adipeux viscéral.

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